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みや古食堂渋沢、松田、新松田/食堂、ラーメン、うなぎ
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
秦野郊外のドライブインには私のソウルフードがある
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246沿いのドライブイン
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豚の塩ニンニク鉄板焼定食
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メンチカツカレー
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ご飯の量は選べます
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2025/11/21 更新
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リアルな今日（昨日）はボージョレ・ヌーボーの解禁日。
我が家では毎年「ジョルジュ・ドブッフ」で比較しているのですが、
今年は、濃くて酸味もほどほどでとても美味しかったと思いました。
皆様、いかがでしたでしょう???
***
さて、昨年の８月中旬。
名古屋・高山旅行を終えた私たち夫婦は、
義妹一家を送って行きがてら妻の実家にお土産を。
そして翌日、今度は父の命日のために私の実家に向かいました。
ランチは実家近くの246沿いにあるドライブインで。
『みや古食堂』
ここは言ってしまえば完全無欠のドライブイン食堂なのですが、
とにかく昔から人気があって特に昼の時間帯には待ち人が出る事も多いです。
だからと言って何か取り立てて目立つものがあるわけでもなく、
特別に値段が安いとか量が多いというわけでもない。
（但しご飯の量は多く増減量も可能です）
基本的にはここは何を食べても外さないという事なのでしょう。
中でも私がある時期から個人的にハマっていたのが「豚の塩ニンニク鉄板焼」。
豚のバラ肉とタマネギを塩とニンニクベースの調味料で痛めただけというシンプルな料理。
でもその味はもちろんなのですが、特に後味が素晴らしくまた食べたくなってしまう。
この味はいつしか私の中での豚肉料理のソウルフードとして定番中の定番になっていました。
例えば、独り暮らしをしていた大学時代や結婚前も自分で作って食べていました。
いろいろ試しましたが、
基本的には買ってきた豚肉（薄切りのバラ肉・又は小間切れ）をスライスタマネギと共に、
塩・コショー、ごく少量の醤油、耳かき半分ぐらいの砂糖、おろしニンニクで炒めるだけ。
（強火にしすぎずしっかりと炒めることがコツ???）
それを千切りキャベツの上に盛り付ける。
そして、まずは肉とタマネギをご飯と一緒に搔き込み、
最後は美味しいタレ（水分???）を纏ったキャベツが後味と余韻を楽しませてくれる・・・。
ときどき無性に食べたくなる味なのです。
結婚してからは妻に、息子たちが料理をするようになった時は彼らに、
まず最初に伝える私の料理好きのルーツとも言える一品。
（ホントは浪人中のバイト時代に培った『炒飯』も伝えたのですが、
これは私しか上手く作れないようなので・・・ずっと私が作っていました）
今ではあまりにも簡単すぎるので作りたがらない妻に代わって自分で作る事も多い。
さて、リニューアルした『みや古食堂』。
支払い方法も多様化しているのでひょっとして代替わりでもしたのでしょうかね???
私は久々にこの料理を。
妻は「カレーが食べたい」という事で「メンチカツカレー」（1,050円）。
「国産豚の塩ニンニク鉄板焼定食」（ご飯普通で1,200円）
相変わらずのビジュアルとその味。
私が作るものとの違いは、
付け合わせがキャベツではなくもやし炒めである事とタマネギが少なくなった???事ぐらい。
食べた後の後味も相変わらず。
妻は以前にも食べた事が有るのでこの日はひと口献上しただけでしたが、
「やっぱり美味しいわねえ」
ちなみに、妻のカレーは素朴ながら辛さもしっかりとしたカレー。
でもメンチカツがさっぱりとカラッと揚がっていてとても美味しい。
そういえば、理由はわかりませんがここは揚げ物も昔から美味しかった。
ここは新東名の現状終点になっている新秦野ICと大井松田ICの間という便利な立地なので、
東名高速で西に向かう時（またはその帰り）ちょっと立ち寄ってみてはいかがでしょう???