kodzillaさんのプロフィール詳細

2011.５/22、投稿を開始、丸5年が経過。
現在投稿数360件弱（'16.6月下旬現在）
と言う訳でプロフィールを書き直してみました…

《ぷろひーる》

　九州は福岡県…の北の端で生まれ、
　南の端で育った田舎者…
　ですがもう、コチラでの生活が長く
　なってしまいました

《食べログについて思う事・
　kodzilla小さく吠える》

①食べログのための新規開拓はしない
　コレは皆さんの命題だとも思うのです
　が、食べログを始めると
　いつの間にか？
　そのために店を新規開拓する、
　事に陥ってしまいがち、
　いわゆる本末転倒ってヤツ。
　あくまでも行ったお店の感想を書く、
　ところがココだと思っています…

②チクらない（笑）
　今の日本の風潮、チクりがキライ。
　なのでイヤな思いをしたお店は
　“基本的に”書きません。
　（とは言え、一番最初の投稿、
　　キッカケは
　　店でヤな思いをしたから…
　　でしたが…笑）。
　そんなお店は吊るし上げなくとも
　そのうち淘汰される、そう思います。

ヤなお店のレビューなんて
書いてる自分もヤな気持ちになりますし、
読んで下さる皆さんもヤな気持ちに
なるからです。
そんなのそれこそ、ヤじゃないですか？

店との齟齬が生じた時は
なるべくその場で解決する、
ようにしています、
意外とそれで双方スッキリしたりもします。
但し、理不尽なワガママは言いませんよ、
もちろん。

なので結果的に僕の評価の平均点は
皆さんに比べて高いです。
そんな訳で
畢竟、レビュウ件数は伸びません、
あと自身の怠け癖、遅筆もありますが…
(^^;;

③マズイとは書かない
　僕らは批評家ではありません、
　店に対し、上から目線で御託を並べる
　のは好きではありません、
　よくマズイとハッキリ書く方がおられ
　ますが、
　マズイのではなく、口に合わなかった
　のです、そういう方って神の舌でも
　お持ちなのでしょうか？（笑）
　味覚は千差万別。

④駄舌と知識
　僕は神の舌、どころか駄舌です、
　しかも食に関する知識がないゆえに
　申し訳ありませんが、
　ニュアンスでしか書けません。
　かなりの偏食家であるところも汲み
　取って下さい、
　読んで下さる方には申し訳ないですが
　…全てを皆さんに委ねます
　（何とまぁ～ワガママな！）。

⑤店と客
　お店の皆さん、それに僕らは対等だと
　思っています

　「俺は客！常連だ！」

　不遜な態度はだいっキライですし、
　だからって横柄な態度の店、
　や緊張する（笑）ような高級店でも
　下手に出る必要もないと思う
　（まぁそういうお店にはなかなか行け
　　ませんけれども…）。
　店でのお料理やサービス、その対価と
　してお金を支払う、
　その姿勢で良いと思う。

要は楽しく食べて飲める、それが一番！
そう思います。そのために店は当然、
努力、ですが、
客の努力も必要、そう思ったり…

⑥外食と僕
　高い店には行けませんが、外食頻度は
　多いです、かなり…特に夜。
　これは仕事をしている妻の影響も
　あります。
　帰りの時間が同じくらいになる時も
　多いため、そのまま地元の店になだれ
　込む事がままあります。

⑦食べる、と言う事
　店で頼んだ物は残さない、食べ切れ
　ないと思ったら手をつけない、
　もし残したら、特別な理由がない限り
　お持ち帰りをお願いします。
　コレは母方の祖母に叩き込まれました（笑）
　飽食の時代と言われて久しいですが、
　祖母には幼い頃、

　もったいないは、恥ずかしくない、
　みっともなくない、
　残す方がよほどみっともない、
　全ての食べ物に感謝する気持ちが
　あれば残すなんてあり得ない、
　とにかく食べ物を粗末にしない事

そう教わりました。

我々は命あるものを頂いて
自分たちの“生”を全うしているのです。
美味しく食べられる事に感謝し、
今日も手を合わせて頂きなさい…

そう言う事かな？なんて勝手に解釈して
います、加えて、初投稿時からのスタンス、
〝ついでのごはん〟に〝余談が多い〟のは
今後も貫きます（笑）

以上言いたい事ばかりを書き連ねましたが、
今後とも皆さん、よろしくお願い致します。


　　　　　　　24th.Jun.2016  kodzilla