8回
2025/01 訪問
限定ラーメン「燕参上式肉そば」で和牛の旨味を味わえ、おろし生姜の効果で身体もポカポカ!!
2025年1月30日
この日の寄り道ラーメンは
久しぶりのこちらで
燕参上
080-1583-5718
名古屋市中区栄1-16-16
チサンマンション栄 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23085798/
てっきり終売しているかと思っていた
限定メニューの「燕参上式肉そば」が
嬉しい事に継続販売中だった♥
燕参上式肉そば
甘辛く炊いた和牛に
自家製アブラカスと和出汁を加え
大量のおろし生姜を添えた一杯
和牛の旨みをしっかり感じられ
おろし生姜がさっぱり感を演出
栄から歩いて来て、冷え冷えだった身体が
食べ終わる頃にはポカポカに☺
ごちそうさまでした
2025/02/16 更新
2024/09 訪問
燕三条ラーメンを旨辛にしたつけ麺が限定メニューで提供!!食べだしたら箸が止まらない美味しさ!!
2024年9月21日
この日は長女の用事に付き添いで
栄に来たので、待ち時間を利用して
久しぶりのこちらに
燕参上
080-1583-5718
愛知県名古屋市中区栄1-16-16
チサンマンション栄 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23085798/
お店に到着すると運良く外待ちなしで
中もカウンター席がちょうど空き
すんなりと、着席出来た
僕が入った後、続々と
お客さんが来店され
あっという間に外に行列が‼️
いや〜タイミング良かった
さて、汁なしでも食べようかなっと
思って券売機の前に立つと
なんと‼️汁なしは夜だけの提供らしい
あれまぁ~‼️と思っていたら
券売機の横に限定メニューの貼り紙を
見つけた✨
そういえば、SNSで
この限定メニューを
絶賛していた投稿を
思い出し限定メニューの
『燕辛つけ麺』を
注文しました
久しぶりの大前大将と挨拶を交わし
店内に流れる大前セレクトのBGMを
聴きながら、ぼんやりと待っていると
程なくして『燕辛つけ麺』が着丼
燕辛つけ麺 1,200円
見た目からして
これ、間違いなく旨そう‼️と
分かるつけ麺なんですが
店主曰く
つまらないメニュー‼️だと
あんまり気に入っていない様子
燕三条ラーメンを辛くして
ただ単につけ麺にしたという
安直さが店主は気に入らないのか?
確かに、これまで、色々と
こだわり満載の限定メニューを
たくさん、提供してきた大前大将には
平凡な限定なのかも...?
でも、背脂たっぷりで辛みのある
つけ汁にプリプリな麺を潜らせ
一旦食べ始めると箸が止まらない‼️
辞められない止められないとは
まさにこういうことかも
提供する当事者が気に入らなくても
多くの人は、これ、ハマるよね
この後、娘と食事を控えていたので
ご飯を追加するのを辞めましたが
ご飯にもとっても良く合うつけ麺でした
大前大将のことだから
このつまらない辛つけ麺が
更なる改良が施されて
大将の満足する改良版が出るのを
楽しみにしています
ごちそうさまでした
#燕参上
#燕辛つけ麺
#限定メニュー
#限定ラーメン
#燕三条ラーメン
2024/09/29 更新
2024/04 訪問
すっかり伏見の燕三条ラーメンの専門店として人気グルメスポットと認知された『燕参上』
2024年4月26日
随分前のフライデーナイトの
寄り道ラーメンはこちらに
燕参上
080-1583-5718
名古屋市中区栄1-16-16
チサンマンション栄 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23085798/
すっかり伏見の人気
グルメスポットとして
テレビ等マスコミに
取り上げられ
連日大盛況
この日も次から次へと
ひっきりなしにお客さんが
やって来て来ていました
この日は俺流燕参上を注文
俺流燕参上
ほぐしチャーシュー
4月から値上がりしたけど
それでもまだまだ安い‼️
車で来ていたので、
アルコールは我慢したけど
ここに来たらビールを飲みながら
ここのラーメンを食べるのが最高
こちらも相変わらず人手不足で
色々と苦労があるみたい
なので、来られる方は
時間に余裕もって来てください
待った甲斐がある美味しいラーメンを
食べる事が出来ますよ
頑張り屋の大前さんだから
体調を崩さないように‼️
ごちそうさまでした
#燕参上
#俺流燕参上
#フライデーナイト
#寄り道ラーメン
2024/05/12 更新
2024/03 訪問
赤星を飲みながら、汁なし燕参上を食べるのもまたウマシ
2024年3月15日
FRIDAY NIGHTの寄り道ラーメン
久しぶりに大前店主のところに
燕参上
080-1583-5718
名古屋市中区栄1-16-16
チサンマンション栄 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23085798/
この日の注文は
汁なし燕参上を肉増しにして
追い飯用にご飯と注文して
更に缶ビールも
先ずは缶ビールで
喉を潤し、その後
赤星を追加して
大前店主と乾杯
ほろ酔い気分になったところで
汁なし燕参上が着丼
汁なし燕参上
980円
生卵
ほぐしチャーシュー
バラ海苔
背脂
肉増し
300円
厚切りチャーシューが2枚
良く混ぜ合わせると食べる前から
めちゃくちゃ旨そうでヨダレが
我慢出来ずにさっそくいただきます
もう何度も何度も食べているけど
毎回、この美味しさに感動✨
麺を堪能した後は必須の追い飯
ビールを飲んでいなかったら
大盛りandライス大だった
お裾分けして貰った牛すじ
こちらも辛口カレーと共に
すっかり人気メニューとして
定着したのも頷けるウンウン
以前の男そば連獅子で
食べた牛骨ラーメンに
この牛すじをトッピングして
食べたいなぁと思ってしまった
今度リクエストしてみよう
ごちそうさまでした
#燕参上
#汁なし燕参上
#汁なし
#汁なし麺
#赤星
#黒ラベル
#フライデーナイト
#fridaynight
#寄り道ラーメン
2024/03/26 更新
2023/12 訪問
ファンキーな店主が作る燕三条ラーメンが大人気!!伏見の新名所に名乗りを上げる!!
2023年12月27日
会社での納会を終えてから
年末の挨拶を兼ねてこちらに
寄り道ラーメン☺️
燕参上
080-1583-5718
名古屋市中区栄1-16-16
チサンマンション栄 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23085798/
この日は未食メニューの
新潟燕三条ラーメンに
バラ海苔トッピング☺️
新潟燕三条ラーメン980円
バラ海苔 200円
俺流燕参上ラーメンも美味しいけど
新潟燕三条ラーメンを初めて食べたけど
こちらも負けず劣らずウマいね
俺流燕参上と同様にバラ海苔を
トッピングするのがおすすめ✨
店主がファンキーなんで
働いているスタッフの方も
ファンキーな人が多い
この日はスタッフさんとも
気が合い大盛り上がり
伏見に移転して一気に話題のお店となり
大前店主の体調面を心配していましたが
店主を支える有能なスタッフがいる事が
分かり、少し安心しました
テレビや雑誌の取材等もあり
まだまだ当分の間は多忙な時期が
続きそうだけど、頑張って✋
次回は人気のサイドメニューの
牛すじ煮込みに汁なし燕参上を
組み合わせて食べてみたいな
ごちそうさまでした
#燕参上
#燕三条ラーメン
#新潟燕三条ラーメン
#バラ海苔
2024/01/11 更新
2023/10 訪問
大前大将のSNSは要チェック!!限定メニューの汁なし燕参上の美味しさにニンマリ♪
2023年10月13日
FRIDAYNIGHTの昨日は
19時30分に仕事が終わったので
オープン以来ご無沙汰だった
こちらに寄り道ラーメン
燕参上
080-1583-5718
名古屋市中区栄1-16-16
チサンマンション栄 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23085798/
オープンして、はや2ヶ月‼️
相変わらず連日、賑わっている
様子がSNSからもうかがい知る事ができ
八事時代から親しくさせて貰っている
自分も、なんだか嬉しいですね
大前大将が燕参上の【汁なし】を
提供している情報を得ていたので
【汁なし大】を注文しました
汁なし 大 1130円
着丼した瞬間から
ニボシ好きなら
ニンマリ確定
煮干しが満遍なく
麺に絡むように
よ~く、混ぜ合わせ
いただきます
期待以上のニボニボ感満載で
めちゃくちゃウマイ
手違いで大が普通だったので
代わりにご飯にしてもらって
〆にご飯を投入
結果的にはご飯に変更して
良かったです☺️
今回は突発的限定の【汁なし】を
注文したので、当初予定していた
新潟燕三条はスルーしたので
次回は未食の新潟燕三条ですネ
次から次へとお客さんが
来店されるも、オープン当初に
比べオペレーションも良くなり
大前大将ともお話出来ました
アルバイトの若い子も叱咤激励され
これからの成長が楽しみですね
ごちそうさまでした
#燕参上
#大前大将
#燕参上汁なし
#汁なし
#限定
#fridaynight
#フライデーナイト
#寄り道ラーメン
2023/10/14 更新
2023/08 訪問
男そば連獅子の大前大将の第2幕開演!!名古屋で初の新潟燕三条ラーメン専門店!!
2023年8月1日
この日の寄り道ラーメンは
男そば連獅子の大前大将が
名古屋で初の新潟燕三条ラーメンの
専門店をオープンしたので
お祝いを兼ねて訪問
18時過ぎに到着すると
既に満員御礼
外待ち5組目に接続
その後も続々とお客さんが見えて
20人近くの行列となりました
オープン初日だけあって
大前大将とゆかりの深い
人が大勢お見えでしたね
1時間程待って、お店に案内され
券売機で、俺流燕参上とサイドメニューの
辛口カレー(ミニ)を購入
俺流燕参上 980円
辛口カレー(ミニ) 500円
男そば連獅子が閉店して
もう燕参上が食べられないと
思っていただけに
紆余曲折を経て、またこうして
食べられる事が出来るようになり
嬉しい限りです
また大前大将自慢のカレーや牛すじが
サイドメニューで定番化されたのも
嬉しいなぁ
以前の天白の塩釜口から
伏見に移転となり、仕事帰りに
気軽に立ち寄れるようになって
嬉しいなぁ
オープンして暫くの間は混雑や
慣れないスタッフで待ち時間が
長くなるかもしれませんが
どうか、温かく見守って下さいね♂️
また、落ち着いた頃に伺います
ごちそうさまでした
2023/08/01 更新
2025年10月29日
この日の寄り道ラーメンは
約8ヶ月ぶりのこちらに
燕参上
080-1583-5718
名古屋市中区栄1-16-16
チサンマンション栄 1F
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23085798/
この日の目的は限定メニューの
『燕参上式カレーラーメン』
大前大将の作るカレーラーメンは
八事時代から何度も味わっているけど
毎回、期待を上回る美味しさなので
今回も期待大で訪問
ところが、券売機でカレーラーメンの
チケットを購入しようとボタンを見たら
まさかの売り切れ
大前大将曰く、お昼に売り切れたそう
売切は想定外だったけど、定番メニューも
久しく食べていなかったので、気を取り直し
俺流燕参上ラーメンにバラ海苔をトッピングし
ご飯も注文した
俺流燕参上ラーメン
トッピングバラ海苔
ご飯
まずはそのままでスープの呑み
麺を啜れば、ホントいつ食べても
めちゃくちゃウマいね
このままでも好みだけど
追加で注文したバラ海苔を
ドバっとスープに浸して
麺に絡めていただけば
これが美味いのなんの
麺を啜りながらご飯を食べても✨
スープをご飯にドバっと掛けて食べても✨
カレー燕参上は食べ逃したが
これを食べれたので大満足
提供が終わる前にもう一度チャレンジし
次こそは食べたいなぁ
ごちそうさまでした