「つけ麺」で検索しました。
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完成度の高いまぜそば体験。
2025/11訪問
1回
ラーメンレビュー:らぁ麺 飛翠(神奈川県逗子市) 今回は「背脂煮干し醤油らぁ麺 特製盛り・大盛り(平打ち麺) ¥1,630」をいただきました。 ⸻ 注文内容 • 背脂煮干し醤油らぁ麺 • 特製盛り • 大盛り(平打ち麺) • ¥1,630 ⸻ ✅味・印象 煮干しの香りが湯気とともにしっかり立ち上がり、ひと口すすった瞬間に、煮干しの旨味と心地よいほろ苦さが広がる一杯。背脂が加わることで、煮干しだけでは出せない丸みと甘みが生まれ、醤油のキレとバランス良く調和している。 平打ち麺はもっちりしつつも適度なコシがあり、スープをしっかり持ち上げてくれる。大盛りでも最後まで飽きずに楽しめる食感。 特製盛りのチャーシューは厚みがあり、豚の旨味がじんわり広がるタイプ。味玉は黄身の濃厚さが際立ち、煮干しスープの力強さに負けない存在感。 レビュアープロフィール 飲食店経営。 外観・店内・清潔感・味・盛り付け・接客・サービスを日々リサーチ。 食べ歩きを通じて、自店舗運営のヒントや刺激を探しています。 Instagramでは食の記録も更新中。 @motoya_sakamoto
2025/12訪問
1回
辛党必見!
2025/09訪問
1回
拉麺レビュー:中国手打拉麺 馬賊 日暮里店(東京都・日暮里駅)
2025/12訪問
1回
「人気が高く行列必至」