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夜の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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溶き味噌ラーメン、サイコー！＠川しん
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2021/03/11 更新
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静岡遠征５軒目、静岡の隠れたご当地ラーメンで自分こういう店大好きなんですよ！
話はそれますが自分ちょっと前にさいたま市のご当地ラーメン娘娘の全店制覇っうのをやってまして、その時○永娘娘や何店舗はダシだけのスープにピリ辛な餡かけを溶かしていただくというスタイルがこの店ににているのがなんだか面白い。
看板メニューの味噌ラーメンを迷わず注文。
着丼すると倍近い大きさのどんぶりに、すでに４杯のラーメンを消化している自分はプレッシャーがかなりやってきます。
しかし味噌を溶かしながらいただくと、こりゃなかなか美味いぞ！
味噌ラーメンには珍しい素麺のようなストレート細麺が絶妙にマッチしている。
そして細切りのチャーシューや炒めたモヤシのしゃきしゃき感がいい食感で箸をすすめてくれる。
味噌のベースは赤味噌っぽいがなんか東松山の味噌ダレに味が少し似ているような、芳醇なコクと香りが堪らない味噌ラーメンだ。溶き味噌ラーメン、サイコー！こいつはヤバいくらいハマりそうな一杯だ。静岡まで遠征して良かったとつくづく思いました。ごちそうさまです。