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もつ藤名古屋城、久屋大通、東大手/もつ鍋、餃子、焼酎バー
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夜の点数:4.5
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
名古屋で本場博多のぷりぷりもつ鍋
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2024/10/14 更新
久屋大通から名古屋城方面に少し行ったところにあるこちらのお店。繁華街からは離れており、ちょっと歩くものの落ち着いた雰囲気があります。
雰囲気:店内はカウンターと座敷です。座敷は掘りごたつ?になってる模様。今回はカウンターです。なおお子さま向けメニューはないものの子連れも大丈夫とのこと。
料理:もつ鍋は、博多のもつ擴さんで修行されたご主人自慢の逸品。特徴としてもつはお馴染みの小腸だけでなくいろんな部位が入っていること。そしてスープは鶏ガラベースであっさり飲みやすいです。もつはぷりぷりで特製ポン酢と共にいただけばそれは至福の時間ですよ。なお、締めにはちゃんぽんがありますが、ちゃんぽんに黒胡麻をたっぷり混ぜた胡麻そばという食べ方もできます。こちらもなかなか見ないメニューですのでおすすめです。ちなみに個人的にはレバニラが絶品でした。臭みなくしっかりしたお味のレバニラ。
接客:ご主人を中心に気遣いの素敵な接客。一人利用でしたが、気持ちよく過ごすことができました。ちなみにもつ鍋も一人前からOKおひとり様に優しい。
その他:お子さまはOKなものの、メニューにご飯はないため、もつ鍋やちゃんぽんご食べれないとちょっと難しいかと。