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牛タンとトリッパのトマト煮２，０００円（税込）
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牛タンとトリッパのトマト煮のアップ
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コッパ（生ハム）のアップ
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キッシュのプレートランチ１，８００円（税込）
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キッシュ（ほうれん草とクルミ）
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自家製のサルシッチャのアップ
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ランチメニュー
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メニュー表
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スイーツメニュー
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外観
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外観
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２０１７年３月２０日（月曜日、春分の日）のランチで訪問
この３連休は天候に恵まれたが遠出はせず、休日のランチで「尼ヶ坂」を訪問した。開店時間に合わせて予約していた。日曜日、祝日は、このお店の信号交差点の北側に３台分の駐車場が確保されているようだ。
店内のスペースはかなり広く、テーブルはゆったりと配置されていた。遊び心にあふれたインテリアは気持ちを高めてくれた。こういう雰囲気は好きだ。落ち着く喫茶店よりも華やかなカフェが好きで、スタッフから煙たがられるようになるまではカフェの扉を開きたいし、カフェが似合う老紳士になりたいと思っている。
牛タンとトリッパのトマト煮２，０００円、キッシュのプレートランチ１，８００円（いずれも税込）を注文した。
牛タンとトリッパのトマト煮
木製の板に、キャロットラペ、赤キャベツ、サラダ菜などのボリューム感のあるサラダ、コッパ（生ハム）、バゲットが乗せられ、牛タンとトリッパのトマト煮が赤い器で供されたもの。以前、「ボン ガルフォ」の料理も木製の板の上に乗せられて提供されたことがあったが、なんともいえない温かみを感じた。
牛タンとトリッパのトマト煮は、牛タンとトリッパがゴロゴロと入っていた。牛タンとトリッパの旨みが詰まった煮込みは、トリッパの独特の弾力のある食感が心地よく、飲み込むのが惜しくてずっと噛み続けていたいもの。ピリ辛で酸味のあるスープは牛タン、トリッパとこれ以上ないほど調和していた。少し間違えると臭みで食べられない臓物をここまで洗練された味に仕上げたものだと感心させられた。
キッシュのプレートランチ
キッシュは、ほうれん草とクルミを使ったもので、上部がほうれん草、下部がクルミと２段に分かれたもの。
レンズ豆の上に乗せられたサルシッチャは、オーガニックハーブ、マルサラ酒で漬けた自家製のもの。これまで食べたことのない独特の食感と味で、もちろん美味しかったのだが、その味を言葉では形容しがたい。
スープは、コーンスープでパプリカの粉をかけたと思われるもの
カフェの中には料理ではなく雰囲気重視のお店があるが、「尼ヶ坂」は料理、雰囲気ともに素晴らしいカフェでゆっくり過ごすのにおすすめできる。ぜひ再訪したいと思った。