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店舗全景
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ガイカソ…
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エソトラソスには薪が…
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テソナイのワインセラー
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僕らの席から1Fホールを望む
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テーブルセット
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夏の岩手山、ちょっと電柱が邪魔だったけど (^^;;
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スープとサラダとパンが来る
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ランチのデフォルトスープはミネストローネでした
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2人はとうもろこしの冷製スープにする
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三元豚のグリル
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ヒラメのポアレ
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いわい鶏のロースト
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この豚肉がほろほろに柔らかかった
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ヒラメも頂く、ひと口どうぞ♪
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ガシガシ食べるとご飯が欲しくなるσ(^_^;)
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デザート、チョコのアイス
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抹茶のスフレ
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フランボワーズのソルベ
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アイス寄り
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別角度
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ひと口どうぞ♡
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エソトラソスには紫陽花が…
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【'24.7月初】
滞在2日目 、お昼…義姉がフレンチに連れてって
くれると言う、、、シェ〜ッ！昼間っから
おフランスですか？ byイヤミ
（あ 若い人たちは分かりませんね ^^; ）
「DADA」さん…星人ではないです、、、
（あ コレも分からないっすねー）
盛岡で評判のフレンチのようです…
知らなかったのですが2023のフレンチ百名店
みたいですねー
店に着く、なんだか建物がすごい！オシャレェ
母体は住宅メーカー、だそうです、どおりで！
1Fホールの席から螺旋状にも席がある、僕らは
中二階って言っていいんでしょうか？
1Fを見渡せる広い6名席に案内された、さらに
階段を上がると上にも座席がありましたな、
右手の窓からは夏の岩手山が見える、
なんか良いです。
ランチはスープにサラダにパン（フォカッチャ）
それにアフタードリンク付、
メインはそれぞれ
三元豚とショートパスタのグリル（自分）
ヒラメのポアレ（ツレ）
いわい鶏のロースト（義姉）
2人はスープをグレードアップ、それに＋して
デザートもつけてもらう
サラダ
レタスメインの普通のサラダです、がドレが
自家製なのでしょうか？美味しかった
スープ
デフォルトの僕のはミネストローネ、
コレでも充分、美味しかったのですが、
姉とツレのとうもろこしの冷製スープが
めっちゃ美味い、丁寧に濾してあって、
とろみがすごくて甘くて、、、、
三元豚とショートパスタのグリル
コレ、見た目が豪快でフレンチっぽく
なかった(^^;; のですが、超絶にまいうー
パスタはフジッリ（くるくる螺旋状の
ショートパスタの名称、だそう）それに
キャベツ、ソースはほろ苦い醤油ベースの
餡かけ状のモノ、
ゴロッとしたお肉はグリルの前にひと手間
かけてあるのでしょう、ホロホロと解れ、
柔らかでウマい！
ガルニはジャガイモ、さつまいも、かぶ、
ブロッコリー、にんじん、しいたけ、と
たくさんです。
ヒラメのポアレ
大ぶりの切り身が2切れ、カリッと焼かれた
表面と皮、
ソースはキノコのホワイトソース、ガルニに
にんじん、ブロッコリー、椎茸、ズッキーニ
をグリルしたモノ…
いわい鶏のロースト
確か、いわい鶏と言ってましたσ(^_^;)
コレは地物地鶏、ですね、岩手の、
こちらもカリッとローストされた鶏肉…
の隣の粉雪のようなチーズ？がかかってる
赤かぶとレタスのサラダがすごくキレイです
盛りつけや見た目にこだわる料理って和食と
フレンチが双璧でないでしょうか？
フォカッチャ
オリーブオイルが付いて来ましたが、僕は
お皿のソースをたっぷりと染み込ませて
食べたので必要なかった…
デザート
チョコアイス（自分）
単なるチョコアイスではありません、凝って
ますね、ブルーベリーとパインと…
ココナッツ系かな？を細かく砕いた、と言う
より擦った粉状のが全面にかかってます、
アイスもコクがあって美味しかった。
抹茶のスフレ（ツレ）
スフレなのかな？割と苦くてねっとりした
食感はレアチーズみたいだと言ってました。
傍に添えてある小豆餡とホイップをつけて
頂くんですが…
ツレは僕のアイスや姉のソルベに目が行き…
フランボワーズのソルベ（姉）
コレは鮮やかで凝ってましたね、パテシエ
さんがいらっしゃるのでしょうか？？
フランボワーズ（ラズベリー）と書きました
がひょっとするとグレナデン辺りだったかも
知れません…
〆ドリンク
アイスコーヒーを頂きました、コレも苦くて
美味しいアイスコーヒー、でした♪
フゥッ〜満足しました、美味しかった、しかも
かなり！さすがは百名店ですね、コレがたしか
2,000円台前半（だったと思う… ^^; ）で頂ける
んですから…
唯一、僕らは階上の席だったので用事の時、
ホールの女性たちを呼ぶのに若干、難儀した事
くらいですかね、敢えて言えば、ですが…
夜はもっとすごいんだろうな？人気店なのが
よく分かります、超！ごちそうさまでした