この口コミは、小田切警視さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
高山の超有名店「丸明」で飛騨牛を堪能しました！～これは美味しい！
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A5飛騨牛ミックス焼肉3～4人前です。（2024年8月）
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「食べログ100名店」です。（2024年8月）
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飛騨牛ミックス焼肉3～4人前です。（2024年8月）
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重厚な銘板(店内)です。（2024年8月）
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チョレギサラダです。（2024年8月）
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ライス大～飛騨牛しぐれ煮付です。（2024年8月）
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重厚な銘板(店外)です。（2024年8月）
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2024/11/20 更新
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高山駅からもほど近い、国道158号線の国分寺東交差点にお店があります。
精肉店も併設するレストラン、言わずと知れた、高山を代表する超有名店、2024年4月の高山観光時は混雑が激しく諦めましたが、今回はそのリベンジ、補填するような感じとなりました。
それでも名前を書いて約30分程度は待ちました。
お客さんは、日本人よりもインバウンドの方が多く、お会計の金額もなかなか！です。
半個室の「うめ」に案内されました。
店員さんのホスピタリティも万全、高山の超有名の名に恥じぬお店だと思いました。
いただいたのは、下記のメニューです。
・A5飛騨牛ミックス焼肉3～4人前（税込6800円）
・飛騨牛ミックス焼肉3～4人前（税込3800円）
・チョレギサラダ（税込580円）
・ライス大～飛騨牛しぐれ煮付（税込250円）
飛騨牛のとろけるような霜降りと豊潤な味わいをこれでもか、というくらい堪能しました。
ただただ美味しい、という言葉以外は見当たらないという感じですね。
ミックス焼肉は、A5の方がより豊潤なのはわかりますが、普段A5のお肉ばかりを食べているのであればいざ知らず、その意味では、3800円のミックスで十分に、その飛騨牛の美味しさを堪能することができます。
タレは2種類用意されていますが、飛騨牛自体の美味しさを堪能するのであれば、焼いた肉にタレを付けず、白米と一緒に食べるのがベストだと思いました。
タレの甘口と辛口、肉に合うのは、甘口(割と上品な甘さが強め)かな。
また、ライスに付いてくる、飛騨牛のしぐれ煮が悶絶ものの旨さで、これさえあれば、白米が何杯でも食べられます。
旨い肉は、いくら食べても腹にたまらないとは、よく言われることですが、それを身をもって体験することができました。
高山訪問の際に、一度訪ねてみてはいかがでしょうか。
ご馳走様でした！