Pastさんが投稿したセントル ザ・ベーカリー(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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セントル ザ・ベーカリー銀座一丁目、有楽町、京橋/パン、サンドイッチ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/06 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

【銀座】高級食パンの火付け役『セントル ザ・ベーカリー』で角食パンを食らう

2020年6月日曜日14:30往訪。ソーシャルディスタンスを保ちつつ5組程、持ち帰りに並んでいます。常に長蛇の列ですが本日は少なく、5分程並び入店。
当店はは、「VIRON」を営むル・スティル社の西川隆博氏が、2013年に銀座にオープンした高級食パン専門店。2018年11月に青山店もオープンし、そちらも高い評価に。食パンは下記3種ありますが、角食パンのみ残っており、1本(2斤)購入しました。

▪️角食パン(972円)
▪️プルマン(972円)
▪️イギリスパン(864円)

北海道美瑛産の小麦ゆめちからを使用した、食パン。焼かずにそのまま食べるのがオススメとのこと。早速家に帰りナイフを入れると、中の部分はふわっふわで自立しません。なお、生クリームは不使用とのこと。
そして、口に入れると優しい小麦の香りが広がり、食感がなめらか。耳の部分はギュッと詰まっており、弾力が凄い。あーこれ美味しい食パンだわーそして今まで食べた中でNo. 1かも。家族も美味しい美味しいとどんどんと進みます。

そして翌々日に焼いて食べたところ、外側のカリッとした食感と内側のふわっとした食感がより際立ち、再び感動。食パンでこんなに感動するとは思いませんでした、プルマン、イギリスパンも試してみたいです。ご馳走様。

【往訪時】
食べログスコア:3.93
口コミ件数:969件

  • 角食パン(972円)

  • 角食パン(972円)

  • 角食パン(972円)

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2020/06/25 更新

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