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井泉 本店上野広小路、上野御徒町、湯島/とんかつ、サンドイッチ、かつ丼
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
「かつサンド発祥の店」で”かつサンド”～この味は永遠に不滅ですね！
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です。(2017年9月)
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かつサンドのアップ！(2017年9月)
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かつサンド9切れ&とん汁です。(2017年9月)
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メニューです。(2017年9月)
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かつサンド9切れです。(2017年9月)
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2017/09/25 更新
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土曜日のランチタイム、お店の前に到着したのは11時20分と開店前でしたが、すでに行列が出来ていました。
列に並ぶとメニューを見せてくれて、店員さんにオーダーすると、あとは開店を待つばかり。
とりあえず一巡目に入ることができて、そのままカウンター席へ案内されました。
かつサンド9切れ(税込1350円)ととん汁(税込200円)をオーダーしました。
ちょうど目の前でかつサンドの調理が始まります。
パンの耳をカットした食パンにからしバターを薄く塗り、ソースをくぐらせた、かつを挟む(この時に食パンを少し押し付ける)という、至ってシンプルなかつサンドです。
しかし、その味は空前絶後の美味しさです。
かつ自体(衣も)美味しいのはもちろんですが、ソースの繊細な風味と隠し味のからしバターが共に支えあい、パン、かつと一体となった逸品です。
この味は永遠なもの、脱帽ですね。
とん汁は、具だくさんかつ肉の力に満ちたアツアツの旨さが光る。
かつサンドのお供に是非どうぞ。
ご馳走様でした！