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コレの発祥のお店。覚えられん（笑）
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手打ちならではの縮れが感じられる麺
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『ひやひや』お父さんイチオシ『カニかま天』
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夫は『ひやあつ』と王道『ちくわ天』
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トータス松本とサザン、そして角野卓造のサインが個人的に気になりました( ^ω^ )
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厨房内は何だか忙しそう
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味のある店構え
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セルフ生姜。このおろし器うちに昔あった奴と同じ
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御舌代ってなかなか面白い( ^ω^ )
それにしても安い！
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どれと食べようか迷う〜〜♪
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サザンのサイン発見！ミーハー心丸出し（笑）
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10時開店かと思っていました。
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旅のお供のレンタカー君。
1日3,000円でお供してくれました安い！
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あつあつ、あつひや、ひやあつ、ひやひや
（1枚目の写真参照）
コレの発祥のお店が元祖宮武うどん。
超が付くほどの人気店だったようです。そちらで修行をした方のうちのお一人がこちらのお店のご主人。元祖宮武うどんを愛する常連さんからの熱望を受けて屋号を引き継いだそうです。
麺にちぢれあるのがこちらの麺の特徴。
元祖は天ぷらが仕入れだったそうですが、こちらはちゃんと店内で製造したものが、ラックのような棚に並んでいます！
「これが本場の天ぷらの棚かぁ(о´∀`о)」
ファースト讃岐うどん（セルフ）なのでドキドキ♡
食券より注文が難しそう。
もたもたしてたら他の方に迷惑かも？！
空港を出たところでピックアップしてもらいレンタカー屋さんで車を借りてその足でこちらへ。
10時開店かと思って早めに着いたら（9：45）すでに暖簾が出ています♪
店に入るとみんな忙しそうにしていますがお客様はいない様子でホッとしました(о´∀`о)
外も暑かったこともあり、初心者なので間違いない
●『ひやひや 小』250円
麺もつゆも冷たい。
を注文のワタシ。
夫はいきなりチャレンジャー！
●『ひやあつ 小』250円
初めの「ひや」は麺が冷たい、次の「あつ」はつゆが熱い。（結果少しぬるい感じになるが麺は締まっている）
カウンターで注文するとすぐ作って渡されます。東京で食べた丸亀製麺とかはなまるとかと同じ感じ。
すすすっとカウンターをトレーに載せたうどんと一緒に進むと例の天ぷら棚に。
あー迷う！！！！とそこに、ここの大将かな？という年齢のお父さんがいてさりげに
「天ぷらならカニかま天が美味いよ！」
とのこと。なんか嬉しくなって
「おすすめならそれにしよっと」と皿にとりました♪
夫は王道の「ちくわ」
● 『カニかま天』 90円
● 『ちくわ天』 90円
お会計一人【340円】
もちろんサイズ小ですが安い！
ネギがセルフかと思っていたらこちらはネギ投入済み。席にはすりおろすための生姜が用意されています。
まずはそのままおつゆをゴクリ！
カツオ出汁の香りがハンパない！！
スッキリとしてて旨味凝縮(о´∀`о)
麺は噂通りちぢれてますがコシがある！
シコシコツルツルってよく言うけどまさにそれ！決してボソボソ感はないの。
こんな美味しいうどん初めて♡
夫と目を合わせてうなづくばかりです。
生姜を少しすると更にサーっとさっぱり感が広がります♪いくらでも食べられる！一軒目だからセーブしてて勿体無いような、一軒目だからこその感動か！
お父さんおすすめの『カニかま天』は写真で見るよりボリュームあり。確かに「かま」ではなく本物っぽい味と食感。ワタシがビンボー症だから本物と区別がつかない訳でもあるまい。
これはおすすめするよね♪
呆気ないぐらいにさらっと完食してしまい、嬉しい反面、食べ終えちゃったことが寂しくてなりません。
店内には東京ではあまりお目にかからないようなビックネームの方々のサインが当たり前的に飾られています。
恐るべし讃岐うどん！
想像以上に美味いぞ(^_^;)
戸惑いさえ覚える安さとウマさでした♪
では、次行ってみよう！！