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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ランチタイムに訪問。
特別な時間を過ごしたく、こちらのお店を選びました。
店内の雰囲気
広々とした個室を案内していただきました。
清潔感があり、洗練された和の空間が広がっています。
窓からは大阪の街並みが一望でき、特に目を引くのは真っ赤な大観覧車の眺め。
落ち着いた照明と木のぬくもりを感じる内装が、ゆったりとした時間を演出してくれます。
嶺岡豆腐
鮪の湯葉とろろ掛け
なめらかな口当たりの嶺岡豆腐に、鮪の湯葉ととろろが絶妙に調和。
繊細な味わいで、期待感を高めてくれる前菜でした。
茶碗蒸し
湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
茶碗蒸しは出汁が効いていて優しい味わい。
湯葉豆腐は大豆の風味が豊かで、たぐり湯葉の食感も楽しめました。
かにしゅうまい
蓮根まんじゅう
温かい一品料理も丁寧な仕上がり。
蓮根まんじゅうは餡がたっぷりで、上品な味付けです。
鍋物引き上げ湯葉
テーブルで実際に湯葉を引き上げる体験ができました。
できたての湯葉は格別の美味しさで、大豆の甘みと香りが口いっぱいに広がります。
生麩田楽 湯葉揚げ
もちもちの生麩と、サクッと揚がった湯葉揚げ。
田楽味噌との相性も抜群でした。
黒毛和牛の溶岩焼き
柔らかな黒毛和牛を溶岩石で焼いていただきます。
肉の旨味が凝縮され、ブロッコリーの付け合わせもちょうど良いアクセントに。
湯葉吸物 飯物 香の物
炊き立てのご飯に、香の物、湯葉のお吸い物。
シンプルながら丁寧に作られた一品で、満足感を高めてくれます。
デザート
アイスクリームに黒蜜きな粉がかかったデザート。
緑茶とともにいただき、食事の締めくくりに相応しい一品でした。
総評
料理は最初から最後まですべて美味しく、特に引き上げ湯葉の体験は印象的でした。
個室でゆっくりと過ごすことができ、素敵な時間を過ごせました。
接客も丁寧で、特別な日の食事にぴったりのお店だと思います。