「居酒屋」で検索しました。
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2025/11訪問
1回
広尾に住まう常連が通う隠れ家和食やさん。 2025/6/26広尾に住まう友達に誘われて初めて伺う。広尾駅から何区画か渡り歩くのでそこそこ奥地で路地裏。知る人ぞ知るお店のようだ。早く着いたので先に入店、カウンター席のみと鰻の寝床的な感じ。ご主人に○○さんの予約です、と伝えると淡々と奥の席へご案内。「わかりにくかったですよね、ここ」と心の中を見透かされる。汗だくだし（笑）ビールいただくとお通しは紹興酒漬枝豆、こだわりジャブです。待つこと10分で3人勢揃い。原則はその日仕入れた北海道の食材です。ソウダカツオの叩きが水水しくて旨い！名物は「焼き春巻き」。あんは企業秘密、皮はパリパリです。お造りも店主渾身の仕入れで、サクラマス・クロイソ鯛・トラフグと珍しいラインナップでお酒はすすむ。ご自慢の麦焼酎は屯(たむろ)。そしてチーズと北海サーモンをバゲットに乗せた逸品に感動。とにかく店主の創作が凄いと賛辞を繰り返すと、にこりとして奥から何やらお酒を。「京都のにごり酒、高いんだよ」と銘柄は伊根満開。京都は北の海沿いにる与謝野群伊根町で作られる古代米にごり酒。ほんのりピンクでフルーティーな味。つまみは鯵のアクアパッツァ。なんかどれもこれもいろいろ手が込んで素晴らしい料理ばかりです。訪れるお客様もお一人様のご常連がメイン。シルクハット、ベレー帽、アロハシャツ、ブランドポロシャツ、短パン…どなたも広尾居住でオシャレにこだわるステキな方々。皆さん2-3軒ハシゴして帰るんだとか。カッコいいです。
2025/06訪問
1回
2025/6/16 むちゃくちゃ暑かった〜。5時に仕事切り上げて栄辺りに繰り出そうとしたら、同僚の1人が昭和区御器所に最高の焼き鳥店があるという。栄で遊びたい名古屋初の若手を無理やり引っ張って、地下鉄で住宅地の御器所へ。10分ほど歩く少し交通量が多い道路沿いにここ「ゑびすや」。思い出しました！名古屋勤務の15年ほど前、仕事帰りに何度もトライしたけど満席では入れなかった幻の店でした。5時20分開店より少し早く到着して暖簾をくぐる。同僚は昔の馴染みだったようで少し談笑のあと、手前のカウンターでなく奥の落ち着いたテーブル席へご案内された。シックな内装、住宅地の呑み屋と思えない、デザインされたテーブルや通路。少し富裕層な地元の方々にこよなく愛されてることがよくわかります。案の定、時間と共にご夫婦や家族連れで賑わってきました。 メニューからまずはキンキンのビール。そして同僚はすぐ「ココロある？」と店員に尋ねる。そりゃアルバイトだって「人としての心」はあるだろーと訝しがっていると、曰く「心臓のお造りなんですよ。数量限定で19時超えたらもう無いかもしれないのでオーダーしときます」とのこと。そうこうするうちにハイボールに変えてその「ココロ」で飲む。心臓の刺身、コリコリして美味い。新鮮でないと無理な料理です。そのあとはみ(身)、ぼんじり、せせり、ハツ…と楽しみ、手羽先は圧巻の厚みと旨み。そして地味ながら印象に残ったのはタマネギの焼き。大玉のタマネギをザクっと切って串に刺され焼いてるもの。甘い甘い！エグ味や臭み一切なく心に残る味です。所要1.5時間、専門的な部位が多いのにお子様連れとはなんとハイソなエリアでしょうか？（笑）15年来で初のゑびすや、最高でした。
2025/06訪問
1回
2025/4/14 上野の職場で働いてた元同僚と久しぶりの再会は湯島の鄙びた居酒屋さん。過日の入谷の店もそうでしたが、下町の優良な居酒屋は、①旨い，手作りで旨い②お店の方と丁々発止な会話がある③質量ともにコスパがすこぶる高し。まさに炭屋さんもその典型。お造りの厚みと脂のノリ、名物の焼き鯖は大きくて香ばしい、鶏肉ポン酢、えびしんじょう…ラストの焼きおにぎりはガッツリビッグ！お腹いっぱいになりました。店舗の場所は御徒町・上野の喧騒から離れ、湯島天神の坂の下，閑静なエリアでイイ大人感じのお店が並ぶところです。ぜひっ！
2025/04訪問
1回
御徒町人気店！と知らずに入る幸運！ 2025/2/19 湯島の絵馬亭に行く前の時間潰し。フラフラしてたらよさそげな店をみつける。パッと見て席はいっぱい、帰ろうとすると奥から女性のスタッフが声をかけてくれて「お待ちください」と。すると、目に見えるカウンターはL字の一部。向こう側に２席空いてるとのこと。座って調べたらなんと御徒町の名店でした。０次会なのでお酒だけのつもりでしたが、せっかくなので名物で簡単なお任せおでん、焼き鳥5本をお願い。チューハイ片手に元気な女子スタッフのかけ声背中に美味しくいただきました。元気な元気なお店ですね。気に入りました
2025/02訪問
1回
2025/2/28 表参道ヒルズ周年パーティさんがの後、寄りました。通常は予約者だけらしいのですが、すでに21時を廻り席も開いたことから入店オッケーに。対応優しいお店です。表参道の隠れ家を標榜するだけあってわかりにくいところにあります。 入店してお酒頼んで乾杯。まずはトマトのサラダで口をさっぱり。真ん中にマカロニのせてオシャレに。次にとりわさつまみながらカマンベールチーズ磯部焼き…焼いた三角チーズの下に敷かれた海苔を巻いていただく。こりゃ画期的、そしてチーズと海苔が合う合う！板わさは厚くてぷよぷよ、弾力が凄い。この段で登場したポテサラにびっくり！半熟たまご乗せた姿も映えるが、そのたまごをとかして混ぜる、楽しくて美味さ倍増します。お酒すすみながら〆に軽くお肉をということで、厚切りチャーシューとやらを。その名も琉球長寿豚の厚切り柔らかチャーシュー、よくわからないが、箸で切れるくらい柔らかく濃く深い味。とにかく料理すべてが美しく、メニュー表記以上の工夫、そして美味い！やっぱりオシャレな女子が多い表参道ならではなのか。勉強になりました。
2025/02訪問
1回
銀座一のコスパ居酒屋、そして個性的で幹事必ず褒められる
2025/11訪問
4回
中目黒でしっぼり。2024/12/9の夜、中目黒飲みを企図し、友人がこちらを選択し予約。友人も初めてというオチ付き。中目黒駅から6-7分歩く路地裏の小綺麗なビルの3階。オフィスと思うようなシンプルな扉を開けると、ドカンと中央にセントラルキッチン配し、それをひょうたん型のカウンターが囲む、で囲む、とてもシャレオツです。席に案内されるとスタッフがすぐ駆け寄ってくださり、お店のシステム、オススメメニュー、土鍋ご飯は時間かかることなどレクいただく。まずはビール。スタイリッシュなグラスに泡も美しく注がれてます。2人のグラス並べても差がない均一さにも感動。他にも行きたかったから、土鍋ご飯はオーダーせずアラカルトに。オススメされた「おばんざいセット」がコスパ抜群。７品のつまみが楽しめて、最初の滑り出しとしては最高。タコの炙りは北海道の新鮮なタコを切ってお造りとし、お客様の目の前でバーナーで炙るもの。焼きによる硬さはなく、柔らかく甘い味わいに。だし巻き卵はガッツリです。甘さも控えめ、塩味もなくヘルシーな味付けです。圧巻は蟹クリームコロッケ。カニカマとウニ乗せたビジュアルは映えがある。カツはカリッとして、中はフワッと…歯応えのある蟹クリームコロッケでした。ビールのほか、酎ハイ・サワー系はしっかりあるけど、ワインと日本酒は品揃え薄い。店内の清潔感とスタッフのウェルカム振る舞いは満点。今度は土鍋ご飯食べなきゃなぁ。
2024/12訪問
1回
2017/07訪問
1回
1回
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