2回
2018/09 訪問
いわしのフルコース１，９５０円（税込）
刺身
煮物
天ぷら
マリネ
つみれ汁
焼き物
焼き物
メニュー
外観
清水駅構内
2018/09/19 更新
2016/08 訪問
静岡県で最もおすすめできる海鮮料理店
２０１６年８月１３日（土）に訪問
２０１６年８月１１日から１３日まで２泊３日の日程で、「青春１８きっぷで行く八王子の子安神社、宮城の塩釜神社、東京の水天宮を巡るツアー」に出かけた。この日の行程は、東京の水天宮を参詣、小田原の「石田商店」で海鮮料理のランチ、湯河原の温泉、清水の「いわし料理 善」で「いわしのフルコース」の夕飯というものだった。
「お食事処 大原」でのランチ後、湯河原にある湯河原ラドンセンターで温泉に浸かり、今回のツアーの疲れを癒した。熱海には何度となく行ったので、行ったことのない湯河原を訪問することにしたのだった。熱海に比べると湯河原駅前は寂しかった。「いわし料理 善」を１７時３０分で予約していたので、湯河原ラドンセンターで十分に休息した。湯河原駅前には目ぼしいお店もなく、予定よりも早く湯河原駅を出発した。
しかし、予想しなかったトラブルに巻き込まれた。清水駅と草薙駅間で人身事故が発生していたのだ。おかげで熱海駅はひとで溢れかえり、１時間近く待たさせられた。清水駅には１５分ほど遅れて到着。駅前には高層マンションが建ち、あまりの発展ぶりに驚いた。懐かしの「いわし料理 善」に到着した。
いわしのフルコース１，９５０円（税込）は注文してあったので、あとはお酒を注文するだけだった。２，７００円コース「刺身盛り合わせ8点盛り,お通し、いわしのフルコース」もおすすめだ。７００円追加するだけで、刺身盛り合わせ8点盛りが加わるからだ。
久しぶりに、静岡勤務時代の親友と盛り上がった。生ビール、日本酒をいくつか注文して二人で７，０００円強。
いわしの刺身は全くクセはなく、旨味しかない。薬味のねぎは、その都度切っているとしか思えないほどみずみずしい。つみれ汁もおすすめだ。つみれがホロホロっと崩れていく食感、口に広がるいわしの美味しさをぜひ味わってもらいたい。その他の料理も美味しいのが当たり前で、適切に表現するコメントが見つからない。
このお店は、静岡赴任時代に、「げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか」、「沼津 魚がし鮨 パルシェ6F店」と並んで、何度となく訪問したお店だ。海鮮料理において、（値段と味とのバランスにおいて）このお店を超えるお店はそうそう見つからないはずだ。今回はいわし料理しか注文しなかったが、他の魚も文句なしの鮮度で、職人の腕前もピカイチで、捌き方一つで変わる刺身の味を最大限引き出すようにしているのがわかるはずだ。
あっという間に時間は過ぎ、１８きっぷで帰宅できる時間になったため宴は終了した。
お通し
いわしの刺身
いわしの煮付け
いわしの南蛮漬け
天ぷら
いわしの塩焼き
いわしのつみれ汁
外観
2017/06/11 更新
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２０１８年９月５日（水）の夜に訪問
９月３日（月）から９月５日（水）までの日程で、青春１８きっぷで行く関東グルメツアーに出かけた。９月３日は、早川駅の「わらべ菜魚洞」の海鮮ランチ、柏駅の「三日月氷菓店」のかき氷、大洗駅の「ちゅう心」の夕食、９月４日は、偕楽園観光、柏駅の「zoe's/ゾエス」のイタリアンランチ、鹿島神宮参拝、銚子駅（観音駅）の「観音食堂 七兵衛」の夕食、９月５日は、銚子駅（本銚子駅）の「こころ」の朝食、ヤマサ醤油工場見学、千葉駅の「ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ （LA TAVERNETTA alla civitellina）」のイタリアンランチ、清水駅の「いわし料理 善」の夕食という旅程だった。
「ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ （LA TAVERNETTA alla civitellina）」でのランチ後、千葉駅から清水駅に移動した。総武線で品川駅を目指すことにしたが、電車を乗り間違えた。都会ではよくあるが、同じ方面に向かう電車が一つのホームに限られず、別のホームから出発することがある。始発だと思って乗った電車は後発の電車だったのだ。結果として１５分ほど到着が遅れることになったが、無事に清水駅に到着した。
「いわし料理 善」を訪問するのは２年ぶりだった。このお店には、静岡赴任時代に何度となく足を運んだ。
いわしのフルコース１，９５０円（税込）を注文した。刺身盛合せ付きいわしのフルコースは、２人から予約でなければ注文できないようだ。
鰯の刺身は、台風が通過した日とは思えないほどの鮮度の高さだった。鰯など青魚は傷みが早いので鮮度が高くないと味わえない魚だろう。このお店の魚は、いつ来ても素晴らしく鮮度が高い。このお店の鰯を食べられなければ、もはや世界中のどのお店の鰯も食べられないだろう。
煮魚（甘露煮）、天ぷら、マリネ（南蛮漬け）は、いずれも鰯を使ったもので、文句なしの味だ。
後で提供された鰯の焼き魚は、内臓まで美味しかった。むしろ、鮮度が高くなければ食べられない苦味のある内臓は、とてつもなく高級な珍味のようにも感じられた。
忘れてはならないのが、つみれ汁だ。鰯の美味しさだけが詰まり、ホロホロっと口の中で崩れるつみれは、他のお店では味わうことができない逸品だ。
大満足の夕食後、清水駅から鶴舞駅を目指した。清水駅には、ちびまる子ちゃんとたまちゃんの案内ボードが設置されていた。漫画家のさくらももこさんが亡くなってからまだ日が浅かった。
清水駅から浜松駅までホームライナーを利用した。１８きっぷを利用しても、３２０円を支払えばホームライナーに乗車することができる。ホームライナーは、指定席の快速に相当する電車で、かなりの時間節約につながる。そのうえ、浜松駅で自由席に替わるのだが、そのまま豊橋駅まで運行する。つまり、豊橋駅まで乗り換えなしで座れる権利を得られるということだ。
この日のJRの通常運賃は８，５１０円（税込）だった。