師虎二十日さんが投稿した大助うどん(福岡/西新)の口コミ詳細

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大助うどん藤崎、室見/うどん、丼

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  • 昼の点数:3.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

味わい深いごぼう天うどん

休日の昼に来店。

開店直後にも関わらずすでに常連と思しきお客様がちらほら。

酷暑でもあり、冷たいうどんもいいな、とか、親子丼とうどんのセットいけるかななどと思案した上、ど定番らしいごぼう天うどんを注文。

細切りのごぼう天のかき揚げはごぼうの香りもよく、あっさりしながら味わいのある出汁のスープとの相性が素晴らしい。そして麺の喉ごし。

麺料理って、この全体の調和がズバッときまると本当に忘れられない食事になる。麺は硬めが好きとか太麺が好きとか、人それぞれ好みはあるし私もあるのですが、食べ終えて結果としてともかく美味しかった、と感じさせる料理はそんな好みさえ超えてくる。

2024/08/12 更新

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