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夜の点数：3.8
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香ばしいナポリタン
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黄金比率のハンバーグナポリタン。ナポリタンはかなりの数のメニューがあります。
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かわいい紙ナプキン。紙エプロンも全席、配布されています。
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2024/10/22 更新
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平日夜に来店。ハンバーグナポリタンをいただく。ちなみにハンバーグナポリタンは、ハンバーグて「黄金比率」と「仙台牛」のニ種類のメニューがある。今回は「黄金比率」をいただいた。
ナポリタンは、いわゆるアルデンテの乾麺という感じではなく、もっちりとした太麺だ。好みはあるが、ナポリタンはこういうもの、というような主張もあり楽しい。
ソースは甘味が控えめだが、シンプルなトマトソースとは違うし、ケチャップとも違う。野菜のソテーの香ばしさがソースに絡み、いわゆる炒めナポリタンではないのだが、香ばしさも楽しめる。
もちろん美味しいのだけど、こだわり故か楽しくなるナポリタンでした。素晴らしいです。