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尾道の郵便局からほど近いところにある、路地裏のお蕎麦屋さんです。
以前、ミシュランガイドに星つきではありませんでしたが、掲載されたお店です。
おそばは、大まかにわけて、温かいものと冷たいものがあり、冷たいものは+200円で大盛りにすることも出来ます。
温かいものはにしんそばなど、”そば”としては鉄板ですが、この周辺にはあまりない、にしんそばなどのメニューもあります。
お店に入る際も木製の扉で、扉をあけると、ガラスがビリビリと音を立てます。
まずは、ビールとアテをと思ったら、ビールはハートランド、、、しかもグラスは薄口のもので、こだわりが感じられます。
アテにえらんだ板わさのかまぼこも地元桂馬さんのものでした。
そばをオーダーしようと思ったら、他のかたが4人ほどで直前にオーダーされたので、天隠（てんおん）という出雲のお酒をいただき、少々時間つぶし、、、
そばは、寒い日だったので、温かいものをいただこうとも思いましたが、まずはざるそばをいただきたく、それをオーダーしました。
そばは、こしがありながらもそば粉を感じることが出来、半透明でツヤツヤです。
大盛りにしておけばよかった、、、
東京などでは、そば屋でお酒をいただきながら、〆でそばをいただくというようなお店はたくさんありますが、尾道でこの雰囲気はいいですね、、、
日本酒は広島の竹鶴などもありますし、また伺ってみたいと思います。