Pastさんが投稿したアテスウェイ（東京/吉祥寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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アテスウェイ西荻窪/ケーキ、スイーツ

2回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク -
その他の点数：4.2
- ～￥999 / 1人

2回目

2023/01 訪問

その他4.2

～￥999

/ 1人

【西荻窪】念願の『アテスウェイ』「モンブラン」を満喫

2023年1月土曜日お土産として頂きました。以前往訪した時は既に長蛇の行列になっており、モンブランは完売。今回、念願のモンブラン。開店前から並んで頂き、食すことができました。なお、価格は値上がりも続いているようですが、納得。

▪️モンブラン(850円)
モンブランは仏語で白い山。洋栗のペースト、マロンクリームの内側は、生クリームたっぷり。アテスウェイの生クリームは本当に上品。そして、下層には、和栗のダイス。土台はザクザク食感のメレンゲ。マロンクリームとホイップクリームの重厚感がたまりません。
完成度の高いモンブランです、ご馳走様。

【往訪時】
食べログスコア：4.01
口コミ件数：1928件

モンブラン(850円)

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2023/01/23 更新

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1回目

2020/05 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【西荻窪】都内屈指の行列人気パティスリー『アテスウェイ』にてスイーツを堪能

2020年5月日曜日12:20往訪。今、東京で最も並ぶお店の一つということで、事前に予約の上、往訪。ホールケーキと合わせて人気のモンブランの予約を試みるも、カットされたケーキは予約不可でした。
店名の「アテスウェイ」は仏語で「願いごとが叶いますように！」という意味で、オーナーシェフ川村氏が仏で修行中に同僚からかけられた言葉とのことです。
お昼の時点でモンブランは売り切れていましたが予約したホールケーキを含めて以下を購入。

▪️4号ショートケーキ(税抜2950円)
ガトーフレーズの4号(直径12センチ)。クリーム感たっぷりの美しい上品な見た目。クリームを食べるとフレッシュさ全開。甘さ控えめながら、生乳感が強く、本来の甘みが素晴らしい。スポンジ生地も柔らかく、分厚いクリームの層に苺が丸ごと入っていたり、崩れないギリギリのところを攻めている印象。今まで食べたガトーフレーズ史上トップレベルの一角。

▪️フォルティッシマ(税抜500円)
光沢のある見た目はどこか貴賓さが感じられます。ビスキュイ・ショコラとカカオ分80％の「フォルティッシマ」を使用したガナッシュが重ねられており、口溶け良く、純粋にショコラの味が堪能できます。なかなかこれだけ生チョコ感を出すのは難しい中、甘さとビターを兼ね備え、大人の味に仕上がっています。

▪️タルトマロンオランジュ(税抜600円)
モンブランみたいな見た目。最上段にメレンゲ菓子、周りにはモンブランクリーム、その中には、さっぱりとしたレモン風味の生クリームがたっぷり。香ばしくキャラメリゼされたタルト生地の中はしっとり。オレンジリキュールを使用しており、大人の風味に仕上がっています。

どれも、クリームの質であったり、濃厚さであったり、全体のバランス含め予想を上回る美味しさで、満足度が高かったです。また、秋頃にモンブランが販売されるでしょうから、リベンジをしたいです、ご馳走様。

【往訪時】
食べログスコア：3.97
口コミ件数：1133件

タルトマロンオランジュ(税抜600円)

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フォルティッシマ(税抜500円)

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4号ショートケーキ(税抜2950円)

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4号ショートケーキ(税抜2950円)

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店内

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店内

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外観

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外観

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外観

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外観

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2020/05/09 更新

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