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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
繊細で美味しい料理の屋台長浜に誕生
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2026/01/01 更新
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屋台のメッカ・長浜に最近オープンした「がぶがぶ」さんへ初訪問。
冷え込む夜だったので、まずは焼酎のお湯割りをベリーホットでお願いしました。
料理は、おでんの4種盛りと牛タンを注文。
おでんは薄味ながらもしっかりと出汁が染みていて、いわゆる屋台のおでんというより、丁寧な和食店でいただく上品なおでんという印象。特に大根は中まで味が染みており、思わず頷く美味しさでした。
牛タンは厚切りで食べ応えがあり、お酒との相性も抜群。
〆には焼きラーメンを。紅生姜が妙に印象に残る、どこか新鮮さを感じる味わいで、最後まで満足感の高い一品でした。
オーナーさんが女性ということもあり、全体的に繊細で優しい味付けが印象的。
長浜の屋台に新しい風を感じさせてくれる一軒です。
ごちそうさまでした。