グルメ課長丙午さんが投稿した男そば 連獅子(愛知/塩釜口)の口コミ詳細

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グルメ課長丙午のグルメ放浪記

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この口コミは、グルメ課長丙午さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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閉店男そば 連獅子塩釜口、植田(名古屋市営)/ラーメン

39

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
19回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

男そば連獅子の夏に食べるべき冷やしつけ麺~冷やし肉にぼ~

2018年8月11日
急遽休日を変更して出勤した
土曜日の夜の寄り道
この日は昨年も丁度今頃食べた
こちらの
夏の限定冷やしを食べに(*´▽`)ノノ


冷やし肉にぼ2018
900円


煮干し感が去年よりも一段と増して、更に好みの味わいに(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


冷水で硬めに締められた極太麺を煮干しを敢えて粗挽きしてガリガリ感が加えたつけ汁に潜らせていただくとと、食感と味覚の両方を楽しめる(*´▽`*)♬*゜


麺と盛り付けられたネギと豚しゃぶがナイスな脇役に徹していましたね(*˘︶˘*).。.:*♡


麺を食べ終え、もう少し煮干しを味わいたくて、粗挽き煮干しがたくさん入ったつけ汁をご飯に掛けて、雑炊でフィニッシュ・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・


最近の色々な出来事の話がたくさん出来たので楽しかった(*˘︶˘*)


急遽出勤でクタクタに疲れた身体でしたが、美味しい食べ物と楽しい歓談で、リフレッシュ出来ました(*´▽`*)♬*゜


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/08/25 更新

18回目

2018/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最強の三銃士トッピング~汁なし台湾男そば 煮干ペースト&キーマカレートッピング~

2018年7月3日
この日のランチは
こちらの名物限定をいただきに、伺いました(*´▽`)ノノ


汁なし台湾男そば
煮干しペースト
キーマカレー
1100円


単品ラーメンに滅多に1000円も出さない自分が躊躇なく支払える数少ない限定ラーメン(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


昨年から始まった煮干しペーストトッピングが今回も激推し(*´˘`*)♡


すり鉢を使いながら丁寧に煮干しをペーストに仕上げでいく作業はまさに根気仕事(*˘︶˘*)


大将が煮干しペースト作りに精も根も尽き果てたら提供終了となるので、食べたい方はお早めに(*´▽`)ノノ


台湾ミンチ、煮干しペースト、キーマカレーの汁なし男そばの三銃士トッピングに酔いしれて下さい(笑)


言い忘れそうでしたが〆の追い飯も必食ですよ(笑)


個人的には、キーマカレーライスに煮干しペーストをダブルトッピングして食べるみるのもアリかなあ~と思ったりしたので、またまた早めにリピートしてみよっと(*˘︶˘*).。.:*♡


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/07/17 更新

17回目

2018/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

現状に満足しないこだわりの料理人のリベンジの一杯~燕参上~

2018年6月27日
この日のランチは慌ただしいスケジュールの合間を縫って、こちらに(*´▽`)ノノ


ただでさえ美味い燕参上が
前回よりも更にワンランク上の出来栄えになったので、リメイク版を是非食べに来て!
とお誘い頂き、スケジュールを調整しながら、伺いました(*´▽`*)♬*゜


燕参上 リメイク版
900円
※現在提供終了


確かに、提供された瞬間から前回よりもスープの雰囲気が違う( ☉_☉) パチクリ。


早速飲んでみると、煮干しの風味が強くなり、豚の旨味もしっかり感じられ、しかもバランスが悪くない((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪

前回も美味しかったけど、今回の方がより好み(*´︶`*)♡


このスープなら、アオサがあれば、よりビシッと決まるんじゃない~?と大将に言うと

いいアオサがあるよ!


と+100円でトッピングしてくれました(*´▽`*)♬*゜


たった一つのトッピングでスープのまとまり感がこんなにも出るなんて( ☉_☉) パチクリ。


アオサの底知れぬ効果に、ただただ感心するばかりでしたね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


忙しい合間を縫って、来た甲斐がありました(*´︶`*)♡


大間大将!ありがとうございました( ☉_☉) パチクリ。


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/07/10 更新

16回目

2018/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

限定ラーメンが売り切れでも定番メニューがしっかりしていると安心だね!

2018年6月2日
この日のランチは現在提供中の
【燕参上】
をリピートすべく、こちらに(*´▽`)ノノ


13時過ぎにお店に到着すると、
中待ち&外待ちの大繁盛(⦿⦿)


その結果、目的の【燕参上】は直前で売り切れ( ̄▽ ̄;)!!


という事で
久しぶりの定番メニューの
男そば
をいただきました(*´˘`*)♡


ワンオペの許容範囲以上のお客さんが次から次にと来店していたので、幾分フラフラな状態になりながらも、しっかり味がブレずに提供してくるのは、流石(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

たまには、初心に戻り定番メニューを食べ直してみるのも、良いもんですね(*´▽`*)♬*゜

次はまた落ち着いた時間帯を狙って、ゆっくりと伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/06/06 更新

15回目

2018/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

燕が飛び交う季節に参上♪~燕参上~

2018年5月18日
この日のランチは
『今年初めて塩釜口の空に燕が舞いました !』
との大将の叙事的な告知で始まった
限定ラーメンを食べにこちらに(*´▽`)ノノ


その限定ラーメンとは
すっかり連獅子の
名物メニューなった
【燕参上】


新潟の三条市のご当地ラーメンの
燕三条を
連獅子風にインスパイアした一杯


本場の燕三条は食べた事ないけど、本場の燕三条のお店が、逆に燕参上をインスパイアしたくなるかもしれないと思うほど、今年も最高の出来栄え((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪


これは食べなきゃ~あかんやつですよ!


提供期間は決まっていないので、大将が作るのを飽きたら終了となりますので、お早めに✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


自分も、もう一度は食べに伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/05/26 更新

14回目

2018/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

トロトロ豚軟骨濃厚カレーで鉄板ナポリタン♪

2018年4月16日
この日の寄り道は
納品が終わって帰宅途中に、SNSでこの日から始まった限定メニューに引き寄せられてこちらに(*´▽`)ノノ


その魅力的限定とは
【トロトロ豚軟骨の濃厚カレー】


以前限定メニューでカレーを提供した時、ご飯が売り切れてしまい、急遽鉄板カレーナポリタンを作って貰いましたが、それがめちゃくちゃ美味しかったので、今回も大前大将のご好意で鉄板ナポリタンversionで作って貰いました(*´▽`*)♬*゜


時間的にちょうど最後のお客だったのも幸いして、前のお客さん達の料理が全て済んでから、じっくり時間をかけて、作っていただきましたよ(*˘︶˘*)


トロトロ豚軟骨濃厚カレー
鉄板ナポリタンversion
※現在提供終了


大前大将が作るカレーは毎回めちゃくちゃ美味いですが、今回のこのトロトロ豚軟骨濃厚カレーは歴代の中でも最上位の美味しさ・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・


しかも鉄板ナポリタンにしてあるから、その美味しさときたら、ハンパなかった・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・


やっぱり、大前大将の手間暇かけて作ったカレーは必食ですね(*´艸`*)


忙しい時間帯には、オペレーション的に無理なので、ホントに運良く食べる事が出来て幸せでしたね(*˘︶˘*).。.:*♡


この日も色々と楽しいお話をする事が出来て、いいお話も聞けて、嬉しかったです(*´▽`*)♬*゜


最近、突発的限定が多いので、大将のInstagramやFacebookは要チェックですね✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/04/24 更新

13回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

祝 10周年!! 男そば連獅子~北海道味噌二郎~

2018年3月31日
3月最後の寄り道
この日は先月に引き続き、課の飲み会が日時変更の為、翌日めでたく10周年を迎える、こちらに前祝いを兼ねて訪問(*´▽`)ノノ


お店に到着して入口の写真を撮り終え中に入り、厨房の大前大将に向かってお祝いの言葉を述べ、それから食券を買おうとすると

『味噌の試作、出来ますけど食べます?』

と、ありがたいお誘いを受け、断る理由もなく
『肉増しでお願いします』
と即答(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

男そば850円と肉増し200円の札を購入して、大前大将に手渡します(*ˊ˘ˋ*)

10周年の話しやら、旅行の話などの色々な話をしていると、頃合よく提供となりました(*˘︶˘*).。.:*♡

試作版
北海道味噌二郎 肉増しversion
1050円

大前大将が厳選した5種類の味噌をバランス良く調合したスープは、味噌が闇雲に主張する訳でもなくて、かと言って物足りなさも無くて、味噌の旨みと風味が絶妙なバランスで仕立てありますね・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

その為食べ進むにつれ、味噌ラーメンにありがちな、スープの濃さで喉が渇くような感じも全く無くて、終始美味しくいただけました(*´艸`*)

そのままでも、かなりの美味しさですが、別皿で提供された生姜と唐辛子を投入すると更に美味しさが跳ね上がりましたよ(*´艸`*)

この日は自分が最後の客だった事もあり、普段はなかなか肉増し出来ないですけど、肉増しOKだったのはとてもラッキーでしたね(*ˊ˘ˋ*)

肉を知り尽くした大前大将が作るチャーシューはホントに美味いので、肉増し、これだけ食べても決して、胃にもたれない(*˘︶˘*)


そして、先日、正式な発売が発表されました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

ただ時間的な余裕がある時でないと難しいみたいですので、大将ご本人に確認の上の注文になるみたいです (*´▽`*)♬*゜


4月1日の10周年記念のイベントは
男そば一杯で酒類飲み放題!!
という太っ腹な料金設定で、しかもDJブース設置でノリノリの音楽を提供されて、
男そばを愛するたくさんのお客さんで大いに盛り上がったみたいですね(*˘︶˘*)


10周年!!おめでとうございます٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/04/07 更新

12回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

限定メニュー~麻辣モツそば~

2018年3月6日
この日の寄り道
大前大将のFacebookの限定メニューの提供開始の告知を拝見し、いてもたっても居られずに(´▽`*)アハハ

その限定メニューとは
【麻辣モツそば】


肉のスペシャリストの大前大将の渾身の一杯
シビカラ臓物系男そば

汁ありと汁なしの選択が出来ますが、シビカラを楽しむなら汁なしの方がモアベターという事で躊躇すること無く汁なしを注文(*˘︶˘*).。.:*♡


麻辣モツそば
汁なしバージョン 950円


辛さは最近の胃腸の弱さから鑑み、取り敢えずNormal仕様

よ~く混ぜ合わせていただくと


辛い~けど旨い!痺れる~けど旨い!


辛さ、旨み、痺れがそれぞれ主張しつつも、喧嘩するわけでなく、お互いのいいところをより引き出し合う感じの絶妙なバランスがとれた一杯・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・


ただやっぱり、汗を噴き出し、お水をごくごく飲みながら、無事に完食出来たのも辛さを無理せずNormal仕様にしたおかげかも(苦笑)

流石に追い飯は明日の朝の体調を考えて自粛致しました( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ


前回の限定メニューを食べ損ねたリベンジが出来て良かったと満足して帰路に着くところでしたが、この後、まさかの展開になろうとは( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ


……To be continued
(笑)

2018/03/12 更新

11回目

2018/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

突発的限定メニュー~連獅子風とうめし&オリーブオイルまぜそば~

2018年2月28日
この日の寄り道
月末恒例の飲み会は一昨日に開催された取引先の送別会と兼ねていたので、今夜は1人でこちらに立ち寄りました(*´▽`)ノノ


大前大将のFacebookに投稿されていた
【とうめし】
が気になっていたので、そちらを狙っての訪問(*˘︶˘*).。.:*♡


とは言っても実は【とうめし】とはなんぞや?と自分は知識が無く、調べてみると

とうめしというのは日本橋にある老舗おでん屋さんの「お多幸本店」にて提供されている料理で茶飯の上に甘辛く煮こまれた豆腐が1丁丸ごと盛り付けられたボリューミーなメニューなんだそうです(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


もちろんラーメン屋さんなので、とうめしだけではいけないので、ラーメンを注文しようとしたら、大将から
【とうめし】はボリュームあるから、おすすめのメニューがあるよ!
と言ってくれたので、大将にお任せにして、1,000円分を購入しました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

最初に提供してくれたのが今宵の一番の目的の
【とうめし】 300円
※期間限定メニュー


いや~確かに調べた通り
すごいボリューム( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ

でも出汁がよく染み渡った豆腐がめちゃくちゃ旨い・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・それとご飯にも出汁がたっぷり掛けられて、食べだしたら箸が止まらないぐらい夢中でいただきました(*´艸`*)


確かにこの1品で
今日ここに来た甲斐があった!
と思うほどの美味しさでしたね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

そして食べ終わって美味しさの余韻に浸っていると、大将のおすすめのまぜそばが提供♪

【オリーブオイルまぜそば】 700円
※材料がある時だけメニュー

うどん屋の中華そばを提供していた時の細麺を使って、オリーブオイルで味を整えたまぜそば(*´▽`*)♬*゜

男そばの汁なしよりも優しく円やかな仕上がりになっていて、個人的にはかなり好みのまぜそばでしたね(*´艸`*)

細麺があって、大将の気分が乗ってる時なら食べられるみたいなので、是非また食べてみたいな(*˘︶˘*).。.:*♡

最後は閉店後にお肉をご好意で焼いて貰いました(*´▽`*)♬*゜

やっぱり美味しくて柔らかいお肉は
塩と胡椒
もしくは
わさびと醤油
でシンプルにいただくのが
一番美味しい(*´艸`*)
しかも焼き加減が最高でしたね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

今宵もラーメンだけでなく、色々な料理にも精通し、こだわりがある大前大将の凄さを実感した夜になりました(*˘︶˘*).。.:*♡

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/03/05 更新

10回目

2018/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

限定メニュー うどん屋中華そば&焼豚炒飯~

2018年1月31日
1月最後のランチはFacebookとInstagramの美味しそうな限定ラーメンの告知を受けて、こちらに(*´▽`)ノノ


その美味しいそうな限定メニューとは
【うどん屋中華そば】

更にはこれまた、滅多に提供がないメニューの【焼豚炒飯】も案内がありましたので、同時に注文しました(*˘︶˘*).。.:*♡


うどん屋中華そば 700円
焼豚炒飯 500円


うどん屋中華そば


最近流行っているカッコイイ言い方だと
ノスタルジック中華そば


僕達の小学生の頃の中華そばって、薄切りのハムが乗っかた、こんな感じでしたよね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


アラフォーやアラフィー以上の世代がふと食べたくなる、懐かしさ満載の中華そばでした(*˘︶˘*).。.:*♡


焼豚炒飯


ラードたっぷりで炒められた焼豚炒飯も、うどん屋中華そばと同様に懐かしさのある味わいで、美味しくて幸せな気持ちになれました(*´艸`*)


この日は地元の中学生の男の子が、連獅子に職場体験学習で来ていました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

本音と本気で仕事に打ち込む大前大将の姿を間近で見れるのは、彼らにとっては、ホントに教科書では学べない貴重な体験になるだろうと思います(*´▽`*)♬*゜


地域に密着したラーメン屋さんとして、これからも益々頑張って欲しいですね(*˘︶˘*).。.:*♡


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/02/07 更新

9回目

2018/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

特別メニュー ~男カレーの鉄板ナポリタン~

2018年1月23日
この日のランチは危うくランチ難民になりかけて閉店間際のこちらに駆け込みました(*´▽`*)♬*゜


男そば 連獅子
052-833-5031
愛知県名古屋市天白区元八事5丁目110番地 パレスこんどう 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23007913/


券売機の前に立つと
【男カレー】
の貼り紙が( ☉_☉) パチクリ。

ご飯が売り切れで提供出来ないけど
男カレーの鉄板ナポリタンなら出来るよ!と嬉しいお言葉をいただき、特別メニューを作っていただきました(*˘︶˘*).。.:*♡


男カレー鉄板ナポリタン
※特別提供品 900円


大前さんの作るカレーの美味さは知っているけど、今回のこの鉄板ナポリタンもグレイトな出来栄え(*˘︶˘*).。.:*♡


野菜たっぷりで食べ応えも満点で、食べだしたら止まらないって感じで、幸せ(*˘︶˘*).。.:*♡


最近時々限定で提供する
【うどん屋さんの中華そば】
もタイミングが合えば、是非食べてみたいので、また早々にリピート訪問しちゃいそうです(笑)


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/01/26 更新

8回目

2018/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ガッツリなのにペロリと食べれてしまう美味しさの汁なし男そば(*˘︶˘*).。.:*♡

2018年1月9日
この日のランチは年始の挨拶も兼ねて、こちらに(*´▽`)ノノ


最近は台湾とか燕参上とかばかりで久しぶりのレギュラーメニューの
【汁なし男そば】
を肉増しトッピング


汁なし男そば850円
※肉増し+200円


男そばというネーミングにぴったりなガッツリな一杯(*˘︶˘*)


学生街の学生のみならず、多くの中年男性をも虜にする美味しさなので、今日もペロリと平らげました(笑)


今年も美味しいラーメンをよろしくお願いしますm(_ _)m


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2018/01/12 更新

7回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

期間限定~燕参上!~

2017年10月24日
この日のランチは待ち焦がれていた限定麺を食べにこちらに(*´▽`)ノノ

不定期的に提供される限定ラーメンで台湾男そばと並び、絶大な人気を誇る
新潟燕三条インスパイア系の
【燕参上!】

券売機にて
バラ海苔と煮干しペーストも追加トッピング

カウンター席に腰掛け、大前大将に挨拶(*´▽`)ノノ

楽しく話しながら待っていると程なくして、提供(*´▽`*)♬*゜

燕参上!
追加トッピング
バラ海苔&煮干しペースト

大前大将と同じく本場の燕三条を知らない自分には、まさにこれが燕三条そのもの(*˘︶˘*).。.:*♡

多分、現地に行って食べたら、反対にガッカリしちゃうかもしれないぐらいにハマっている味(*´艸`*)

途中から、煮干しペーストを乗せると、個人的には更に好みになりました(*˘︶˘*).。.:*♡

汁ありを食べたので、次は汁なしも食べたいな(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017/10/29 更新

6回目

2017/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

期間限定メニュー 汁なし台湾男そば(煮干トッピング)&煮込みチキンカレー

2017年9月28日
この日のランチはこちらで期間限定ラーメンをいただきました(*´▽`)ノノ

その限定ラーメンとは
汁なし台湾男そば(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

それにFacebookとInstagram限定告知の煮干ペーストを追加トッピング(*˘︶˘*).。.:*♡

それからこれまた、FacebookとInstagramで告知のあった
大前さん自慢のチキン煮込みカレーライス

を注文しました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


汁なし台湾男そば850円
煮干ペースト 100円


ただでさえめちゃくちゃ好きな汁なし台湾男そばが煮干ペーストのお陰で更に狂喜乱舞の美味しさに仕上がりました・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

台湾ミンチと煮干の見事な共演(*´▽`*)♬*゜

手間暇かけて作った分、料理に比例するとはまさにこの事(*˘︶˘*).。.:*♡


チキン煮込みカレー 350円

チキンをふんだんに使って炊き上げた
チキン煮込みカレーも濃厚な旨みを楽しめる仕上がりでしたね(*˘︶˘*).。.:*♡

仕上げは、汁なし煮干台湾男そばの残った具材と汁をチキン煮込みカレーに混ぜ合わせた至極の組み合わせで٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪


美味しさの余韻に浸っていたかったけど、次の予定の時間の関係とと更にはテレビ局の取材もあっ たので、そそくさとご無礼致しました(´▽`*)アハハ


テレビの放映はを楽しみにしています(*˘︶˘*).。.:*♡


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • 期間限定 汁なし台湾男そば850円 煮干ペースト 100円

  • 期間限定 汁なし台湾男そば

  • 期間限定 汁なし台湾男そば

  • 期間限定 汁なし台湾男そば

  • 期間限定 煮干ペースト&煮干酢

  • 期間限定 煮干ペースト 100円

  • 煮干酢

  • 期間限定 煮込みチキンカレー 350円

  • 期間限定 煮込みチキンカレー 350円

2017/10/02 更新

5回目

2017/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

期間限定~台湾男そば汁なし&男のハヤシライス~

2017年9月11日
この日のランチは大好きな限定が始まったこちらに(*´▽`)ノノ


大好きな限定とは、年に数回、不定期に提供される【台湾男そば】なんです

チケットを購入して台湾男そばの汁なしを厨房にいた大前大将に注文すると

ハヤシライスがまだあるよ!
と言われたのでそちらも合わせて頂くことに(*˘︶˘*).。.:*♡

色々な話をしながら待っていると、まずはハヤシライスが提供♪

男のハヤシライス 400円
※現在販売終了


大前大将が自信を持って提供するだけあって
そんじょそこらの洋食屋顔負けの旨みの濃いハヤシライス(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

好みのど真ん中ストライクな美味しさ・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

なかなか、このレベルのハヤシライスには遭遇出来ませんよ(*˘︶˘*).。.:*♡


そして、毎回毎回大人気の大前さんの
台湾男そば汁なし


実は売切れの一歩手前で、危うく食べ損ねるところでしたが、ギリギリセーフでいただけました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


台湾ミンチが食べ応える大きさで
肉の旨みがしっかり味わえて、めちゃくちゃ上手くて最高・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・


そう言えば、昨年もこの時期に台湾男そばを食べていたなあ(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

たまたま偶数に有名ラーメン屋さんの大将達もご一緒させていただき、楽しいランチタイムになりました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


台湾男そばの次の企画も聞いたので、また伺いますね✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017/09/15 更新

4回目

2017/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

男の冷やし肉にぼ

2017年8月22日
この日のランチは久しぶりのこちらで(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

ずっと食べたいと思っていた夏の限定麺をようやくいただきました(´▽`*)アハハ

男の冷やし肉にぼ 900円

大前大将がすり鉢で、手間暇かけて作る煮干ペーストが煮干マニアにはたまらない美味しさを演出(*˘︶˘*).。.:*♡

途中で自家製煮干酢を投入すると味が一段とさっぱりとして、ボリュームがあるのを忘れてしまうほど、スルスルっと食べれてしまいました・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

まもなく提供終了らしいので、煮干好きな方は是非、お早めに食べに行かれるのをおすすめ致します(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017/08/27 更新

3回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

汁なし燕参上 期間限定メニュー

2017年6月8日
この日のランチは久しぶりのこちらで(*´▽`)ノノ


Facebookで昨日から提供開始の告知があった限定メニューを狙って伺いました✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

お店に到着すると開店前で先客1人!

車を停めると大前大将がお店から出て来て、仕込み中の看板を裏返して営業中にして開店となりました(*´▽`*)♬*゜


男そばの券を購入して、限定メニューの【汁なし燕参上】を注文(*´▽`*)♬*゜

先客の方もFacebookを見られていて、同じく汁なし燕参上を注文されていましたよ( ˊᵕˋ )♡

提供されるまで、最近の近況報告を色々話しているうちに提供となります( ˊᵕˋ )♡

【汁なし燕参上】


煮干を磨り潰した煮干ペーストがたっぷり乗っかり、それを少し舐めただけで、煮干好きな方なら、テンションがグーンと跳ね上がります( ˊᵕˋ )♡

良く混ぜ合わせて、いただくとやっぱり大前大将の作る燕参上は最高・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

少し前の汁あり燕参上を食べ損ねた悔しさを、見事リベンジ出来ました・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・


大前大将の笑顔と美味しいラーメンにこの日も元気をたくさんいただきました(*´▽`*)♬*゜


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017/06/11 更新

2回目

2017/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

スタミナ汁なし男そば~名古屋スタ丼本舗とのコラボ限定麺~

2017年3月18日
Saturdaynightのこの日はFacebookの友達とこちらに(*´▽`)ノノ


この日の狙いは
Facebookで告知があった
18日19日20日の期間限定提供の
【スタミナ汁なし男そば】

名古屋スタ丼本舗さんとのコラボらしいです♪

20時30分過ぎの到着で、危うく売り切れの所を、何とかラス1で間に合いました(*´▽`*)♬*゜

程なくして、提供♪

スタミナ汁なし男そば900円


にんにくが1杯に付き3個も入った、文字通りスタミナ満点な汁なし男そば( ☉_☉) パチクリ。


昼飯抜きで疲れ果てた身体に元気が一気に漲る力強い旨さ・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・


余りにも肉との相性が良過ぎて、肉増しトッピングを作って欲しいと思うほど(*˘︶˘*).。.:*♡


〆は器にご飯を入れて、大前大将に手渡すと何やらチョチョイとアレンジしてくれて、追い飯完成( ˊᵕˋ )♡


青海苔が振りかられて、風味が増して、旨い(*´艸`*)


限定麺をいただく度に思うのは、大前さんの限定には、ハズレは全くありませんね(*´艸`*)

1週間の疲れを癒やしてくれた、美味しい1杯と楽しいひと時に感謝致します(^人^)


来たる、4月1日には男そば連獅子は9周年を迎えられ、周年イベントも開催予定!


これからも益々の飛躍を期待せずにはいられないですね(*´▽`*)♬*゜


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

  • 期間限定提供 スタミナ汁なし男そば

  • 期間限定提供 スタミナ汁なし男そば

  • 期間限定提供 スタミナ汁なし男そば

  • 期間限定提供 スタミナ汁なし男そば

  • 期間限定提供 スタミナ汁なし男そば

  • スタミナ汁なし男そば用の味変 青唐辛子酢

  • 特製追い飯

  • 2017年4月1日でめでたく 9周年を迎えます! 9周年祭開催なので、是非♪

2017/03/21 更新

1回目

2016/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

学生街のガッツリラーメン屋さんと思いきや 実は大将はアイディア豊富な仕事人かな♪

2016年11月8日
この日のお昼は前日から提供開始した、Oi!君コラボ麺を食べにこちらに伺いました(๑´ڡ`๑)

連獅子の
Oi!ラーメンコラボ企画 Vol.8
「ご当地バンディッツ」
http://s.ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/entry-12212091230.html

のコラボ麺は
『燕三条』

『燕卵とじ』

の2種類を提供中(*´▽`*)♬*゜

燕卵とじ 1,000円


不定期で提供される、連獅子風の燕三条は毎回絶品ですが、今回も最高でしたね(*´▽`*)♬*゜

卵とじの効果絶大で優しく、更に深い味わい・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

トッピングにも大前大将のこだわりでトンブリが入っていて面白かった(((o(*゚▽゚*)o)))


余りの美味しさに食べ終わるまで、ほとんど無口でしたね( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ

こちらの燕三条はホントに最高で、至福な気持ちに満たされました( ´艸`)

またこの燕卵とじを食べてみたいです♪

ごちそうさまでした♪


2016年10月4日
Facebookでの突発的限定ラーメンを食べにこちらに(*´▽`*)・*゜

Facebook限定【台湾男そば】

今回も肉増しトッピング(*´︶`*)♡Thanks!

程なくして、提供♪

台湾男そば
肉増しバージョン

肉を知り尽くした大前さんの手作り台湾ミンチが加わり、いつもの旨い男そばが更にバージョンアップ✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。

かなりのボリュームですが、台湾ミンチの心地よい辛さで、知らず知らずの内に、どんどん食べれてしまいます(´°ᗜ°)ハハッ..

締めは大前さんの特製の台湾飯

お腹いっぱいな筈が( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ
気付けば、綺麗に完食(๑´ڡ`๑)

心地よい満腹感ってスゴく幸せだなぁ~( ˊᵕˋ )♡

ごちそうさまでした♪


2016年8月6日
この日はホントは昨日食べ過ぎたので、炭水化物抜きを決意するも、仕事で八事に来たら、こちらに吸い込まれるように来てしまいました( ̄▽ ̄;)


今更ながら1日5食限定の【男の冷やし肉そば】を初注文(´°ᗜ°)ハハッ..

随分前に提供が始まったのに、こんなに遅くなり、すいませんでしたm(。・ε・。)mスイマソ-ン


男そばのチケットを買い、カウンター席に腰掛け、肉増しを希望するも、お肉が残っていなくて、代わりにチャーシューを増しに変更してもらい、現金で200円を手渡します( ̄▽ ̄)


特注麺の茹で揚げに10分ぐらいかかるので近況について、色々話していると


連獅子から数十メートル離れた直ぐ近くに8月18日オープンのLITA CAFEで提供を予定している大前さん特製ローストビーフ丼を試食させていただきました(*´▽`*)・*゜

ラーメンのみならず、色んな食べ物、アルコール類に精通している、大前大将が拘って作り上げただけあって、めちゃくちゃ美味しい・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

最近はローストビーフに力を入れたお店が名古屋にもあちこち新規オープンしていますが、このローストビーフを凌駕するお店は少ないんじゃないかな〜と思うぐらいの美味しさなんです(๑´ڡ`๑)


因みに、新たにオープンするLITA CAFEの店長を任せられているのが大前さんの彼女の久保愛さんなんです°*.(✩˙︶˙✩).*°

ローストビーフ丼以外もキーマーカレー等のカフェ飯をプロデュースするみたいなので楽しみですねヾ(@⌒ー⌒@)ノ


そうこうしているうちに、提供♪


男の冷やし肉そば


コシが強めの麺に、少し濃いめがのつけ汁がめちゃくちゃ旨い・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・


たっぷり盛り付けられた、刻み海苔、葱、豚肉、追加して注文したチャーシューが更に美味しさを引き立ていましたね✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


連獅子では、珍しい無化調の一杯だそうですが、物足りなさを全く感じられない素晴らしい一杯♪


ごちそうさまでした♪


2016年5月28日夜
この日の夜は昼間に引き続き、まさかの昼夜ダブルヘッダー(*´▽`*)・*゜

帰宅途中にぼっちさんにメールすると、なんと!?昼間にライオンさんと訪れていた連獅子に来ているとの事!!

しかも大前大将が、自分達の為に用意してくれた燕三条がまだ1食だけ残っていると言うことで、その場で予約をお願いして、今年初の燕三条を食べに伺いましたヾ(^ω^)ノ

お店に到着し、中に入り、ぼっちさんと大前大将に挨拶ヾ(^▽^)ノ

燕三条の代金を支払い、更に昼間と同様に肉増しもお願いしました(笑)

程なくして提供♪

燕三条 肉増しバージョン

今年は散々燕三条には振られていたのでようやく念願成就(・´・`・)

スープを飲むと、思い焦がれていただけに、旨さが腸まで沁みる(⌒-⌒)

やっぱり連獅子の燕三条は最高(・艸・)

毎回肉増しをするんですが、肉増しが売り切れていないなら、肉増しはマストです(^ω^)
それほど、こちらのお肉の旨さは素晴らしい♪

ホントは、この燕三条を定番メニューにしてほしいのですが、バイトも無しで、連日連夜大前大将、お一人でお店を切り盛りしているのでなかなか難しいみたいですね(~_~;)

この後、大前大将が、以前一緒に食べに行った【中カソバ まつ子】に焼き餃子を注文して、連獅子でいただきました♪


焼き餃子
※中カソバ まつ子


こちらの焼き餃子はシンプルで味付けですが、これが実に美味しかった(^ω^)ビールと一緒に食べるなら多分20〜30個は軽く食べれてしまうね(笑)


昼間に引き続き、夜も美味しい料理と、楽しい話で、楽しかったです♪


次はただ今、試作研究中のカレーまぜそばが完成したら、真っ先に伺いたいと思います♪


ごちそうさまでした♪


2016年5月28日昼
この日のお昼は大御所とこちらで合流(*゜▽゜)ノ

お店に到着すると、先に到着していたライオンさんと大前大将が出迎えくれました♪

仕事の都合で約束の時間より20分も遅れ、お待たせさせてしまい、申し訳なかったですm(_ _)m

大前大将にお昼に行きますね♪とメールしていたんですが、どうやら、夜の来店予定と勘違いされていたみたい(^_^;)自分とライオンさん用に燕三条を提供しようとして仕込みをしてくれていたみたいですが、お昼の来店ですから、燕三条は当然仕込み途中で間に合わず(T-T)今年はどうも燕三条に縁遠いですΣ(゜□゜;)

という事で、無い物ねだりしていても仕方ないので、ライオンさんは【男そば】の肉増しを、自分はたまたま試作中で提供一杯だけ可能な【シンプルまぜそば】の肉増しを注文(*゜▽゜)ノ

ライオンさんは、オリエンタルカレーコンテスト以来、今回が二度目の来店で、しかも男そばは初めてだそうです(*゜Q゜*)
にんにくをたっぷり入れて、美味い!!、美味い!!と珍しく店主の前で褒めていたので、びっくり(笑)でも、素直に美味しいって言ってもらえて良かったです♪

特別に作って貰った
シンプルまぜそば
肉増し

定番メニューの男そばの汁なしも大好きで美味しいですが、今回いただいた、試作中のまぜそばは、正にシンプルの極みと言ってもいいくらい、素材のそれぞれの旨さが見事に調和した一杯でしたねヾ(^▽^)ノ

食べ終えて、歓談タイムになろうとした時に、試作のカレールゥでカレーライスをいただきました(^ω^)
スパイシーな味わいとコク深い旨さがとても良かった(*^^*)

このカレールウを使って、カレーまぜそばの提供を考え中だと言われていたので、楽しみです♪

近いうちに、ライオンさんと大前大将と男そばが好きなメンバー(ぼっちさんやスマンさん)と一緒に肉パーティーを開催したいと思います(*´▽`*)・*゜

ごちそうさまでした♪

続く(笑)


2016年4月27日夜
この日は杁中でお客さんとの商談が終わった後に、男そば連獅子の大前大将のFacebookで昨年大好評だった燕三条のリバイバル販売を知り、立ち寄りました♪

お店に到着する直前で、燕三条が売り切れの情報を入手(゜ロ゜;

大前大将に会いたいと、そのままお店に向かうことに♪


駐車場に到着すると、お店の中から大前さんと誰かがこちらを見ているので、誰だろうと中に入り、先ずは大前大将に挨拶すると、もう一人の方はFacebookのお友達で、非公開グループの“拉の会”主催の石原さんでした(⌒-⌒)
昨年の東海麺友会の新年会でお会いした以来でした(⌒-⌒)

男そばの汁なしを購入し、肉増し、メンマ増しをお願いしました♪

燕三条は石原さんも食べ逃したみたいで、大将から、さけのおつまみをいただきながら、お酒を飲んでいらっしゃいましたよ♪


程よく、提供♪


男そば大前スペシャル盛り

燕三条が売り切れに大前大将が特別の汁なしを作ってくれましたヾ(^▽^)ノ


これがまた、ウマイのなんの(⌒-⌒)
あまりの旨さに食べ始めたら、そのままノンストップで、食べ終えてしまいました(笑)


追い飯も考えましたが、大前大将が閉店後にお店から徒歩1分の所に出来た
らけいこグループの新店に行くと云うので、石原さんと一緒に同行することになったので自粛しました(笑)

お店の閉店時間までは、大前大将の新たな取り組み等、今後の決意、抱負を聞かせていただき、とても熱い情熱を感じました!!そんな男気溢れた大前大将ですから、限定だけでなく定番メニューも合わせて、もっと食べに来て、応援したいと思います(⌒-⌒)


ごちそうさまでした♪


2016年3月11日
この日はお昼時に八事付近で仕事をしていたら、フェイスブックの男そば連獅子大前大将の突発的告知を受けて、そのまま、こちらに(*^^*)

その突発的告知とは、大前大将自家製台湾ミンチを使った台湾男そばと汁なし台湾男そばが提供されるということ!!

お店に入り、大前大将に
ご無沙汰しています〜と挨拶♪

カウンター席に腰掛け、さっそく台湾ミンチを見せてもらいます♪

めちゃくちゃ、旨そう♪

3月は近隣の大学が春休みで、学生さんの来店が極端に少なくなるのでこの日も、自分の他に数人って感じでしたね♪
まぁ〜その分、いろんなお話が出来ましたけどね♪
そうこうしているうちに提供♪

汁なし台湾男そば 大盛り

よく混ぜ合わせて、いただきます♪

久しぶりの大前さんの作る台湾ミンチはやっぱり絶品です(((o(*゜▽゜*)o)))
旨すぎる☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


大前大将的には大変だと思いますが、これはホントに食べる度に定番化して、欲しいと思います♪

食べ終わってからも、前日のまるぎんのアゴそばの話やら、次の限定を何にしようかと、大前大将のおすすめのお店やコンビニグルメ等の楽しい話がたくさんしていただきましたね♪


4月1日には、毎年恒例の周年お祭りイベントをされるそうです♪

今年で、めでたく8周年になるそうですので、またその付近でお祝いのお酒を持参して伺いたいと思います♪

ごちそうさまでした♪


2015年12月10日
この日は久しぶりに男気溢れる大前さんのところで男そばをいただきました\(^o^)/

ホントはこの翌日の夜に鴨鍋パーティーに誘われて参加する予定だったんですが、お客さんとの接待が入ってしまい、欠席する事になったので、お詫びを兼ねての訪問となったわけです!!

お店に入り、大前さんに挨拶をしながら、男そばの大盛を購入して、カウンター席に腰かけます♪

座って、直ぐに欠席の旨をお伝えすると、ガッカリされた様子で、ホントに申し訳なかったです(;>_<;)

しかし、直ぐに大人の事情を汲み取っていただき、近況報告やお店の看板のイタズラされた件等々いろいろなお話をさせていただきました♪

そうしているうちに、【男そば大盛】が提供となります♪

男そば 大盛

ほぐしチャーシューで使うチャーシューを炊きたてのうちなら、そのまま食べても美味しいよ♪と1枚サービスしていただきました\(^o^)/

通常のチャーシューとは明らかに違います♪

炊きたてでないと、脂身が少ない分、直ぐに固くなりそのままでは食べにくいのでほぐし肉にして使用するのですが、炊きたてすぐなら、反対に噛むほどに、肉の味をしっかり味わえて、ホントに美味しかったです♪

野菜やウズラ卵もたくさん入って、想像以上にボリュームがあり、結構腹パンになりました(^_^;)

大前さんとは、年が明けてからまた何か少人数で宴会をしたいな〜と話しをしたので、是非実現出来れば、いいな〜と思いますね♪

ごちそうさまでした♪


2015年4月3日
この日は以前から、大前大将から4月から提供開始予定の、燕三条系の限定メニューを食べに伺いました♪


お店に入り大前大将に、挨拶しつつ、4月1日の7周年記念イベントに伺えなかった事をお詫びし、後れ馳せながら、お祝いとして日本酒を持参!

燕三条系の限定って、提供は大丈夫?と尋ねると
大前大将が
ひのえさん!!今丁度、出来たところ!!大丈夫ですよ〜ヾ(^▽^)ノ

ということで、800円の合札を購入

カウンター席に腰掛け、大前大将と話ながら、待っていると提供となりました♪

【まちばるラーメン・燕参上だ!】


これは旨そうだ\(^o^)/見た瞬間から、ビリビリと予感(^^)


早速、スープを飲むと、想像していたよりも、もっとウマイヾ(^▽^)ノ
魚介の味わいが強めで、かなり好みのタイプ♪
スープを飲みながら、ニヤニヤしてしまいましたね(^^;)


縮れた太麺はピロピロした食感が良かった♪


チャーシューもウマイヾ(^▽^)ノ


大将に、後、海苔がこれにあると最高なんだけどな〜と言うと
ひのえさんがそう言ってくると思っていました♪
これを是非試してみて、下さい♪

と、調理場から、お皿に盛り付けて、出してくれたのが、こちらの海苔


目の前に出された時から、いい磯の香り♪


麺の上に乗せてスープに浸していただくと、更に美味しさのレベルが跳ね上がりましたね

男気っていうと、荒々しく、大雑把なイメージですが、大前大将はとっても、繊細で細やかな、味に厳しい職人気質な方なんですよね〜(⌒-⌒)

毎回毎回、ハードルを高くして伺うのですが、いつも大前大将の渾身の一杯は、そのハードルを軽々と飛び越えてしまうんですよね♪

これはずっと定番メニューで提供して欲しいと思うくらいです♪


提供が終わっても、前もってお願いして、是非また食べてみようと思います(^◇^)

ごちそうさまでした♪


2015年4月1日~4月30日まで、開催の
【Oi!ラーメン企画第6弾】
~ラーメンに癒しを求めて~
Oi!ラーメンのブログ
http://s.ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/entry-12006353768.html


2015年4月23日夜
ぼっちさん、きのらーさん、スマンさんとお店に入ります♪

大前大将に
こんにちわ~ヾ(^▽^)ノ
よろしくお願いします~ヾ(^▽^)ノ
と挨拶して、Oi!ラーメン企画の価格と同じ男そばのボタンを押して、札を渡して、チャーシュー支那そばBを注文します♪

チャーシュー支那そばBは限定5食なので、前日から皆さん、大前大将に、前もってご用意してもらいましたヾ(^▽^)ノ

待っている間、ラーメントークはもちろん、スマンさんのお話ししながら盛り上がっているうちに、提供となりました♪

チャーシュー支那そばB
昔ながらの中華そばって感じ♪
スープをいただくと甘くて、醤油の素朴な味わいが、いいですね♪
縮れ麺もいいね~♪
かまぼこ、ハムっていうのがノスタルジック(*^^*)
こちらは、拉麺部特別仕様らしい(^^)
チャーシュー支那そばってなっていましたが、肝心のチャーシューは、ラーメンの中に!!
大きく、分厚いチャーシューが1つ入っていました\(^o^)/
口の中に入れると、トロッと消えてしまうほど、柔らかくて、美味しかったですヾ(^▽^)ノ
こちらの支那そばを食べていた、アキさんから、天ぷらがきっと合うハズと、聞いていた、スマンさんが、敢えて普通っぽく、アオキスーパーでかき揚げ天ぷらを買ってきてくれて、お裾分けしていただきましたヾ(^▽^)ノ
※お店には了解済
スープに天ぷらを浸して、食べると旨いのなんの(^^)
小さな頃食べたような懐かしさを思い出しました♪
懐かしくて美味しい、今回の支那そばBは、定番は無理にしても、時々限定か裏メニューで、これからもまた提供する機会を作ってもらいたいなあ~と思いましたね♪

4月末までの提供ですので、昔ながらの中華そばが食べてみたいと思う方には是非お薦めしたいですね♪

ごちそうさまでした♪


2015年2月14日
この日のランチは、久しぶりのこちら♪

http://s.ameblo.jp/jndc0100/
http://hinoe1966.blog.fc2.com/
にも掲載しています♪

お目当ては、大前大将の自家製の台湾ミンチを使った一杯!!


週末まで、残ってそうという情報を耳にしたので、商談が終わって急いでお店に急行≡≡≡ヘ(*--)ノ

駐車場に車を停めて、入口をくぐって中に入り、
こんにちわ〜♪台湾食べに来ましたよ〜(^O^)v

しかし、午前中に立て続けに、台湾メニューが出てしまったようで、大前大将は申し訳なさそうに、
『台湾ミンチ半人前しか残っていないんですよ〜』
と言われましたが、
『半人前でも、大丈夫なので、宜しくお願いします<(_ _)>』
と、懇願すると、
流石は、男気溢れた大前大将(^3^)/
『分かりました!!なんとかしましょうと!!』
と快諾してくれました\(^o^)/

作っている間、近況報告やお店の今後のスケジュールなんかをお聞かせいただいていましたよ♪

そして、大将が作ってくれたのは、
男そばと台湾ラーメンのハーフ&ハーフ!!

実は、ド定番メニューの男そばを食べた事がなかったので、これは反対に一度に二つの味が堪能できて、ラッキーヾ(^▽^)ノ

一方から見ると
キャベツにモヤシにガッツリ系チャーシューの二郎系!!

反対側からだと
台湾ミンチにニラがたっぷりな台湾ラーメンの面構え(^◇^)

スープは見た目は濃いめに見えますが、甘みがあって思ったより優しく、美味しい(^o^)


少し硬めの麺も食べ応えがあり、美味しい(^∀^)

台湾ミンチが、いい味わいで、キャベツやモヤシと一緒に食べると更に美味しさがアップしましたね〜♪


大盛りにしなかったので、あっという間に食べてしまいました(笑)

食べ終わって、大将と話していると、拉麺部のモミーさんが仕事を終えて、会社の後輩さんつれて、閉店時間ギリギリにお店に到着!!

モミーさんが見えたので、それからまた更に楽しいラーメントークに花が咲きましたね!!

普段は大学生で溢れかえっているお店ですが、2月、3月春休みで少ないので、普段なかなかいけない方には、オススメです♪

3月は燕三条の限定ラーメンも提供なので、是非食べに行きたいと思います♪

ごちそうさまでした♪


2014年12月21日
この日は、大将の大前さんから、特別ならーめんを作って頂けるということで、お昼に伺いました♪

カレーラーメンコンテストでは見事、予選は通過致しましたが、残念ながら優勝はあと一歩のところで逃しましたが、優勝した親孝行さんと比べても正直甲乙つけ難いぐらい、旨かったですけどね!

今回は大将の大前さんがお友達の某ラーメン屋さんから頂いた“台湾ミンチ”を使った特製まぜそばを作って頂けるということ!!
その有り難い、まぜそばを頂いたのが、同じく拉麺部のモミーさん!!
私がお店に着く前に到着されていて、待っていて下さりました♪

調理をする直前まで、どうやって、最高な一杯を作れるかを試行錯誤していただき、更には作っている最中にも閃いたインスピレーションを見事に活かしていただいて、出来上がったのが、こちら!!

<a href="http://s.ameblo.jp/jndc0100/entry-11963019671.html" target="_blank" title="カレーコンテストの時の">カレーコンテストの時の</a>大きな骨付きモモ肉と台湾ミンチの美しい共演♪

しかもカレーのタレが添えられています♪

先ずは、麺を先にいただくとめちゃウマ~!!
混ぜ合わせないでも、麺とタレだけで、どんどん食べれてしまいます\(^o^)/
骨付きモモ肉の旨さは、相変わらず素晴らしい!!

台湾ミンチと更に混ぜ合わせていただくと、先程の旨さから、更にパワーアップした美味しさ♪

モミーさんと、ウマイウマイの大合唱でしたね!!

そして、最後は、添えられたカレーを麺の上にrideon\(^o^)/

カレーコンテストなら、ダントツの一番だったかも知れないくらい、飛び抜けた旨さでした!!

ライスとの相性も最強クラス!!

胃袋の容量が許せば、何杯でも、ずっと食べ続けていたいと思うくらいの一杯でしたね♪

大将の大前さんの精一杯なおもてなしにも、感謝感激でした♪

ホントの美味しいものを食べたっていう喜びはこういう事なんでしょうね♪

ごちそうさまでした♪


2014年11月28日夜
この日は仕事が早く終わり、アメーバのブロガーのぼっちさん
http://s.ameblo.jp/masachi32

キムちさん
http://s.ameblo.jp/kimura-117
との麺活に合流しました♪
伺ったのは、
Oi!ラーメンさん
http://s.ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/
から前日絶賛紹介された、こちらのお店♪


何度か伺いましたが、運悪く臨休だったので、念願の初訪問でした♪

お店に20時に到着
寒い中、お店の前で、待っていただいたお二人と合流します♪

今回の目的のメニューの写真を撮って中に入ろうとすると、大将が偶然外に出てきて、今日の目的の“カレーコンテスト”の参加ラーメンは売り切れだと告げられますΣ( ̄□ ̄)!
しかしながら、『Oi!ラーメンさんからお薦めいただいたので、食べにきたんですが』
と申し上げると、なんと!
『少し待ってくれたら、作ってあげるよ~』
と売り切れにも関わらず、大将のご厚意が作って下さる事になりました♪

やはり有名ブロガーさんのネームバリューはスゴいですね\(^o^)/

カウンター席に3人並んで座り、お金を支払います!金曜日なので、500円でいいよ~とありがたいお言葉♪
歓談しながら、待っていると着丼♪

餓武離鶏 カレー男そば 1000円

骨付き肉がドカーン!!と鎮座

つけめん舎一輝の鶏二郎を上回る迫力あります!!
この鶏肉が旨いのなんの♪

スープは2種類のカレーを楽しんでもらうとのことらしい

最初はサラサラとしたスープをいただきます♪

ウマイ♪オリエンタルカレーのルウですか?これは?って、唸る程の旨さ♪

飲み始めると、汗がじんわり出てきて、ぼっちさんはサウナに入っているかのように汗が噴き出していましたね~♪


そしてこのスープに宛がわれた麺は縮れた少し硬めの太麺でスープにバッチリでしたね♪

後半、トロミのあるカレールウを混ぜ合わせれば、更にコク深い味わい♪

憎すぎる仕掛けですね♪


〆は、ダイビングセントーン(笑)

ご飯にもめちゃくちゃ合いましたね~♪

ぼっちさん、キムちさんも大満足されていましたよ~♪

くじ引きは、ぼっちさんがカレー粉を引き当てていましたが、私は相変わらずの末等でしたね(笑)

食べ終わったところで、キムちさんやぼっちさんは名刺を渡していましたね~♪

ぼっちさんとは初対面で、大将が『初めて会った!』との発言には思わず笑ってしまいましたね(笑)

忘年会か新年会を拉麺部で、貸切りでしたいと話せれていたので、楽しみ~♪

大将、ありがとうございます♪


もちろん、ここ一軒で終わるはずはなく、次のお店に向かうのでした(笑)

  • 2016年11月 Oi!ラーメン企画 コラボ麺 燕卵とじ

  • 2016年11月 Oi!ラーメン企画 コラボ麺 燕卵とじ

  • 2016年11月 Oi!ラーメン企画 コラボ麺 燕卵とじ

  • 2016年11月 Oi!ラーメン企画 コラボ麺 燕卵とじ トンブリ

  • 2016年11月 Oi!ラーメン企画 コラボ麺 燕卵とじ

  • 突発的限定メニュー 台湾男そば 肉増しバージョン

  • 突発的限定メニュー 台湾男そば 肉増しバージョン

  • 突発的限定メニュー 台湾男そば 肉増しバージョン

  • 突発的限定メニュー 台湾男そば 〆の台湾飯

  • 突発的限定メニュー 台湾男そば 〆の台湾飯

  • 男の冷やし肉そば

  • 男の冷やし肉そば

  • 燕三条 肉増し

  • 燕三条 肉増し

  • 燕三条 肉増し

  • 燕三条

  • 燕三条

  • 試作中 シンプルまぜそば 肉増し

  • 試作中 シンプルまぜそば 肉増し

  • 試作中 スパイシーカレー

  • 男気溢れる、大前大将

  • 男そば汁なし大前スペシャル

  • 男そば汁なし大前スペシャル

  • 2016年3月11日 突破的限定提供 汁なし台湾男そば

  • 2016年3月11日 突破的限定提供 汁なし台湾男そば

  • 2016年3月11日 突破的限定提供 台湾ミンチ

  • 2016年4月1日に、8周年 記念イベント開催します♪

  • 男そば 大盛

  • ほぐしチャーシュー用の炊きたてチャーシュー

  • ほぐしチャーシュー用の炊きたてチャーシュー 噛むと肉の旨みがしっかり感じられて美味しかった♪

  • 通常のチャーシュー

  • 2015年4月 まちばるラーメン・燕参上だ!

  • 2015年4月 Oi!ラーメン企画〜癒し〜 チャーシュー支那そばB

  • 持ち込み品のかき揚げ スープとの相性はバッチリ(^ ^)

  • 特別メニュー 台湾ハーフ&男そばハーフ

  • 持ち込み品のかき揚げ スープに浸すと旨い(^o^) 懐かしい味わい(^ ^)

  • 2015年4月 Oi!ラーメン企画〜癒し〜 チャーシュー支那そばB

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  • 2014年12月21日限定麺

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  • 2015年4月 まちばるラーメン・燕参上だ!

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2016/11/13 更新

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