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昼の点数：-
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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行列必至の塩感がすごい藁焼きカツオの丼がおすすめなお店
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塩たたき丼 ７３０円（税込）
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塩たたき丼のアップ
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みぞれ丼 ７３０円（税込）
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桂浜
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桂浜
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坂本竜馬像
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高知城
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2017/07/16 更新
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２０１４年９月１１日（木）のランチで利用
「明神丸ひろめ市場店」は、高知城近くのひろめ市場内にある行列必至のお店だ。
平日の午前１１時なのに並び始めていた。
平日限定の塩たたき丼７３０円、みぞれ丼７３０円（いずれも税込）を注文（画像参照）した。
塩たたき丼
藁焼きのカツオの切り身が５切れ、標準サイズの丼に盛られたもの。
黒潮町産の天日塩が振りかけられ、にんにくが添えられていた。
藁焼きのスモーキー感があり、塩感がすごく、多田水産の塩たたきより味が濃かった。
カツオ独特の臭みは感じられず、そこいらの居酒屋のものよりはるかに上質だ。
口に広がるカツオの旨み、藁焼きの風味は格別だった。
みぞれ丼
塩たたき丼と異なる点は、ポン酢と大根おろし、レモンで食べるところ。
青さてんぷら１８０円、うつぼの天ぷら４５０円などもあった。
「明神丸ひろめ市場店」はコストパフォーマンスが高く、自信を持っておすすめできるお店であり、ぜひ再訪したいお店だ。
「多田水産」の塩たたきと優劣つけがたいが、カツオそのものの味、値段、切り身の数などから総合的に判断すると、僅差だが「多田水産」に軍配を上げたい。