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1回
夜の点数：4.2
2023/08 訪問
夜の点数：4.2
二郎インスパイアだが優しめのメニューもあり
2023/09/07 更新
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乳化系の二郎インスパイアの店です。
店内広々しており特有の緊張感も無く店員の方の接客も丁寧です。
現金のみの券売機で購入。
高加水中華そばの醤油（醤油か味噌を選べる）というのにしました。
二郎系ではない一般的な中華そばかなと思いましたが、食券渡す際にニンニクとアブラを入れるか聞かれました。
スープは同じですが麺が違い野菜も乗っていないものでした。
スープは乳化した甘めの味でとても美味しいです。
麺は少し幅広の平打っぽく、高加水らしくツルツルと啜れます。清湯系のスープで良くある麺ですが、二郎系のスープにマッチしててびっくり。
トッピングはチャーシューがバラを炙ったもの一枚、海苔、塊っぽい背脂、ニンニクです。
味玉はデフォで半分入ってるかも。
大盛りの野菜が無いのと麺がゴワゴワ太麺でないため、食べやすいです。二郎系の味は好きだけどボリューム多すぎて…というタイプにはピッタリでした。
でも塊背脂もありスープはパンチあるので食べた感はあります。
とても好みのラーメンでした。過去の写真など見る限り期間限定メニューなのかな。
普段は行列もあるみたいですが今回はすぐ入れました。今度は二郎系ラーメンも食べてみたいです。