ムッツさんが投稿した鮨 ふくじゅ(東京/銀座)の口コミ詳細

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ムッツの食べ歩き♪

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鮨 ふくじゅ銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司、日本料理、海鮮

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  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.8
2回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

鮨 ふくじゅ の『 おまかせ握りコース 』は大満足でしたヾ(@⌒ー⌒@)ノ  やっぱり雲丹食べ比べは最高です♪

前回行ってとっても美味しいお寿司と料理を頂いたので、再度予約して『鮨 ふくじゅ』に行く事にしました♪
お店の有るビルに着きエレベーターで8階に上がり、店内に入ります♪
店内に入ると、店員さんがカウンター席まで案内してくれます♪

今日は『おまかせ握りコース21,900円』を予約しました♪
先ずは『プレミアム生ビール 熟撰 1,100円』を注文します♪
直ぐに来たので頂きます!(^^)!
最初に飲む生ビールは美味しいですね♪

そしておまかせ握りコースのスタートです♪
今日の内容は以下の通りです♪

① 海苔のしんじょうお吸い物
② 大間の中トロ
   ⇒口の中でトロけて最高に美味しい(#^^#)
③ 5種盛
④ かつおのたたき
   ⇒新鮮でみょうがとの相性も良くて日本酒がすすみました(^O^)
⑤ もずくとズワイガニ、海葡萄の酢の物
【握り】
⑥ 常磐の天然の平目
⑦ 白いか
⑧ イシガキダイ
⑨ 鳥取港のあじ

⑩ マグロの顎肉のきのこあんかけ
⑪ いくら、からすみ、とびっこ、キャビアの小丼
   ⇒最高の珍味が贅沢に乗って最高です(*‘∀‘)♪♪
⑫ 雲丹食べ比べ(根室産 紫ウニ、根室産 バフンウニ、噴火湾 塩水ウニ)
   ⇒言う事有りません♪絶品ですね(^_-)-☆
⑬ 白子とトリュフの茶碗蒸し
   ⇒このタイミングで温かい物は嬉しい♪

【握り】
⑭ 千葉勝浦産 金目鯛の炙り
⑮ 江戸前のコハダ
⑯ ボタンエビ
   ⇒大きくてジューシーで美味しいです(*^^)v
⑰ マグロの赤身
⑱ 大トロ
   ⇒最高ですね(*´ω`*)♪♪
⑲ 穴子
   ⇒柔らくてフワフワで美味しいですv(*’ω’*)v
⑳ とろたく

㉑ 玉子焼き
㉒ 椀物
㉓ りんごとナシのコンポート

以上です♪

途中日本酒『日高見 弥助 芳醇辛口 1,760円』、『上喜元 1,760円』、ハイボール『プレミアムウイスキー(知多) 1,320円』を注文して頂きました♪

23種類頂きましたが、やはり雲丹食べ比べは最高ですねヾ(@⌒―⌒@)ノ
このお店の最高のウリだと思います(*^^)v

後、大トロ、中トロも口の中でトロけて最高でした(*´▽`*)♪♪

店員さんの応対もテキパキしてとっても気持ち良く頂く事が出来ました♪
何度来ても飽きない良いお店で大満足でした(^_-)-☆

今夜もご馳走様でしたm(_ _)m

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 大トロ ♪

  • 大間の中トロ ♪

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 海苔のしんじょうお吸い物 ♪

  • 海苔のしんじょうお吸い物 ♪

  • 海苔のしんじょうお吸い物 ♪

  • プレミアム生ビール 熟撰 1,100円 ♪

  • 大間の中トロ ♪

  • 5種盛 ♪

  • 5種盛 ♪

  • 5種盛 ♪

  • かつおのたたき ♪

  • 日高見 弥助 芳醇辛口 1,760円 ♪

  • かつおのたたき ♪

  • もずくとズワイガニ、海葡萄の酢の物

  • 常磐の天然の平目 ♪

  • 白いか ♪

  • イシガキダイ ♪

  • 鳥取港のあじ ♪

  • マグロの顎肉のきのこあんかけ ♪

  • 上喜元 1,760円 ♪

  • いくら、からすみ、とびっこ、キャビアの小丼 ♪

  • いくら、からすみ、とびっこ、キャビアの小丼 ♪

  • いくら、からすみ、とびっこ、キャビアの小丼 ♪

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 雲丹食べ比べ ♪

  • 白子とトリュフの茶碗蒸し ♪

  • 白子とトリュフの茶碗蒸し ♪

  • 白子とトリュフの茶碗蒸し ♪

  • 千葉勝浦産 金目鯛の炙り ♪

  • 江戸前のコハダ ♪

  • プレミアムウイスキー(知多) 1,320円 ♪

  • ボタンエビ ♪

  • マグロの赤身 ♪

  • 大トロ ♪

  • 穴子 ♪

  • トロたく ♪

  • 玉子焼き ♪

  • 椀物 ♪

  • 椀物 ♪

  • りんごとナシのコンポート ♪

2022/11/12 更新

1回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

鮨 ふくじゅ で コース料理堪能しました♪ 特にうに食べ比べが最高でした(*´▽`*)♪♪

最近また夏バテ気味で美味しいお寿司を食べていないので、奮発して食べに行こうと思い、食べログでお店を探して『鮨 ふくじゅ』に予約して行く事にしました♪

当日になりお店に行きます♪
お店は銀座のビルの8階に有ります♪
店内に入り、店員さんに案内されたカウンター席に座ります♪
メニューを見て、先ずは『生ビール1,100円』を注文します♪
直ぐに来たので頂きます♪美味しいですね(^O^)

早速コースのスタートです♪
先ずは
じゅんさいと小梅のお吸い物です♪サッパリしてスタートには良いですね!(^^)!
続いて中トロの握りです♪味付はして有るのでお醤油は使いません♪美味しいですね(#^^#)
ここのお寿司屋さんは一切醤油を使いませんし卓上にも置いて有りません♪拘りですね♪
そして5種盛が来ました♪お酒のおつまみには良いですね♪
そして真蛸の柔らか煮が来ました♪ホントに柔らかくて美味しいですね♪
次はもずくとずわい蟹と海ぶどうです♪贅沢な組み合わせで美味しいですね(*^^)v
生ビールを飲み干したので『ハイボール ニッカセッション1,100円』を注文します♪
直ぐに来たので飲みながら食べます♪
ここからまた握りで、白身のいさきです♪サッパリして口直しには良いですね♪
続いて白いかを塩で提供されます♪塩も美味しいですね(^O^)
そして愛知県産平貝です♪新鮮で美味しいですね(*^^*)
次は淡路島産あじです♪これまた新鮮で美味しいですね♪
小鉢でいくらとからすみにトリュフが乗って来ました♪
これまた贅沢三昧で美味しいですね(#^^#)

次が最高でした(*´▽`*)♪♪
うに3種食べ比べです♪
3種類の産地のうにを食べ比べます♪
最初はそのまま生で頂きます♪いずれの産地のうにもトロトロジューシーで最高ですね(*´▽`*)癒されますね♨
次に海苔を提供され手巻きで頂きます♪
これまた最高に美味しいですね(^O^)
中々これは他では味わえないですね♪
次は口直しで茶碗蒸しです♪
冷製でサッパリして良いですね♪
そしてまた握りになります♪
先ず金目鯛炙り♪ビジュアルが良いですね(*‘∀‘)味も良いですね♪
次はこはだです♪新鮮で美味しいですね♪
そして赤身から大好きな大トロです♪
やっぱり大トロはトロトロで美味しいですねv(*’ω’*)v
次は穴子です♪ふっくらでジューシーで美味しいですね(#^^#)
トロたくが来ました♪美味しいですね♪
そして玉子焼きが来ました♪ケーキみたいな食感で女性受けしそうですね♪
〆になってきてお椀が来ました♪
しじみのお椀で大きなしじみ1個入っていて良いアクセントになっていますね♪
最後はデザートでノンアルコールのシャンパンゼリーです♪

そして完食です♪
久し振りにお腹いっぱいになるほど美味しいお寿司を頂きました♪
明日からまた頑張れますね(^_-)-☆
今夜もご馳走様でしたm(_ _)m

  • うに3種食べ比べ ♪

  • うに手巻き ♪

  • うに3種食べ比べ ♪

  • 大トロ ♪

  • 中トロ ♪

  • じゅんさいと小梅のお吸い物 ♪

  • じゅんさいと小梅のお吸い物 ♪

  • 5種盛 ♪

  • 5種盛 ♪

  • 5種盛 ♪

  • 真蛸の柔らか煮 ♪

  • もずくとずわい蟹と海ぶどう ♪

  • いさき ♪

  • 白いか ♪

  • 愛知県産 平貝 ♪

  • いくら、からすみ、トリュフ乗せ ♪

  • うに手巻き ♪

  • 冷製茶碗蒸し ♪

  • 金目鯛炙り♪

  • こはだ♪

  • まぐろ赤身 ♪

  • 穴子 ♪

  • トロたく ♪

  • 玉子焼き ♪

  • お椀 ♪

  • しじみのお椀 ♪

  • ノンアルコールのシャンパンゼリー ♪

  • 生ビール1,100円 ♪

  • ハイボール ニッカセッション1,100円 ♪

2022/11/07 更新

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