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昼の点数：-
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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これまで食べたカツオの中で最も美味しいと感じた絶品のカツオ塩たたき
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絶品のかつお塩たたき ５００円（税込み）
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燻された新鮮なかつおが７切れ
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藁焼きの実演（かなりの炎が上がる）
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藁焼きの実演 多田水産須崎道の駅店
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店主がサービスで実演してくれたもの
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巨大なフードダクト
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海洋堂ホビー館四万十の外観
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海洋堂ホビー館四万十の内部
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2017/07/16 更新
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２０１４年９月１０日（水）のお昼に訪問
カツオ塩たたき５００円（税込み）を注文（画像参照）した。
カツオ塩たたきは、カツオの切り身７切れに塩がかけられ、その上に、ねぎ、玉ねぎ、にんにくが乗せられたもの。
まずは、醤油につけることなく、カツオを味わう。
カツオ独特の臭みは全くなく、藁で燻されたことによるスモーキーな香りとカツオの旨みが口の中に広がった。
これまで食べた中で最も美味しいと感じたカツオだ。
実際、この後、何回かカツオ塩たたきを食べたが、多田水産のカツオ塩たたきを超えるものはなかった。
多田水産のカツオは、醤油がなくても十分に美味しく食べることができる。
醤油をつけ、薬味、にんにくと合わせて食べると、相乗効果でさらに旨みが増すように感じられた。
これで５００円は格安だ！
自信を持っておすすめできるお店だ！
平日のためか、来店客はほとんどいなかった。
「やっぱりひとがいないから藁焼きの実演なんてやってないですよね？」
「そうですね、申し訳ないですね。」
というやりとりをした後、カツオ塩たたきを注文して食べていたら、店主が気を回してくれたのか、藁焼きを実演してくれた。
ちょっとちょっと、藁焼きするならひっそりと始めるんじゃなくて、ひと声かけてよ（心の叫び）。
店主はシャイな方なのだろう。ただし、この道一筋の職人なので、その腕から作り出される塩たたきは、まさに絶品だった！
藁焼き実演の撮影も、快く了承してくださった。
機会があれば、ぜひ再訪したい。