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豚ばらのもろみ煮丼 ９００円（税込）
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塩こうじ鶏と旬菜のせいろ蒸し定食 ９００円（税込）
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コーヒーor紅茶＋プチスイーツ（キウイのブラマンジェ） ＋２００円
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ピーナッツの箸置き（食べられます）
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メニュー
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外観
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外観
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入口
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診療所をリフォームした店内
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診療所をリフォームした店内
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ザ・スター・アンガー
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二十四の瞳映画村
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２０１４年９月１２日（金）のランチで訪問
豚ばらのもろみ煮丼９００円、塩こうじ鶏と旬菜のせいろ蒸し定食９００円、コーヒーor紅茶＋プチスイーツ（キウイのブラマンジェ）＋２００円を注文（いずれも税込）した。
豚ばらのもろみ煮丼
もろみで煮た大根とごぼう、角煮、黒米、水菜、レタス、白髪ねぎ、たまごのプレート。
もろみは、もろみ、醤油、調味料を煮詰めたものとのこと。
このもろみがスゴイ！
黒米をスプーンですくって一口食べただけなのに、もろみの豊かでまろやかな風味に衝撃を受けた！
携帯にメモしながらだったにもかかわらず、その鮮烈さゆえに一口で気づかされた。一般のものとの違いは明らかだ！
大根とごぼうは、ほどよく煮られ、もろみが大根とごぼうを引き立てている。角煮の仕上がりも完璧！
塩こうじ鶏と旬菜のせいろ蒸し定食
特筆すべき点はないが、鶏のグレードは高いもの。
「EAT」は、料理の味、お店のインテリアなど、間違いなく評価できるお店で、特にインテリアに興味のある方に自信を持っておすすめしたい。
食べ物の好みがあまり合わない妻のチョイスだったので、正直期待していなかったが、「EAT」の豚ばらのもろみ煮丼には驚いた。
何回訪問したとしても、同じものを頼むだろう。ぜひともメニューから外さないでもらいたい。
今回の四国周遊ツアーの中では、松山市の大入亭の「おこぜのあら煮」、須崎市の多田水産の「塩たたき」と並んでベスト３に入る。
お店は、もともと木造の診療所だったものをリフォーム、白を基調とし、天井の梁をむき出しにして、造作、調度品をうまく取り入れて活用し、診療所の雰囲気、余韻を残しながらも、見事なまでのお洒落な空間を作り上げていた。
趣味が空回りしている飲食店が多い中、店主と奥さんのセンスは称賛に値する！
料理が美味しいお店、インテリアが素晴らしいお店はたくさんあるが、「EAT」はその両方を兼ねそろえているお店だと感じた。