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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ゴッホ展〜ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ☆
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2012/03/27 更新
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Fri,November12,201000:35:00ゴッホ展〜ブラッスリーポール・ボキューズミュゼ☆テーマ：おでかけ
ブログネタ：好きなスープ参加中
週明け、なぜ死んでたか・・・
ここが始まり。
日曜日、これ行ってきまんた
ゴッホ享年37歳・・・だから自画像は絶対それ以下よね
「37やのにおっさん（スグル）・・・」ってつぶやいたら、
一緒に行ったちょうど37のせんせがギョッとしてとのがオカシ過ぎた
ＢＲＡＳＳＥＲＩＥ ＰＡＵＬ ＢＯＣＵＳＥ Ｌｅ Ｍｕｓｅｅ
11時開店なのに、11：15には、
「本日のランチセット¥1800」（一日限定70食）がすでに売り切れてた件・・・
なので、「本日のランチコース¥2680」をいただくことに
まだ午前中だけど、飲むよね〜
バターは別料金とのことだけど、おススメと言うのでもらったケド、
塩気がほとんどない感じでスタ
前菜
栗かぼちゃのスープってのもあったケド、
色々なキノコのマリネ 生ハムとサラダとともに（+¥300）
なんか、結構普通で・・・スープの方が良かった
でめ、かぼちゃのスープってちょい甘だよね
この後の料理とは合わない気がして・・・
単品ならろんもち好き
でめ、好きなスープと言ったら、クラムチャウダーかなぁ
あ、ミネストローネも好き
メイン
ガンバス海老のポワレリゾットと共に（+¥300）
胃の調子、微妙な感じだったんだけど、
これ見たら・・・
頭も尻尾も残さず食べまんた
「お飲み物のおかわりはいかがですか」って
ウエイトレスさんに言われたら・・・
メインは終わってても飲むよね〜(´艸｀)
シャンパンのカシスブランデー割りとやら・・・おいちかった
デザート
赤いフルーツと軽いバシュランヴァニラのアイスクリーム添え（+¥300）
バシュランって
なんかメレンゲなんだけどココナッツ風味でまいった
全部（+¥300）の選んじゃってごまんなさい
最後は、ミルクティにしたアッサム
大変おいしゅうございましたが・・・
アルコール2杯で瀕死になるハズもなく・・・つづく。
フランス料理の伝道師として、自ら提唱する「ヌーベル・キュイジーヌ」で
一時代を築いたポール・ボキューズ氏。フランス・リヨンにあるレストラン「ポール・ボキューズ」は、
40年以上にもわたり、ミシュランの三ツ星を獲得し続けています。
今なおフランス料理界の頂点に立つポール・ボキューズ氏が、フランス・リヨンの町を出て、
世界で初めて出店したブラッスリーが『ブラッスリーポール・ボキューズミュゼ』です。
「1人でも多くの日本人においしいフランス料理を広め、喜ばせたい」という
ポール・ボキューズ氏の信念により、正統なフランス料理の伝統を受け継ぎながらも、
カジュアルなスタイルの中、手ごろな価格で楽しめるメニューを取り揃えています。
「料理は芸術である」と考える、世界最高の料理人、
そして芸術家でもあるポール・ボキューズ氏の魅力のすべてをぜひご堪能ください。