やまたろさんが投稿した天ぷらうらかみ（大阪/福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転天ぷらうらかみ福島（阪神）、新福島、福島（ＪＲ西日本）/天ぷら、海鮮、日本料理

2回

夜の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/03 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

旬の美味しい食材を美味しく天ぷらで

自宅からは少し距離があるので久しく伺ってませんでしたが、美味しい天ぷらが食べたくなり、うらかみさんへ。
懐石や天ぷらなどのちょっと”イイ”店は敷居が高いイメージがありますが、こちらは良い意味で肩肘張らずに美味しい天ぷらが食べられるお店です。ひとえに店主さんのお人柄だと思います。近すぎず、遠すぎず。
10人ほどが座れるカウンターは満席でした。

天ぷらは季節のものを中心に、一つ一つ丁寧におすすめの食べ方を教えてくださるので、次は何が出てくるのかワクワクします。
天ぷらって面白い料理だなと改めて感じました。
食材の持つ味が大切ですが、素揚げではこの美味しさにならないですよね。でも衣が中心になるとそれもちょっと違うし、、、。その微妙なバランスを引き出すってすごい調理法ですね、、改めて。

まあ、わかったようなことを言ってますが、要は美味しい！美味しい天ぷらを食べたくなったら私は再びうらかみさんへ伺うと思います。

のれそれ　つい最近テレビで見て食べたいと思ってました。この時期だけの珍味です。

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桜鯛のお造り

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車海老①

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車海老② 海老の味が濃厚でした。

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キス　お出汁でいただきます。

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タラの芽など春の山菜

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鮎

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白エビ

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フグの白子の天ぷらの下にウニを混ぜ込んだご飯　感動的に美味しかったです。

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白魚

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珍しい？フカヒレの天ぷら　フカヒレの繊維がぷりぷりで不思議な食感

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行者にんにく　魚介の天ぷらも美味しいけど、野菜（山菜）の天ぷらが素敵なお店

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アスパラ　太くてとても柔らかい

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お茶碗に小ぶりの天丼

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デザート

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2022/03/19 更新

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1回目

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

美味しい！
また来たいです！

2021/08/18 更新

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