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夜の点数:3.7
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ]
広島ラーメンの神髄
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2018/12/04 更新
この陽気さんがある江波地区は、B777などの飛行機の部品をつくっている三菱重工や、日露漁業(現マルハニチロ)などの工場があり、この周辺はこれらの会社の社宅などがあったため、昔はひとつの街を築いていたようです。
現に今は営業していないお店もたくさんありますが、この陽気さんの周囲も飲食店らしき建物が多数みられます。
その中で今も営業をされている陽気さんは、やはりすごいということですね、、、
今回は、夜営業開始の16:30すぎに伺いました。
駐車場は、陽気さんの細い道を挟んで向かい側のマンションの駐車場の一部が陽気さんの駐車場になっています。
お店に入るとメニューがない、、、と思っていると、男性のかたが「中華そば一杯でいいですか?」とのこと、ラーメンだけのメニューで運営されているのはさすがです。
ここのラーメンは、よく広島ラーメンの基と言われますが、スープなどは広島で有名な小鳥系ラーメンに続くものでした。
醤油とんこつというのでしょうか?
しかしながら、ここは小鳥系に比べると若干あっさり目で、私はこちらのほうが好みです。
もやしも水っぽくならない程度の量と細さ、チャーシューも薄いですが多めに載っています。
これで600円はよいお値段だと思います。
お店のかたは丁寧で、写真を撮っていいか?と尋ねると笑顔で「いいですよ」とのことでした。
料理もですが、接客もいい、こんなお店が近くにあればいいなぁ~と思いました。