グルメ課長丙午さんが投稿したまるぎん商店（愛知/大門）の口コミ詳細

2018年5月14日
この日のランチは、こちらで現在絶賛提供中の限定メニューを再食(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


まるぎん商店
0564-25-8578
愛知県岡崎市寿町13-20
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23016012/

その絶賛販売中のメニューとは
汁なし担々麺

こちらを今回は店長のご好意で
冷やしversionでいただきました✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


汁なし担々麺
冷やしversion
※混雑時の時は対応出来ない場合があるそうなので、ご注意ください。


山椒オイルを満遍なく麺に掛けて、良く混ぜ合わせていただくと、前回と同様に冷やしversionも、やっぱり旨い(๑´ڡ`๑)


多分、山椒オイルのお陰で、味覚が鋭敏になり、より料理がおいしく感じる効果があるみたい((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪


辛さも控えめな分、胡麻の風味が良く感じられましたよ(*´˘`*)♡


麺を大盛りにしましたがスルスルっと食べれてしまい、更には


小ライスで追い飯も難なく平らげました(´▽`*)ｱﾊﾊ


蒸し暑くなると、こんな少し辛めの冷たい汁なし担々麺が食べたくなる人が続出するのではないかと(´▽`*)ｱﾊﾊ


まだまだ販売継続を望みます✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018年4月23日
この日のランチは、タコさんウインナーを再び食べにこちらに(笑)


前回と同じ汁なし担々麺を注文しようかな？とも思いましたが、今回はこちらの大好きなメニューの1つの
【ニラそば】
に
【タコさんウインナー】
をトッピング(*˘︶˘*).｡.:*♡


ニラそばの少し甘めのタレが癖になる美味しさ(*˘︶˘*).｡.:*♡


個人的にはこの甘さを感じつつ、辛さも欲しいので卓上の唐辛子を何度も振りかけながらいただきました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


タコさんウインナーはホントに何にでも合うなあ～( ᵕᴗᵕ )♡


今日も色々とありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!


人手不足で大変だけど、頑張ってください✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさま(๑>؂<๑)

2018年3月23日
この日のランチはFacebookの告知を見て、こちらに(*´▽｀)ﾉﾉ

前日から提供開始の
【汁なし担々麺】
に
未食のトッピングアイテムの
【タコさんウインナー】
をトッピング(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


券売機でチケットを購入して、カウンター席に腰掛けます(*´▽`*)♬*゜


チーフやスタッフの方と雑談しながら待っていると程なくして提供♪


汁なし担々麺
味玉＆タコさんウインナートッピング


コク深い香り豊かな胡麻ダレだけでも充分楽しめるのに、別皿で提供された、山椒オイルを合わせるとより一層汁なし担々麺の奥深さを楽しめるようになります(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


想像していた平打ち麺とは違った細麺もこの汁なし担々麺にはよく合っていますね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


ようやくトッピングした
タコさんウインナー


汁なし担々麺に赤ウインナーという、普通ではなかなか見られない組み合わせ(笑)


タコさんウインナーの見た目と美味しさの両方で癒された(*˘︶˘*).｡.:*♡


僅か20分程のランチタイムでしたが、お腹も気持ちも満たされたランチになりました(*´︶`*)♡Thanks!


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018年2月20日
この日のランチは取引先と一緒にこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ


この日は気になっていた赤ウインナーを食べるつもりでしたが
【懐かしのワンタン麺】
が限定提供中だったので
10個入りを注文(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


お肉がたっぷり入った美味しい雲呑が10個も入って900円なんて、めちゃくちゃ良心的(*˘︶˘*).｡.:*♡


スープもどことなく懐かしさのある感じで自分も大好きなタイプでしたね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


久しぶりに大将のお顔を見えて、良かったです(*´▽`*)♬*


いつも色々とありがとうございます(*´︶`*)♡Thanks!


次こそは赤ウインナーを食べるぞー(笑)


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018年1月18日
この日のランチは新年の挨拶を兼ねて、こちらに(*´▽｀)ﾉﾉ


ずっと気になっていた
【マルギンマンソンバージョン】
と
大御所の投稿に触発されて
約２年振りの
【豚骨醤油】


カウンター席に腰掛け、チーフに挨拶

程なくして提供♪

豚骨醤油 710円
マルギンマンソンバージョンミニ丼 350円


このボリュームで
1,060円はめちゃくちゃ
リーズナブルな価格


豚骨醤油


10年以上前に
まるぎん商店で最初に食べたのが
この豚骨醤油(*´︶`*)♡


この豚骨醤油の美味しさが無ければ、まるぎんさんとの長きに渡るお付き合いも無かったかな(*´︶`*)


マルギンマンソンバージョンミニ丼


気になっていたこのミニ丼はなかなかスパイシーな味付けで、ご飯が進みますネ(๑>؂<๑)


マルギンマンソンバージョンとの組み合わせは豚骨醤油が一番あっているような感じがしましたね(*´艸`*)

食べ終わった後に
まるぎん２号だけの提供かと思っていた赤ウインナートッピングもこちらでも提供しているのを知ったので次回は【ニラそば】にトッピングして食べてみたいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


忙しい中、チーフ、お話し掛けてくださり、ありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!


今年もよろしくお願いしますm(_ _)m


ごちそうさまでした(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

2017年10月31日
月末のランチはタイトなスケジュールを合間を縫って、こちらで(*´▽｀)ﾉﾉ


みよしの来楽軒さんと
【煮干し】
をコラボしたラーメン(*´▽`*)♬*゜


まるぎん商店は

その名も【煮干人】


注文する時に
煮干しと背脂がそれぞれ
少･並･多と
選べるので、自分好みの味がカスタマイズ出来るのが嬉しいですね(*˘︶˘*).｡.:*♡


内田大将曰くのマニアックな
煮干→多
背脂→多
を注文(*´▽`*)♬*゜


煮干人
煮干多
背脂多


エグ味を抑えた、まろやか煮干しの旨みが、背脂の甘みと絶妙なバランスで美味しい･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･


エグ味が強い煮干しラーメンもいいけど、このラーメンみたいに、煮干しが食べ終わった後にも引きずらない上品な仕上がりなのも好きかな(*´▽`*)♬*゜


トッピングアイテムでバラ海苔があると更に嬉しいのにと思うのは個人的な願望です(*˘︶˘*)


かなり気に入った１杯なので販売中にもう一度食べたいなあ(*´▽`*)♬*゜


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年9月5日
こののランチは久しぶりに１人ランチ(*˘︶˘*).｡.:*♡

気を使わなくて好きなものが食べれる喜びを感じながら（笑）、提供終了が間近なこちらの限定麺を目指して(*´▽｀)ﾉﾉ


その限定ラーメンとは額田の伊藤園さんの茄子を使用した
【飛魚香るおろしたっぷり冷やしラーメン 】


本来は8月末で提供終了のハズが、あまりにも人気があった為、9月10日の日曜迄延長になり、そのお陰で食べ逃し回避出来ました( ˊᵕˋ )♡


この限定ラーメンとからあげ丼が付いたお得なセットを見つけたので、食い意地が張った自分は迷うことなく購入（笑）


飛魚香るおろしたっぷり冷やしラーメンは
塩
醤油
味噌
の３種類

チーフおすすめの醤油を注文しました(*˘︶˘*).｡.:*♡


13時半過ぎだったので、混雑のピーク時は過ぎていたので、チーフと話しながら待っていると程なくして提供♪


飛魚香るおろしたっぷり冷やしラーメン 醤油
からあげセット 1,050円


飛魚の香り豊かな少し甘めの冷たいスープはまさに夏にぴったりな一杯(๑>؂<๑)

こういう感じ好きなだなあ(*´艸`*)

極細麺も柔らかすぎることなくて適度なコシがあり、美味しかった(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


モチロン、今年も伊藤園さんの茄子は絶品でしたね(*´▽`*)♬*゜


これをアテにビールが飲みたくなります(๑>؂<๑)


お得なからあげ丼のセットにしたので、些か食べ過ぎでしたが、からあげも美味しかったので後悔ありません（笑）


次の限定も楽しみにしています✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年4月24日
この日のランチは久しぶりのこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ

最近限定麺の食べ逃しが続いていましたが、なんとかこちらには間に合いました(*˘︶˘*).｡.:*♡


3/23日 木曜日から始まった
岩手県で１００年以上も続く酒蔵、
「喜久盛酒造」と｢まるぎん商店｣のコラボ

コラボとして、『喜久盛』さんのタクシードライバーの酒粕を使用した

【カレーライス】

【タクシードライバー：ホワイトブレンド】

自分が今回注文した
八丁味噌バージョンの
【タクシードライバー：レッドブレンド】

カウンター席に腰掛け、チケットを手渡し、提供を待ちます♪


程なくして提供♪

タクシードライバー:レッドブレンド

見た目からして、かなり濃厚な雰囲気


喜久盛酒造の酒粕、八丁味噌、豚骨、生姜で作り上げたスープはまさに味噌おでんのおでんタレのような濃い仕上がり(๑´ڡ`๑)

赤味噌大好きな人には堪らない濃厚さ( ˊᵕˋ )♡

そのままでも充分美味しいけど、別皿で添えられた生姜をスープに混ぜると、甘さが程よく抑えられて、更に美味しく感じられました(*´艸`*)

麺もいいけどご飯にもめちゃくちゃ合います(*´▽`*)♬*゜


ラーメンにトッピングされていた、このタクシードライバー用に新開発された“唐揚げ”がめちゃくちゃ美味かった(๑>؂<๑)

あまりの好評さに今までの唐揚げの【バジから】から今回のこの唐揚げに仕様変更されて、現在は単品販売とＡセットにて唐揚げ丼と販売中です(*´▽`*)♬*゜


非常にボリューム感と中毒性溢れる１杯で満足致しました(*˘︶˘*).｡.:*♡


ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

2017年1月23日
この日のランチは先週の月曜日から始まっている企画に初参加(*´▽｀)ﾉﾉ


〇曜日だよ！全員集合！


月曜日
まるぎん商店
火曜日
らぁめんこはく
水曜日
豚のらーめん弐番手
木曜日
麺の坊 晴天
金曜日
来楽軒
土曜日日曜日
まるぎん商店

曜日の担当の各店舗がそれぞれ限定ラーメンを6週間に渡って提供するという面白い企画

まるぎん商店は一昨年、期間限定提供で人気があり、リバイバル販売の熱望の声が凄かった
《カップうどんインスパイア限定ラーメン》を復活！

券売機で追加でおあげを購入

カウンター席に腰掛けチケットを渡そうとすると、看板娘さんが先に
『あれですよね♪』
とニコニコしながらたす、チケットを受け取ってくれました(´▽`*)ｱﾊﾊ

完全にこちらの注文を読まれてました(笑)

チーフも挨拶しにきてくれて、話しながら待っていると程なくして提供♪

曜日リレーコラボ
月曜日＆土曜日＆日曜日担当
まるぎん商店
カップうどんインスパイア限定ラーメン850円
※追加おあげ＋100円


カップうどんファンだった自分だからこそ、曜日リレーコラボラーメンのどしょっぱつのラーメンはこちらと決めていましたよ✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

一昨年から恋焦がれていた期待を裏切らない美味しさに大満足(*˘︶˘*).｡.:*♡

おあげ増しは必須ですよ(´▽`*)

寒さが厳しい今日みたいな日には身体が暖まりありがたいですね(*˘︶˘*).｡.:*♡

平日は難しい方は月曜日の他に土日も提供しているとので、是非(*´▽｀)ﾉﾉ

ごちそうさまでした♪

2016年12月9日
この日のお昼は、超人気定番メニューがリニューアルしたばかりのこちらに(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

そのリニューアルしたという人気ラーメンは

塩セレブなラーメン

全部盛りと悩みましたが、カレーライスも久しぶりに食べたいと思い普通盛りとカレーライスを注文しました(*˘︶˘*)

カウンター席に腰掛け、チーフと挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ

程なくして提供♪

塩セレブなラーメン

スープ、麺、チャーシューの全てが
リニューアル( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡

魚介の割合を1.5倍に増やしたそうですが、個人的には、どストライクな旨さにアップグレードしたって感じ( ˊᵕˋ )♡

麺も啜りやすさがアップして、チャーシューも旨い(*˘︶˘*).｡.:*♡

まさにポップに書かれた
“更なる高みに！”
を具現化した１杯に感動しました(*˘︶˘*).｡.:*♡

更にびっくりしたのは一緒に注文したカレーライス!!
以前よりもスパイシーが増して、益々個人的な好み(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

少し甘めの塩セレブと一緒に食べると、このスパイシーさがめちゃくちゃ引き立ち、旨い(๑´ڡ`๑)

変えるのがなかなか難しい超人気商品にも、敢えてお客さんの為に進化する努力をしているのを感じられた今日のランチでした(*˘︶˘*).｡.:*♡

自分も今のままで良いか？と自問自答させられた、１杯でした( ˊᵕˋ )♡

ごちそうさまでした♪


2016年11月7日
この日のお昼は取引先とお店に入る前から決めていた限定麺の【まぜそばカレー大王】を購入♪
ニンニク無し、背脂普通でお願いしました(^-^)

程なくして提供♪

まぜそば カレー大王

カレーと器の底の甘いタレとが、麺に絡まるように良く混ぜ合わせて、いただきます(๑´ڡ`๑)
予想よりも、全然クドさが無くて、家庭のカレー的な味わいがすごく良かった(๑´ڡ`๑)

豚肉や葱、背脂の下に盛り付けられていた、もやしが食べている時の食感と味わいにかなりいい効果を醸し出していましたね(*˘︶˘*).｡.:*♡

あれよあれよと言う間に食べきってしまい、更にご飯を追加注文してカレライスで〆（笑）

でも、これが大正解な美味しさᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

ごちそうさまでした♪


2016年9月5日
この日のランチは取引先には塩セレブをオススメして、自分は未食の汁なしを注文！これだけでかなりボリュームがあるにも関わらず、ひと回り年上の取引先から、台湾飯も一緒に食べようと言われてBセットを購入(￣▽￣*)

程なくして提供♪

汁なし
ニンニク抜き

まるぎん二号の汁なしもかなり美味しいけど、こちらの汁なしも負けず劣らず美味しかった( ´艸｀)

セットで注文した
台湾めし

汁なしだけでもかなり満腹になり、食べれるかな〜？と心配でしたが、その満腹感を忘れさせる程に台湾飯も美味しくて、気が付けば、綺麗に完食出来ました(￣▽￣*) ・・・ァハハ

このランチだけで今日１日の摂取カロリーをほぼまかなったと思うので、今晩は糖質OFFのビールだけにしときます(￣▽￣)

ごちそうさまでした♪


2016年7月19日
この日のランチはこちらで

この日の目的は夏季限定提供中の伊藤園さんの茄子をつかった冷やしらーめんをいただこうと思い


冷製塩セレブな塩ラーメンと
チャーシューカレー


に決めて、チケットを購入してカウンター席に腰掛けます♪


この日は内田大将が厨房にみえましたよ♪


程なくして提供♪


冷製塩セレブな塩ラーメン

昨年の夏は食べ損ねた、伊藤園の茄子をようやく食べれて、幸せ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

茄子の美味しさを一段と引き立てていたセレブなスープの美味しさも流石でしたね✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡


鶏チャーシューもめちゃくちゃ美味しかった(*´▽`*)♬*゜

そして以前から気になっていた

チャーシューカレー


何気にセットで注文しましたが、冷製塩セレブな塩ラーメンとお店が推奨する組み合わせだったみたいですね♪

これがチェーン店のカレーを遥かに上回る期待以上の美味しさで大満足しました♪
次回は肉増しカレーかもしくはゴロニクチャーシュートッピングをしたいなあ(●´ڡ`●)


汗だくになりながら華麗な鍋さばきの内田大将もカッコ良かった(*´▽`*)・*゜

過分なおもてなし、ありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!


次は【冷やし家康らぁめん】を食べに伺います(ง •̀_•́)ง


ごちそうさまでした♪


2016年5月30日
今日のお昼は『熊本おうえんコラボ』に参加している、こちらにヾ(＾ω＾)ノ

まるぎんでは、チャリティー参加商品が２品!!
【ひやもん】と【高菜めし】を注文しました♪

ひやもん
冷やしらーめんにマー油を使うという独創性に溢れた一杯
独創性だけでなく、味わいの方もモチロン美味しかった♪
研究に研究を重ね、満を持して提供するだけの事はある、素晴らしいヾ(^▽^)ノ

高菜めし
こちらも高菜とチャーシューの組み合わせが面白くて、クセになる美味しさでした(⌒－⌒)

残念だったのは、この日の気候が直近の真夏かと思わせる暑さから打って変わって肌寒かった事((´д｀)) ブルブル…

5月、6月は天候によって寒暖の差が結構あるので仕方ないですよね!!


6月19日までなので、また暑い時を狙って食べに行きますp(^-^)q

ごちそうさまでした♪


2016年4月26日
この日のお昼はこちらの期間限定麺を食べに伺いました♪

今年に入ってまるぎんは人気商品のひとつ上をいくモデルを次々と発売!!

最初に
あごそば
→【特急あごそば】

まるぎん二号にて
汁なし
→【脂脂魔威】

そして今回は三部作の完結編として
塩セレブの兄貴バージョンとして
→【アニキの塩セレブ】

を発売

早速、券売機にてチケットを購入しようとすると

アニキの塩セレブの更に豪華版の

【ゴージャスなアニキの塩セレブ】

を発見(⌒－⌒)

ゴージャスなアニキの塩セレブ

ネーミングそのままのゴージャス感溢れた盛り付けヾ(^▽^)ノ


先ずはスープをいただくとこれは美味しい♪
いつも塩セレブの優しい味に黒胡椒のスパイシーさが加わり、上質な大人の味わいに♪

〆はチャーシューをご飯にたっぷり盛り付けて、ゴージャスなチャーシュー丼に

食べた本人までがゴージャスなアニキになったような錯覚をおこしてしまう一杯でしたねヾ(＾ω＾)ノ


ごちそうさまでした♪


2016年3月10日
この日のランチは取引先のリクエストでこちら(^ ^)
自分は【アゴそば】を注文(^ ^)
取引先は【豚骨醤油】と【台湾飯】を注文♪

アゴそば
まるぎんで一番多く食べていて、一番好きなメニュー♪
先ずはスープをいただくと相変わらずウマイですね( 〃▽〃)アゴを使ったスープは色々あるけど、まるぎんのこのアゴそばのスープはホントにオリジナリティ溢れたスープで、美味しい♪

麺は、最近細麺か太麺を選択出来ますが、替え玉(細麺のみ対応)を予定していたので、太麺を注文。個人的にはこの濃厚なスープには細麺よりもこの太麺の方が合っている感じがします♪
太麺を堪能し、替え玉(細麺)を注文♪
すると内田大将から嬉しいサービス(*^^*)
チャーシューを盛り付けいただきました(*⌒▽⌒*)
只でさえ、濃厚なアゴそばがチャーシュー山盛りで、ガッツリ度がグーンとアップ↗しましたヾ(^▽^)ノ
肉盛りアゴそば、最高ヾ(^▽^)ノ
ごちそうさまでした♪


2016年2月4日
この日のお昼はこちらで！

2月1日〜2月29日まで開催の
Ｏｉ！ラーメン
【presents special collaboration event vol.7】 〜醸造〜

「ラーメンで醸される可能性」

http://s.ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/entry-12123375908.html

※参加店舗の提供商品、提供期間は随時更新されますで小まめにチェックしてくださいね♪

まるぎん商店エントリー麺

ほろよい乙女の塩セレブ

〜柴田酒造場の半年熟成酒粕使用〜

更に目に留まった、ゴロとじを注文しました

ほろよい乙女の塩セレブ

いつもの塩セレブよりも随分甘めスープは口当たりも良くて、塩セレブの上品さをキチンと残してあり、とても美味しかった(^ ^)

麺との相性も抜群でしたね♪

ゴロチャーシューは柔らかくて、口の中に入れるとあっという間に消えてしまうほど(((o(*゜▽゜*)o)))

この柔らかなゴロチャーシューを使った
ゴロとじ
こちらもゴロチャーシューと卵とじが絶妙なマッチングで美味しかったです♪

因みに、ゴロニクの酒粕バージョンもトッピングで販売されていましたね♪

Oi!ラーメン企画の最初の一杯目から、クオリティの高いラーメンをいただくことが出来ました*\(^o^)/*

ごちそうさまでした♪


2015年12月28日
今日のお昼は無性にこちらの醤油豚骨を食べたくて、伺いました(*^^*)

豚骨醤油

先ずはスープをいただくと豚の旨みに加え、少し甘みがあるスープは、美味しい♪

台湾飯のセットを注文しながらも、あまりの美味しさに替え玉までしちゃいました(笑)

台湾飯もミンチの味付けが抜群で、お腹に余裕があるなら是非、ラーメンのお供に、おすすめします♪

替え玉までして台湾飯も食べ、食べ過ぎましたが、心ゆくまで満足出来ましたね♪

ごちそうさまでした♪


2015年11月27日
まだ食べたことの無かった汁なしのニラそばを大盛で注文(*^^*)

ニラそば大盛

その名通りのニラが山盛りでゴロゴロ支度お肉もたくさん入って、予想以上のボリューム(￣O￣;)

しかし食べ出したら、甘めのタレが食欲を刺激し、食べ出したら止まらない止められない(*^◯^*)

ゴロゴロのお肉も美味しかったヾ(^▽^)ノ

ご飯を注文して、追い飯にして食べたら、これがまたウマイ(*⌒▽⌒*)

大盛＆追い飯で、当然ながら腹パンになりました（笑）

ごちそうさまでした♪


2015年9月28日
この日は提供終了間際の食べたかった
【ぎん兵衛】

どん兵衛をリスペクトした【ぎん兵衛】ですから、大きなおあげが予め用意されていますが、トッピングにおあげがわざわざあるということは、もう１杯トッピングしたい声が多いのでしょうね♪と言うことで、もう１杯購入しました(笑)


そうこうしていると提供♪

ぎん兵衛
おあげトッピング

大きなおあげの他に、味玉、チャーシューと葱が盛り付けられています

スープを飲むと確かに、どん兵衛をラーメンに仕立てたって感じがします♪これはかなり好みのスープで美味しい♪

中太麺もスープにはぴったりでしたね♪

おあげは美味しくて、トッピングして大正解ヾ(^▽^)ノ

このチャーシューも美味しかった♪

毎回美味しい限定が出ますが、今回のはかなり好みで、定番に昇格にならないかな〜(*^^*)

ごちそうさまでした♪


2015年8月31日
この日はこちらに伺い、未食の【家康らぁめん】とセットＢで【タコライス】のミニサイズを注文しました(*^^*)

家康らぁめん＆タコライス ミニ

家康らぁめんとは
地元の岡崎メシとして自慢できるラーメンを創るというコンセプトのもと、徳川家康の葵武将隊七武将をイメージした創作ラーメン

まるぎん商店はカブキ者の水野勝成をイメージした一杯なんですよね♪

別皿でチャーシュー、メンマ、八丁味噌

最初は煮干しこうじ味噌にアオサが入ったスープをいただきます♪


煮干しがバランス良く効いてこうじ味噌もまろやか♪アオサで味わいがより深くなりますね♪


ツルツルした麺もスープに馴染んで美味しい♪

このまま、一気に食べ尽くしたいと思いましたが、別皿で用意された八丁味噌とチャーシューとメンマを投入

すると、今までの優しい味とは違って、インパクトのある味わいに変貌!!いい意味、八丁味噌のコク深さが感じられて、ウマイ(*^^*)これはハマりそうヾ(^▽^)ノ

まる銀時代の名物だった
タコライス

キャベツの千切りに特性ミンチが、クセになる味でこれまた美味しかった♪


美味しい料理に懐かしい話が出来、今回も大満足でしたね♪

ごちそうさまでした♪


2015年6月2日
この日のお店は久しぶりにこちらの大好きな一杯を【あごそば】

久しぶりのあごそば♪

スープを一口いただくと♪
やっぱりめちゃくちゃ、ウマイ(o^O^o)
あごと豚骨の絶妙バランスの濃厚なスープは、毎回食べる度に感動させられます♪

中太麺が、この濃厚なスープにはぴったり♪

そして、まるぎんのあごそばに欠かせないのが
キャベツの千切り♪

千切りキャベツはここ以外、バイシャンタンでしか見たことがないですね♪

角切りのチャーシューや味玉も絶品

毎回毎回期待を裏切らない、あごそばはやっぱり、個人的にまるぎんさんで一番のメニューですね♪

ごちそうさまでした♪


2015年4月6日
4月1日〜4月30日まで、開催の
【Oi!ラーメン企画第６弾】
〜ラーメンに癒しを求めて〜
をいただきました♪

まるぎん商店の企画麺は

家康プロジェクト
Oi!ラーメン企画

家康担々麺
八丁味噌を使った、担々麺

味噌の旨さが、しっかり伝わって、味噌辛さもなくて、甘みも上品(*^^*)

平打ち麺が、スープによく絡んで良かったです♪

流石はまるぎん！って唸る一杯でしたね✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡

ごちそうさまでした♪


2014年9月19日
Ｏｉ！ラーメンコラボ企画 Ｖｏｌ．５
「夏バテ解消麺」
提供期間 ９月１日〜９月末予定

夏バテ解消麺の『冷しまぜまぜ担々麺』
を注文！
取引先は、これまた提供が始まったばかりの家康ラーメンを注文しました!!

先に取引先の家康ラーメンが提供
こうじ味噌を使った八丁味噌に合わせやすいスープ!!煮干しの香りがよくて、アオサがさっぱり感をだして、後半別皿の八丁味噌を加えると一度で二つの味を楽しめるという贅沢な一杯
チャーシューもかなり美味しかったそうです♪
取引先はかなり美味しいと喜んでいましたね!!

続いて、夏バテ解消麺の
冷しまぜまぜ担々麺

担々麺、温玉が乗っかったご飯、山椒オイル
ピーナッツ、玉葱、水菜、挽き肉がたっぷり
ラー油がほどよく効いた、ゴマ風味たっぷりなタレを混ぜ合わていただきます♪

辛すぎないゴマダレが非常に好みの味で、好き!!
麺と具材を一緒に食べるとピーナッツの食感がいいアクセントになりますね!!

〆は、温玉とご飯をよく混ぜ合わて、いただきました♪

ごちそうさまでした♪

Ｏｉ！ラーメン企画麺の最新情報等はＯｉ！ラーメンさんのブログのこのページにて
http://s.ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/

随時更新しています。

まもなく終了ですから、お急ぎくださいね!!


2014年3月22日
この日は、3月18日～31日に開催していた

名古屋萬珍軒 Presents

ＭＡＤＥ in ＮＡＧＯＹＡ
ご当地ラーメンプロジェクト！
玉子とじラーメン

まるぎんさんでは、ナント！玉子とじラーメンを３種類も用意されていましたよ！

こちらのお店で私が最も好きなメニューの“アゴ”と２番目に好きな“塩セレブ”と“玉子とじ”の

アゴと親子のやわらか玉子とじ

メンマが見えなければ、まさに親子丼！
先ずはスープを一口♪
ふわふわの玉子の柔さを感じながら飲むスープはアゴの出汁が優しく、上品な味わい♪
老若男女、誰にでも、好かれると思う味わいですね♪

〆はご飯に掛けていただきましたが前日のなな家同様に、このスープは麺よりもご飯がまた抜群に合いますね♪

今回だけの限定で終わってしまうには誠に残念でありません!!


2013年11月29日
久しぶりにこちらのお店で一番好きなアゴそばを注文♪

アゴそば

濃厚なスープにキャベツの千切りが特徴的なラーメン

濃厚なスープは人によっては苦手な方が見えますが、自分はこのスープにかなりハマっています(笑)

ゴロゴロしたチャーシューの方が相性抜群です♪

寒い時期に、無性に食べたくなる一杯です!!


2013年6月17日
この日はずっと気になっていた“岡崎まぜめん”を注文！
まるぎん二号の“岡崎まぜめん”は食べたことがありますが、こちらはまだ未食でした( ˊᵕˋ ;)
カウンター席に座り、程なくして岡崎まぜめんが提供♪
まるぎん二号のとは違って目玉焼きが乗っかって、その下には玉ねぎのみじん切りにキャベツ千切りに明太子マヨネーズもかかっています
味噌ダレと具材と麺をまんべんなく、混ぜ合わていただきます♪
目玉焼きや明太子マヨネーズやキャベツの千切りの効果で八丁味噌の少しキツメの甘辛さがやんわりした感じになって美味しい♪
まるぎん二号とは同じ名前でも、全く違っていましたが、個人的には甲乙つけ難いですね!!

ごちそうさまでした♪


2012年12月25日
クリスマスイヴは仕事が過密スケジュールでお昼ご飯を食べ逃し、クリスマス当日も結構タイトなスケジュールでしたが、30分だけ時間出来たのでこちら立ち寄りました♪
発券機で、先回食べたあごそばを食べようと思いましたが、期間限定セットメニューの
“まるぎんサンタが！ やってきた! 塩セレブと丼物がセットで1000円”
の券を購入♪
丼物は麻婆飯にしました♪

まずは塩セレブのスープを一口♪
夏場に限定であった、“エビセレブ”と同じ風と思いきや、かなりしっかりした味わい♪こちらの方が全然好き♪
麻婆飯は本格的で辛さも程よくボリューム満点！味も満点！っていう感じでした( ˊᵕˋ )♡

2012年12月再訪
この年で一番気に入ったラーメンをもう一度食べに伺いました♪
期間限定で提供していた、“鹿児島ラーメン”と並んで、個人的2012年のベストラーメンが今年から定番メニューに昇格した“あごそば”をさっそく発券機でチケット購入♪
あごそば880円(小ライスサービス)
濃厚なスープはアゴの出汁がめちゃくちゃ効いて、美味しい♪
食べ終わって、ずっと幸福感が続きましたね♪
やはり今年一番！っていうか、今後も一番であって欲しい一杯でしたね♪


2012年11月再訪
お店のブログで気になっていた、麻婆飯まぜそばを食べに行きました♪

麻婆飯まぜそば900円

白いスクエアのお皿での提供にびっくり!!
お洒落な感覚♪

まずは麻婆豆腐をひと口食べるとなかなかの辛さとコクがあって、予想よりかなり本格的！
ビリビリと舌や唇が痺れます♪
いやはや、流石ですね♪
麺とご飯に麻婆豆腐を乗っけて、それぞれ頂きましたがどちらも、ホントに美味しかった♪

ごちそうさまでした♪


2012年7月20日再訪
お店のブログには7月20日夜より
“海老セレブ”が復活！
乙幡紗希ちゃんがイメージガールとして登場！と告知してありましたね！

開店15分前に乙幡紗希ちゃんがお店に来られ、テレビ局のスタッフ方々とお店に入られて、色々、リハーサルしていましたよ！

もちろん、“海老セレブ”を注文しました♪

干しエビがいっぱい♪
香りからして、海老の匂いがプンプン鼻を突きます♪
スープは見た目からして、油っぽい！が一口飲むと油っこいより海老の旨味がギュッと凝縮された感じで美味しかった♪

帰り際、お店の前で
乙幡紗希ちゃんとまるぎん大将のツーショットを撮らせて頂きました♪

大将の目尻下がり放しでしたね♪

ごちそうさまでした♪


2012年7月再訪
月曜日に来て、同じ週の金曜日にまたまた先回食べて感動の鹿児島らーめんを食べにまたまた、まるぎん商店さんに伺いました♪

この日は鹿児島らーめん＆きざみ飯
相変わらず750円は安いよね～♪

鹿児島らーめんはやっぱり、旨いなあ～♪

そして今回頼んだご飯メニューのきざみ飯♪

チャーシューとネギが刻んであり、ネギの風味が強く、ピリ辛台湾飯とまた違ったネギの辛さを楽しめる美味しさでした( ˊᵕˋ )♡

ごちそうさまでした♪


2012年7月再訪
まるぎん商店で６月１日から、始まっていた
テレビ愛知の『チェンジ』という番組の企画
『乙幡紗希』ちゃんが鹿児島出身ということから、『乙幡紗希』×『まるぎん商店』

『おつぱた風鹿児島らーめん』
を企画したらしい
1000杯売るまで、番組に戻れないらしい！

鹿児島らーめん＆台湾飯

キャベツが乗っかっているのは、らーめん工房さん(現在閉店)の元祖らーめんと同じ雰囲気♪
スープを飲んでみると！
この味は…！まさに元祖らーめんを思い出します(涙)
なんだか、大好きだったらーめんがまさかこんな形でまるぎんさんで食べれるとは、嬉しいかぎりです♪大袈裟かもしれませんがホントに幸せ♪
ごちそうさまでした♪


2012年5月再訪
この日の同行の取引先からのリクエストで！

あごそばのハズがメニューに台湾まぜぎんが、目に留まり、予定変更（笑）

台湾まぜぎん

彩り綺麗な見た目！
食べていくうちに、額から汗がじわりと吹き出してくるほどの辛さですが、激辛すぎる感じがなくて、美味しい(๑´ڡ`๑)ボリューム満点でしたが、好みの味わいだったので、あっという間に麺を食べてしまいました( ˊᵕˋ )♡
追い飯ももちろんお願いし、最後まで美味しく頂きました♪


2012年4月再訪
まるぎん商店で以前限定メニューだったラーメンが定番になったのを読み、すごく美味しそうだったので、行って来ました♪

券売機には新しいメニューがずらり
担々麺800円
あごそば880円
台湾まぜぎん800円
台湾味噌780円
塩台湾780円
新つけ麺

あれもこれも食べたい新メニューばかりです(笑)しかし今回の目的はもちろん、あごそばなので、あごそばを注文♪

あごそば
見るからにして、濃厚な雰囲気でいい香り♪
先ずはスープをいただくと、これがめちゃくちゃ美味しい♪
これまでは醤油豚骨が一番好きでしたが、
あごそばは更に上行く美味しさ♪
限定から定番になって、嬉しい(๑´ڡ`๑)
かなりハマりそうな一杯となりました( ˊᵕˋ )♡


2011年12月再訪
気が付いてみれば半年以上振りの久々の訪問でした^^;
食券機で、塩セレブか豚骨醤油で一瞬悩みましたが、無意識のうちに豚骨醤油を押していましたね(笑)
豚骨醤油ラーメン
少しとろみがあるスープで豚骨と醤油との合わせ具合が絶妙な、いつ食べても納得の味わい♪
もう何年も食べていますが、飽きないですね♪
チャーシューもトロトロで好きなタイプ
毎回替え玉をお代わりしてしまいます(笑)