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掲載保留ダントツ高崎（ＪＲ）、高崎（上信）/お好み焼き、焼きそば、居酒屋
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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| 酒・ドリンク- ］
群鬼会 お好み焼き講習会1限目 講習会場：ダントツさん
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2015/07/01 更新
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講師 シルビアン先生 カツコフ戦車長先生
肉博士と肉を食べに行った際、
「美味しいお好み焼きが食べたい↓なぁ↑」
とハナシをしていたところ、高崎にお好み焼きの新店ができたという情報を入手。
しかも以前、串カツのミナミさんがやっていた店舗。
行って見ましょうと声をかけたら、人が想像以上に集まったでゴザルw
ダントツさん
店名が気持ち良いですね。
なにげなーく募集を掛けたら総勢8人も集まりましたw
粉モンにビールってあんまり皆さん好きじゃないと思っていたので嬉しい限り。
私が付いた頃には既に盛り上がりまくり。
うーん主催者不在でここまで盛り上がれるって凄いw
皆さんホント食べるのと呑むの好きですねw
大佐は昼からずっと呑みっぱなしだとか。。。
流石、高崎飲み屋街の主。。。恐ろしい子！(月影先生
カウンターに小上がりは2テーブル。
懐かしいミナミさんの時と店の構成は同じです。
唯一違うのは、フライヤーがあったところに大きな鉄板が。
関東ではめずらしい、お店の人が焼いてくれるシステム。
関西人は家では自分で焼きますが、外では人に焼いてもらうのが当たり前
(一部例外の方もいますw)
なので、こういった形式は嬉しい。
ビールは氷結でキンキンに冷やされたジョッキで。
本当はジョッキ凍らせるより、適温で飲んだほうがビールっておいしいらしいですね。
店主さんもご存知のようでした。
でも、やっぱり凍ってると美味しく感じるんだよ！食べるってのは理屈じゃねーんだよ！
なんてことを話しながら、店主さんがお好み焼きを焼く手つきにうっとりw
写真撮影も快諾「緊張します」といいながら次々とお好みを焼いてくれる姿は職人を感じさせます。
ちょうど到着時に豚玉が出来上がり。皆でシェアしながら楽しみます。
人数が多いと少しづつの楽しめて良いですね。
豚玉、イカ玉、和風醤油で焼いたお好み焼きも食べました。
京都のFC店、わらいってお店で同じようなメニューがあった覚えが。
出汁醤油のお好み焼きもイケマス。
そしてこちらのお店のイチオシメニューダントツMIX。
お好み焼きを薄焼き卵で巻いた見事な逸品。
卵に包まれて一緒に食べるお好み焼きウマーw
こういった、ここでしか食べれないメニューがあるのは嬉しいですねぇ。
他にも焼きそばを玉載せ(生卵)や、目玉焼き載せをた食べ比べてみたり、
ごはん大目のそば飯なども食べさせてもらい、楽しませてもらいました。
そば飯を作るときのコテ裁きは一見のものです。
ぜひともお店でご覧になってください。
ちなみにソースはおたふくをベースにし、数種類他のソースを混ぜたオリジナルソースらしいです。
京都の飲食で働いてた実力はホンモノ。
1枚の鉄板で焼くので、夏場は本当に大変そうですねぇ。。。
こういった頑張ってるお店はどんどん応援したくなります。
お好み焼きにビール、やっぱり最高や！
またきます！ごっさんでしたーw