グルメさむらいさんが投稿したちゃんこ割烹 四季味 茜(愛知/栄)の口コミ詳細

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掲載保留ちゃんこ割烹 四季味 茜新栄町、高岳、栄町/日本料理、ちゃんこ鍋

2

  • 昼の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/11 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

 2017年11月10日(金)のランチで訪問

 この日は、営業部員の大半が出払ってしまったため、出張業務を見合わせることにした。営業業務以外にも、やらなければならない事務作業はたくさんあったが、来客応対で時間を取られることになった。
 そんな日のランチで「四季味 茜」を訪問した。
 純レバ丼800円(税込)を注文した。
 新鮮な鶏レバーの丼で、鶏レバーがびっくりするほどたくさん入ったもの。
 鶏レバーと、ごま油、コチュジャンかなにかの甘辛い調味料などによると思われるタレとの相性がよかった。
 タレ、ネギがびっくりするほどかかっていて、生卵もつくのでご飯が足りないくらいだった。
 このお店の純レバ丼は絶品だと思う。また訪問したい。

  • 純レバ丼800円(税込)

  • 純レバ丼

  • 純レバ丼(ネギを移動)

  • メニュー看板

2017/11/12 更新

1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

絶品の純レバ丼!

 2017年10月12日(木)のランチで訪問

 純レバ丼なるものがあるのを知り、「四季味 茜」を訪問した。このお店は、ちゃんこ料理のお店のようだ。店内に入ると、相撲界に関係していたと思われる店主らしき体格のよい人物がいた。関取の手形が入った額が壁に掲げられていた。
 純レバ丼800円(税込)を注文した。
 
 純レバ丼
 これでもかというほど鶏のレバーが入った丼。キャベツと油揚げの味噌汁がついた。
 鶏なので、もともとサイズが小さいのか、食べやすいように切ってあるのか、レバーがたくさん入っていて、箸ですくうと必ずいくつかが引っ掛かるもので食べごたえがあった。
 ただ単に量が多いだけでなく、クセのない上質のレバーだった。やや量が多い甘辛のタレは、このレバーを美味しく食べるのに必要なもので、意味のあるものだった。
 レバーに、ネギ、生卵との相性もよく、あっという間に間食した。
 とっても美味しい純レバ丼で、絶品と表現する以外に表現方法は見当たらず、もっと早く訪問すればよかったと悔やまれた。

  • 純レバ丼800円(税込)

  • 純レバ丼

  • 内観

  • 外観

  • メニュー看板

2017/10/20 更新

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