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夜の点数：3.8
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
️フレンチレビュー：アン ファス（東京・人形町）
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2026/01/14 更新
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人形町の落ち着いた街並みに溶け込む、肩肘張らずに楽しめるフレンチ。今回はコースでの利用。
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✅味・印象
コース全体を通して感じるのは、素材の良さを活かした素直な構成。ソースは過度に重くならず、料理ごとに輪郭がはっきりしている。前菜からメインまで流れが良く、味の強弱や温度のコントロールも的確。
派手な演出よりも、基本を丁寧に積み重ねた印象で、食べ進めるほどに安心感が増していく。ボリュームも適量で、最後まで無理なく楽しめる。
レビュアープロフィール
飲食店経営。
外観・店内・清潔感・味・盛り付け・接客・サービスを重視し、日々リサーチ。
食べ歩きを通じて、自身の店舗づくりのヒントや刺激を探しています。
Instagramでも食の記録を更新中。
@motoya_sakamoto