2回
2014/12 訪問
旨くて、お腹いっぱいのビストロなら、ここは外せないでしょう
2014年12月18日
名古屋に雪が積もったこの日!!ひょっとして、人気のお店でも、キャンセルがあるのではないかと思い、こちらに電話すると、やはり空きがあり、ランチすることが出来ました♪
http://s.ameblo.jp/jndc0100/
http://hinoe1966.blog.fc2.com/
にも掲載しています♪
実に久し振りの訪問です(汗)
いつ何時どんな予定が入るか分からない営業の仕事をしていると昼間になかなか予約して、お店に行くことが出来ないですね(汗)
しかも、人気のお店だとしたらもっと難しいですね。台風や大雨やこの日みたいな雪の日は、ご婦人達の外出を控える傾向にありますから、直前にお店に確認すれば、予約キャンセルが充分ありえますね♪
そんな事で、見事予想的中でカウンター席をGET\(^o^)/
メニューを拝見すると、毎回注文するランチのお値段が1500円とナント!?増税前のまま!?
ただでさえ、美味しく、ボリューム満点のハイコストパフォーマンスのビストロとして有名なのに!?
素晴らしいです!!
値段据え置きに興奮しながら、早速前菜と主菜を選ぼうとすると、まだまだビックリ!!
前菜のメニューにブータンノワールの文字を発見\(^o^)/
ブータンノワールとは
豚の血の入ったソーセージのこと!!
一度は食べてみたいと思っていたフランス料理の1つだったので迷うことなく、注文しました♪
主菜はウサギのポワレも非常に気になりましたが、肉をガッツリ食べたいという気持ちが上回って、濠産牛ランプのローストビーフを注文しました!!
井上シェフの調理を楽しく見ながら待っていると待ち時間が気になりません!
もちろん、手際よく調理をされているので、待ち時間なんて、全く無いに等しいですが!!
前菜の
ブータンノアールのリンゴサラダ
豚の血の入ったブラッドソーセージいう言葉からのイメージは程遠く、全然臭みがなく、しかもレバーよりも癖がなく、コク深くて、美味しい♪
リンゴの甘酸っぱさがいい組み合わせですね♪
ワイン好きな方なら、アラカルトメニューの岐阜県産の豚血の黒ブータンが堪らない一皿になりそうですね♪
機会を作って、是非食べてみたいと思いますね!!
バーニャーカウダーソースとピクルスに使われている小さなきゅうり
これがソースが美味しく、きゅうりの食感が良かったですね♪
そして、この日のメイン料理
濠産牛ランプのローストビーフ レフォールのソース
ローストビーフのボリュームもさることながら、付け合わせの
キッシュ、マッシュポテトもスゴいボリューム
ソースがたっぷり掛かった、ローストビーフをいただきます♪
柔らかくて、噛むほどに肉の旨味が♪
今までは大概、ランプステーキばかり食べてて、ローストビーフは初めてでしたが、柔らかさと旨さが格別でしたね♪
流石はイノーヴェですね!!
美味しさゆえにボリュームに負けることなくキレイに食べきりましたよ(笑)
ソースも美味しくて、バケットでキレイに拭くように食べきりました(笑)
コーヒーとプチデザート
プチデザートも、満腹状態では充分な量かと(笑)
美味しいコーヒーを飲みながら、今日のランチの余韻に浸っていましたね♪
もう1つの好きなビストロルボルに比べると、まだ予約が取りやすいので、やはりもう少し来店頻度を上げたいですね!!
この日は雪のせいでかなり寒かったですが、久し振りの美味しいお肉料理を堪能できたので良かったです♪
ごちそうさまでした♪
2013年夏
随分前の話です(汗)
この日は平日休みでしたので、嫁を連れてこちらに伺いました♪
1,500円のコースを注文
前菜
私はじゃがいもの冷たいスープ
じゃがいもの冷たいスープにありがちな、青臭さがなくて美味しかった♪
嫁はレンズ豆のサラダ
こちらも豆の味付けが良くて、美味しかったです♪
食べている途中にコースメニューの欄外に、豚レバーのペースト600円の文字を見つけて、追加注文しました♪
豚レバーのペースト600円
臭みが全く無くて、パンにたっぷりとレバーペーストを塗り、頂きましたが、これが頼んで正解って思うほど美味しかった♪
主菜は
私がオーストラリア産牛ランプのローストビーフ
レフォールのソース
※西洋わさびと生クリームのソース
嫁が
フランス産ホロホロ鳥ブレゼ アレンテージョ風
ホロホロ鳥にアサリがたっぷり♪
ポルトガル料理の有名なアレンテージョっていう、海の幸山の幸を使ったソースがなかなか旨かった♪
イノーヴェーって言ったら、ガッツリ肉料理のイメージの通り、どちらもボリュームは満点!!しかも味付けの点でも大満足でしたね♪
プチデザート&アイスコーヒー
こちらにたどり着く前に、お腹一杯でしたから、これぐらいが丁度良かったです♪
ごちそうさまでした♪
2012年10月
給料日後と臨時収入が入った事もあり、10月の月末近くに、“がっつりビストロ”で有名なこちらに久しぶりに伺いました♪
当日の13時過ぎに電話してみると、運良く、席が空いていました♪
今回は一階のカウンター席♪
こういう場所って、調理しているところが間近に見えて、好きだな♪
ランチメニューを見て、魚を頼もうと一瞬頭をよぎりましたが、今回も毎回注文するパターン通り
前菜を
テリーヌ ド カンパーニュ
メインを
豪州産牛肉のステーキの黒胡椒風味 フレンチフライ
エスプレッソ
まずは、
テリーヌ ド カンパーニュ
スパイスがお肉の旨味を引き立て、美味しい♪
仕事中で無ければ、ワインを頂きながら食べたい♪
牛肉のステーキ
大きなお肉が2枚♪
今回のソースはクリームソース系
ステーキのチェーン店顔負けのボリューム♪
しかも、柔らかい♪
クリームソースの柔らかな口当たりと胡椒のスパイシーな感じがなんとも絶妙な組み合わせ♪
チェーン店では真似出来ない美味さだね♪
フレンチポテトは某ハンバーガーチェーン店のLサイズ並みの量でしたが、味はやはりこちらの方がシンプルで美味しかった♪
相変わらずの結構なボリュームだったけど、美味しかったので、なんとか食べきりました♪
〆はプチデザートとエスプレッソ
デザートはリンゴの小さなパイ
甘酸っぱさが程よく感じられて良かった♪
お腹いっぱいでこれぐらいの大きさで充分でしたね(笑)
今回も美味しく、しかも満腹感たっぷりで大満足なランチでしたね♪
次回こそは、魚料理とか食べてみます(苦笑)
ごちそうさまでした♪
2012年7月
新栄のお客さんの事務所に立ち寄り、ランチをと考えた時に、ぱっと閃いたのが、こちらのボリューム満点なビストロ!
電話で今から1人なら大丈夫ということて伺いました♪
ブログに書くのは初めてですが、毎回お腹いっぱいにさせてもらっていますね♪
さて、お店に着き、店員さんに、さっき予約した者ですがと告げると…
シェフの奥様らしき方が、『すいません。先程電話を受けた物が時間の確認をしっかりせず、あまりお時間がないんです。』と謝ってこられました。ちなみにどれぐらいしかないのかな?30分ぐらいですか?と尋ね返すと、『そうなんです…すいません。』
私も営業マンなので、30分ぐらいで食べ終われるよう料理を出してくれるなら、全然大丈夫ですよ!と答えると、『頑張ってみます』と言われたので、二階のフロアの席に案内されました。
見渡す限り、女性客ばかり(苦笑)
20名近くの女性客の中に男性は私1人でした(苦笑)
メニューを見て、
前菜は
田舎風テリーヌ
メインは
オーストラリア産牛もも肉の
ステーキ グリーンペッパーソース
を注文しました♪
前菜
相変わらずのボリューム感溢れていますね
見た目程、脂ぎっていないので、美味しい♪半分ぐらい食べてから、テーブルに用意された辛子を付けて味を少し変化させて頂きましたよ♪
普通のお店なら間違いく二人前ですね(笑)
バゲッドも
一人前にしては多いんじゃないのって思うくらいですが味は美味しいですよ♪
そして、ハイピッチで食べ続け、メインのステーキが目の前に!
奥様から、お詫びの気持ちですと、ステーキの上にトリュフをたっぷり振り掛けて頂きました♪
両隣の奥様方のステーキとは明らかに違った感じでなんだか、こんな気配りは嬉しいですね♪
勿論お味も美味しい♪
トリュフの香りが口中に広がって、グリーンペッパーソースのピリピリとした感じが、コテコテしていなくってむしろ、さっぱりと頂けました♪
フライドポテトがかなりの量で、両隣の女性の方々は、たいへんきつそうに食べていましたね(笑)
デザートとコーヒー
デザートはグレープフルーツのゼリーで食後にはぴったりな一品でしたね♪
コーヒーを少し慌て気味で飲み干して、なんとか次のお客さんの予約時間前に食べ終わりました♪お勘定の際に奥様から、マカロンをまたまたお詫びで頂きました♪
電話を受けた女の子は帰り際にしっかりすいませんと言ってくれたので、
ごちそうさま♪僕も実は時間がなく、かえってテキパキと早く食べれたから良かったよ♪
と答えました♪
30分という慌ただしい中で、きっちりとしたサービスをして頂き、また美味しい料理をキチンと出して頂き、ありがとうございました♪
流石!ずっと人気があるわけですね~♪
次回はゆっくり伺いますね(笑)
ごちそうさまでした♪
濠産牛ランプのローストビーフ
濠産牛ランプのローストビーフ
濠産牛ランプのローストビーフ
ブータンノワール
ブータンノワールのりんごサラダ
ブータンノワールのりんごサラダ
じゃがいもの冷たいスープ
レンズ豆のサラダ
豚レバーのペースト
ホロホロ鳥のブレゼ アレンテージョ風
オーストラリア産牛ランプ肉のローストビーフ レフォールのソース
プチデサートとアイスコーヒー
プチデサート
2015/01/11 更新
2017年1月12日
この日は休日でしたが午前中に商談が急遽入り、お昼過ぎまで仕事(´・ω・`)
そんな自分に久しぶりのご褒美ランチ( ˊᵕˋ )♡
ガッツリとお肉を食べたいと思い、真っ先に思い浮かんだのが、大好きなビストロのこちら♪
カウンター席に案内され、メニューを拝見
メニューを見ても最初からガッツリ肉を食べるぞと意気込んでいたので
前菜 ボーノポークのコールドポークサラダ
主菜 豪産牛 ランプグリル 緑胡椒ソース
と肉料理ばかりを注文しました(笑)
最初に口取り
野菜のバーニャカウダ
ソースが美味しくて、生野菜が
どれだけでも食べれそう(笑)
まだまだ食べたいなと思っているうちに、パンと前菜が提供♪
前菜
ボーノポークのコールドポークサラダ
コールドポークが柔らかくて、めちゃくちゃ美味しい(๑´ڡ`๑)どことなくチャーシューのように感じてしまいました(笑)
そしてボリューム満点の前菜を食べ終えたところで、メインディッシュが提供となります(*˘︶˘*).。.:*♡
豪産牛ランプグリル 緑胡椒ソース
ランプグリルはめちゃくちゃ柔らかくて、美味しい(๑´ڡ`๑)
緑胡椒のソースが見た目の色程主張するわけでなくて、きちんとお肉の美味しさを引き立ててくれます(*˘︶˘*).。.:*♡しかもボリューム満点なのが嬉しい(*´▽`*)
付け合せのフライドポテトの量もすごい( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ
以前よりもより一段と洗練されたイノーヴェの肉料理を堪能出来ました(๑´ڡ`๑)
食後のコーヒーと林檎のシフォンケーキをいただき、至福のひと時の余韻に浸りました( ˊᵕˋ )♡
しかしこれだけの内容が1500円で食べられるから、やっぱり自分はステーキチェーン店になかなか足が向かないですね( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ
ごちそうさまでした♪