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寅ノすみか難波（南海）、近鉄日本橋、日本橋/天ぷら
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/03/01 更新
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店内は木の温もりを感じる和モダンな雰囲気。
清潔感あふれる空間で、職人さんの手さばきを間近で見られるカウンターは特等席です！
迷わず選んだのは「創作天定食」。
一般的な天ぷらとは一線を画す創作メニューの数々に心躍ります。
トロたくカナッペ：マグロのトロとたくあんの意外な組み合わせが絶妙
鶏天梅肉：ジューシーな鶏肉と爽やかな梅肉のハーモニー
ピーマンカレーミンチ：ピリッとしたカレーの風味が食欲をそそる
たらタルタル：ふわふわの白身魚にクリーミーなタルタルソースが絡んで絶品
和だし大根：優しい出汁の味わいが染み込んだ大根が絶妙な食感
煮込み辛コンニャク：じっくり煮込まれたコンニャクのピリ辛テイストがクセになる
アスパラチーズ：シャキシャキのアスパラとトロけるチーズの組み合わせが最高
なんとご飯と明太子が食べ放題！
この明太子は程よい辛さと柔らかな食感が絶妙で、「やまやの明太子」よりも断然好み。
思わず「これだけでもお腹いっぱいになれる…」と感じるほどの満足感でした。
サクサクの衣と素材の旨みが完璧に調和した逸品ばかり。
熱々の揚げたてで、油っぽさは一切なく、どれも独創的なアイデアに溢れています。
以前訪れた有名店「まきのの天ぷら」よりも個人的には満足度が高かったです！