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くぅじぃらぁのレストランガイド
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くぅじぃらぁ (男性・長野県) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2012/06 訪問
神戸牛：CPも味も最高の牛丼
神戸牛を安価かつ美味しく味わうには？その答えがこの店にあります。なんか和のお土産物でも売られていそうな雰囲気の店構え。カウンター席が店の両壁にあるのみ。小物や東海道五十三次の絵、牛肉の品質証明書が店内を飾る。メニューがない。全く知らないと「神戸牛＋メニューがない」は庶民には恐怖そのものたが、こちらは牛丼1,000円と牛丼大盛1200円のみ。店に先客はいなかった。店主によるとうちは牛丼しかなくて大盛ができるぐらいですとのこと。牛丼大盛を注文。そこそこ時間がかかる。理由は明快。牛肉を注文を受けてから焼いている。チェーン店の牛丼と異なる。すき焼き丼としたほうが正確かもしれない。割り下で味付けされた神戸牛が丼いっぱいに飾られる。ご飯と肉の間に味の染みたたまねぎ、肉の上にしし唐としろねぎ。肉はロース芯とバラ先にきりわけられ、同じ牛肉なのに食感や風味が異なる。ロースのほうは歯ごたえしっかり、焼肉を食っている感じ。うまい。ばら肉のほうは口の中でとろけます。これもうまい。ロース＞バラの順番で食すのがBESTと思いました。とにかくうまい。お新香が箸休め。スープは牛出汁のコンソメタイプでポトフ風で薄味。ゴロっとした野菜、根菜がほっとさせる。これもうまい。あとはお茶とお冷。丸い氷が・・・飲み屋でロックででてくるあれです。わざわざ申し訳ない、っていう感じ。これだけのレベルの神戸牛の牛丼、スープをこの価格で味わえるのは驚異そのもの。駅から歩くと結構あると思います。車なら周辺にコインパーキングが多いので、駐車には困らないと思います。
2012/07/05 更新
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日本酒あり
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神戸牛を安価かつ美味しく味わうには？その答えがこの店にあります。
なんか和のお土産物でも売られていそうな雰囲気の店構え。カウンター席が店の両壁にあるのみ。
小物や東海道五十三次の絵、牛肉の品質証明書が店内を飾る。
メニューがない。全く知らないと「神戸牛＋メニューがない」は庶民には恐怖そのものたが、こちらは牛丼1,000円と牛丼大盛1200円のみ。店に先客はいなかった。店主によるとうちは牛丼しかなくて大盛ができるぐらいですとのこと。
牛丼大盛を注文。そこそこ時間がかかる。理由は明快。牛肉を注文を受けてから焼いている。チェーン店の牛丼と異なる。すき焼き丼としたほうが正確かもしれない。割り下で味付けされた神戸牛が丼いっぱいに飾られる。ご飯と肉の間に味の染みたたまねぎ、肉の上にしし唐としろねぎ。肉はロース芯とバラ先にきりわけられ、同じ牛肉なのに食感や風味が異なる。
ロースのほうは歯ごたえしっかり、焼肉を食っている感じ。うまい。ばら肉のほうは口の中でとろけます。これもうまい。
ロース＞バラの順番で食すのがBESTと思いました。とにかくうまい。
お新香が箸休め。
スープは牛出汁のコンソメタイプでポトフ風で薄味。ゴロっとした野菜、根菜がほっとさせる。これもうまい。
あとはお茶とお冷。丸い氷が・・・飲み屋でロックででてくるあれです。わざわざ申し訳ない、っていう感じ。
これだけのレベルの神戸牛の牛丼、スープをこの価格で味わえるのは驚異そのもの。駅から歩くと結構あると思います。車なら周辺にコインパーキングが多いので、駐車には困らないと思います。