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地鶏のもも焼き
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もも焼きの定番スタイル
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皮目が美味い！
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ビールで乾杯
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たたき
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たたき
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ブロッコリー
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鶏スープ
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おにぎり
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めんたいがどっさり！
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メニュー
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飲み物
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入り口
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大分の繁華街、都町その中で「炭焼き地鶏」で勝負しても常に満席のお店「まんとく」さん
待ち覚悟でお邪魔したのですが、ラッキーな事にちょうど一団体が帰られた後に滑り込み入店
カウンターから小上がりまで平日にかかわらず満席！老若男女問わずの盛況ぶりです。
メニューは地鶏の店らしく、もも焼き・たたき・刺身がメイン
早速、瓶ビールに「もも焼き」と「たたき」を注文し、焼きあがるまでのツマミに、枝豆とブロッコリーをチョイス。
しかし、意外に「もも焼き」が最初に焼きあがる
噂に違わぬ「もも焼き」は絶品！炭火で一気に焼くもも焼きはシンプルに炭の香りと、塩味が一番の味付け。
大分なのに柚子胡椒がないのは、こちらのこだわりか？
「もも焼き」の歯ごたえと脂が甘いね～と飲み込めるまで噛んだら、ビールで流しみキャベツとキュウリでまた「もも焼き」そうこうしていると、「たたき」登場！
鳥刺しはあまり好きではないのだが、生の食感を生かしながら香ばしさを残し、甘い醤油で食す「たたき」も美味し！生姜とネギをまぶすとこれまた美味し！
アツアツのゆでたての、ブロッコリーは家庭的な盛り付け＋明太マヨがベストマッチ
そのころにはもう「二階堂20度」に切り替わっております。
最後に鶏の出汁がきいたスープが来れば「おにぎり（めんたい）」を注文！
このおにぎりも、１個で２個分の量があるので締めに丁度いいですねぇ～
地鶏大好き！自称「ジドリスト」と豪語する私ですが、大分でここまでの地鶏が食べられるとは驚き！人気に納得です。