2回
2022/06 訪問
自家製麺フラワーで煮干しそば♪特製チャーシューはお値打ちで注文必須です!!
2022年6月4日
休日出勤の寄り道
東別院にある大好きなお店に19時40分頃
到着するも営業終了の看板が
そのまま帰宅しようかと思って一旦は
帰路に着いたけど、途中こちらのお店を
思い出したので、寄り道した
自家製麺 フラワー
名古屋市守山区新守西706
こちらのお店は少し前に寄り道した
錦三にある『中華そば 上田製麺店』と
関係があるみたいです‼️
お店に到着して券売機とメニューを見ると
確かに価格はほんの少しだけ違うけど
商品のラインナップは全く同じでした⁉️
こちらのお店の方が上田製麺店より
少しお安いですが、麺の大盛りは
有料となっています
上田製麺店では濃厚しょうゆが
美味しかったので今回は
煮干しそばを特製チャーシューを
追加する事にしました
煮干しそば 780円
特製チャーシュー 150円
煮干しを丸ごと煮て、醤油ダレと
魚介スープを合わせた、老若男女が
好きな、万人受けするタイプ
麺は国産小麦粉と全粒粉等を
ブレンドした多加水で
平打ちの中太ストレート麺
特製チャーシューも好きなタイプで
ボリュームもあり、これで150円なら
文句のつけようありませんね
夏季限定の冷やしラーメンの提供も
始まっていたので、次は冷やし系か
汁なし系を食べてみたいと思います✨
ごちそうさまでした
#自家製麺フラワー
#煮干しそば
#煮干しラーメン
#ラーメン
#特製チャーシュー
2022/06/08 更新
2024年11月10日
休日出勤の寄り道ラーメン
自家製麺 フラワー
名古屋市守山区新守西706
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230114/23073605/
飲み屋街の錦にある上田製麺店は
日曜日休みですが系列店のこちらは
郊外にあるので日曜日も営業です
メニューの大半は同じですが
上田製麺店には無いメニューも
いつかあり、この日は初めて見た
『貝出汁そば』を大盛で注文
貝出汁そば
780円
大盛り
120円
見た目はあっさりした感じですが
飲んでみると貝の旨味が凝縮され
これがめちゃくちゃ好みでウマい
このスープに合わせた純小麦麺も
相性抜群で、大盛にして大正解
後で、ご飯を注文して、このスープを
掛けて貝出汁雑炊にすれば良かったなあ
と少し後悔しました
上田製麺店もこちらも好みの割には
訪問頻度が少ないので、もう少し
頻度をアップして色々なメニューを
食べてみたいと思っています
次は煮出しそばかまぜそばを
食べてみようかな
ごちそうさまでした