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昼の点数：4.1
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料理・味 4.2
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
食べログ上位は伊達じゃない！
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ヒレ
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ほんのりピンクの肉芯
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ロース
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脂と肉の最高コンビ
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一押しです！
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2017/02/11 更新
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鹿児島に来ました！
鹿児島で黒豚とんかつと言えば食べログ上位に名前が挙がってくる、「川久」さんです。
今回は他の予定との兼ね合いで、ドルフィンポート店に。
ドルフィンポートの2階にお店があり、オシャレな店舗が並ぶ中
ひときわ渋い雰囲気が目を引く「川久」を発見。
リーズナブルなメニューと、黒豚メニューの大きく分けて2種類あります。
今回の目的は黒豚なので、もちろん黒豚メニュー！
その中から、私はヒレカツ定食200ｇ。2,500円。
連れはロースカツ定食250ｇ。2,500円。を注文。
久しぶりの黒豚にわくわくしながら待つこと少々。
やってきたのは肉感がずっしりと感じ取れる定食が2つ。
ヒレカツは断面がまん丸で、中心はほんのりピンク、とんかつに対してオシャレ！
と思ってしまうほど見た目がすばらしい！
衣は歴代１の薄衣！
肝心のお肉は脂身が全くない分、お肉本来の重量感と旨味が詰まっていて食べごたえ抜群！
純粋にお肉を味わいたいならヒレカツがおすすめです。
ロースもシェア！
やっぱり衣は極薄衣！断面は脂、肉、脂、肉・・・
と綺麗な層になっていて噛んだ時の口の中はお祭り騒ぎ！
甘味すら感じるジューシーな肉汁と柔らかお肉が飲み込むまで終わりません。
やはりご飯はロースの方が進みます！おかわりは1杯まで無料
さすが食べログ上位のお店です！