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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 2.6
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［ 料理・味4.3
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク2.6 ］
完全予約制、勝負メニューひとつ！
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2025/05/03 更新
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メニューひとつのみ完全予約制11月末にオープンした店。
潔く一本（牡蠣塩のみ）で予約は昨日も即完売してる。前日の21時にTwitterで予約です。
予約制にしてるのは、待たせたり、お客さんに食べるのあせらせたりしたくないからだそうです。
確かに並ぶ必要ないし、ゆったりと時間かけて食べれます。
牡蠣塩1000円は、牡蠣の旨み染み渡る滋味深い味わい、平打ち麺とよく絡みバランスのとれた味わい。
スープ完飲、美味い。チャーシュー薄くなく、1000円って、コスパ良しと感じます。
店長は元有名店でラーメンやってたのですが、元ボクサーで、なんと無敗だっだそうです。（身体理由で引退。）
店名の由来は、あしたのジョーの無冠の帝王というあだ名のカルロスリベラが好きだから、この名前だそうです。ラーメン激旨なので、すごい名店になりラーメンでタイトル取れるとおもいます^ ^
ご馳走様。