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グルメ猿 (40代前半・男性・愛知県) 認証済
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1回
夜の点数:4.2
2011/05 訪問
これぞ『高山ラーメン』
仕事で高山に行ったので、どうせなら高山ラーメンをと。ちょうど通りかかった甚五郎ラーメン。なるほど飛騨の匠、左甚五郎の名を冠した腕前はどれ程のものかと車を停め暖簾をくぐる。清潔感のある店内でお昼のピーク時をとっくに過ぎた時間にしてはかなりのお客さんで賑わっている。これは期待が出来ると思いながら甚五郎ラーメン(600円)を注文。パートだろうが、かなり手馴れた感じの女性2人が手際よく動き、程良い時間でランチタイムサービスのご飯と想像していた通りのラーメンが運ばれてきた。汁をすすり、麺をすする。ホッと味だ。テーブルには薄味、濃い味好み様に出汁醤油が置かれている。頑固親父がオンリーワンの味を押し付けてくる店もいいが、食堂的柔軟なラーメン屋に限ってアレンジせずとも十分なものが出てくる。当の甚五郎は随一の腕前ながら気取らない正確だったと読んだ事がある。この店名にそんな意味も込められているのだろうか。お土産を販売しているのも嬉しい。2食入りを二つ購入して店を後にした。ごちそうさまでした。
2011/05/17 更新
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焼酎あり
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仕事で高山に行ったので、どうせなら高山ラーメンをと。ちょうど通りかかった甚五郎ラーメン。なるほど飛騨の匠、左甚五郎の名を冠した腕前はどれ程のものかと車を停め暖簾をくぐる。清潔感のある店内でお昼のピーク時をとっくに過ぎた時間にしてはかなりのお客さんで賑わっている。これは期待が出来ると思いながら甚五郎ラーメン(600円)を注文。パートだろうが、かなり手馴れた感じの女性2人が手際よく動き、程良い時間でランチタイムサービスのご飯と想像していた通りのラーメンが運ばれてきた。汁をすすり、麺をすする。ホッと味だ。テーブルには薄味、濃い味好み様に出汁醤油が置かれている。頑固親父がオンリーワンの味を押し付けてくる店もいいが、食堂的柔軟なラーメン屋に限ってアレンジせずとも十分なものが出てくる。当の甚五郎は随一の腕前ながら気取らない正確だったと読んだ事がある。この店名にそんな意味も込められているのだろうか。お土産を販売しているのも嬉しい。2食入りを二つ購入して店を後にした。ごちそうさまでした。