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数少ない情報を吟味してこちらのお店を選びました。
2019年当初、口コミほぼ無い、店情報もネット上にほぼ無い。
自分の誕生日を祝ってくれるというので、天ぷらが食べたくて、自分でお店を探しました笑
天ぷらは、素材、衣、揚げ方などでけっこうお店によって仕上がりが違います。
予約した時はほとんど情報がなかったので不安もあったのですが、正直、驚くほど正解でした。
真新しい店内は、カウンターメインの高級な天ぷら屋さんの装い。
これは敷居が高すぎたか…と思ったのですが、
とっても気さくな大将がフレンドリーに話しかけてくれて一気に和みました。
奥に一つだけ5名前後まで座れる完全個室。
自分たちは4名だったのでそちらの個室に。
紫の壁に、半円のテーブル。特別感があります。
予約していたコースは8500円（2019年時）。
お酒はまず、生ビール。そして日本酒へと。
□□□ 料 理 □□□
◆刺身4点
ミンククジラ
〆鯖
さわら
まだこ
◆海老の足
初っ端の天ぷらはなんと、エビの足！
驚きです！
サクサクとしていてとっても香ばしい。
◆海老の体
熊本の天草。
塩とレモンで。
◆東京湾の太刀魚
ふわっふわ。そしてとろける！
大根おろしと天つゆで。
◆初孫 魔斬 純米大辛口
生ビールから日本酒にシフトです！
◆アスパラ
サクサクなのに柔らかい。
そしてふっくらしてるんだけど！
◆カイワレサラダ
箸休めにさっぱりとしたサラダ。
リセットです。
このあとまだまだ続くようです笑
◆ホタテ
ふわっふわ！中がレア。
◆海老芋
京都産。衣が薄っすい。ほっくほく。
なにもつけずに美味しい。
◆北海道のししゃも
先週時期が終わったらしい。最後のししゃも。
衣に醤油を入れてるらしい。
◆松茸
◆ノドグロ
◆アオリイカ
どんだけ出てくるのでしょう！笑
どれも美味しいです。
みんな笑顔が止まりません笑
◆まいたけ
香りがすごい。原木だから香りがいい。
香ばしい。
◆スナップえんどう
甘い！サクサク、柔らかい。
◆海老味噌
珍味が出てきました。
こんな小量で20匹分らしいです。
日本酒がすすみます☆
◆穴子
◆海老
二回目！
これは嬉しいです…
◆ハス
しゃきしゃき。生醤油がかかっている。
◆かき揚げ丼 or 天茶
ここまでにすっごい量食べたのですが、
かき揚げ丼すっごい美味しかったです。
みんなの意見からも、天茶よりかき揚げ丼ですね。
◆甘味
すごい量でした笑
天ぷら10種でもお腹いっぱいになることでしょう。それ以上ですから。
どこかでサービスが入ってるかもしれませんが笑
□□□ 総 評 □□□
まだオープンして1年ちょっとくらいだったかもしれません。上が住まい、一階がお店というのが大将の念願でこの家を建てたとのこと。路地なので人通りが少なく目につきづらいことに苦労されてました。
でも、たくさん話してくれる大将の気さくさと温かさにお客さんは付いてくるだろうと思います。
そして、何より天ぷらの美味しさといったら。
素材、衣、揚げ方どれも抜群です
それにコスパでしょう。実際に食べてみたら分かりますが、この内容で8000円〜9000円だなんて。
女性にはちょっと多いと思いますが笑
路地で立地は悪いけど、空間、接客、そして天ぷら、そのうち評判になると思います。
頑張ってください。
また行きます！