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3周年記念飛騨牛特選ディナーフルーコース お肉屋さん風ガーデンべジ―サラダ
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季節の前菜盛り合わせ
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さつま芋と青菜とアサリのホットパイ
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焼き師厳選の本日の肉料理 子羊
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ロブスターと信長椎茸のグラタン
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特選飛騨牛ロースステーキ
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バゲット
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本日のデザート盛り合わせと珈琲
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犬山城を後にして一路、岐阜へ。
今宵のお泊りは長良川沿いにある岐阜都ホテルです。
晩ご飯は折角なので飛騨牛が食べたくて、
事前に予約してこちらのお店へやってきました。
ホテルからタクシーで10分位。
入り口には大きな牛がお出迎え。
竹のアーチをくぐると古民家が現れます。
店内中央はオープンキッチンで
シェフが忙しそうにお仕事されてます。
そのキッチンを取り囲むようにテーブル席が配置されて
ゆったりと落ち着いた雰囲気です。
ホールの男性は笑顔でとてもウェルカムな対応で
気持ち良いですね。
さて今回は
お店の３周年記念ディナーコースとして
通常10000yen(税抜）が6800yen(税抜）でお得とのことで
思い切ってこれに決定。
◆３周年記念飛騨牛特選ディナ―フルコース
・お肉屋さん風ガーデンベジーサラダ
すごいボリュームです。約30センチ位ある大皿にたっぷり。
これ一人分？
お皿の溝に彩良い７種類のドレッシングとムースのソース。
たくさんの種類のお野菜に好みで付けます。
上のハムも美味しい。
こんな華やかなサラダは初めてです。
これだけでもうお腹が・・・。
・季節の前菜盛合せ秋の香りとともに
かわいい一口天ぷら、イワシのコンフィ、すずきのカルパッチョ、お浸しetc
どれも上品で素晴らしい。
イワシは全く臭みゼロ♪
和洋折衷の前菜です。
・さつまいもと青菜とあさりのホットパイ
パイ包みのポタージュです。
さつま芋の優しい甘さが美味しい。
・焼き師厳選、本日の肉料理
今回は子羊でした。
羊系が苦手なﾌﾟﾚｰｺﾞ夫婦の顔が引きつりましたが
生まれて初めて子羊を美味しく感じるくらい
臭みまったくゼロ！！
素晴らしい。
しかしもうこの時点でお腹が・・・・（苦笑）
・ロブスターと信長椎茸のグラタン
ロブスターは小さくて良かった(笑)
大きな椎茸は信長って言うの？
さすが信長お膝元ですね。
・特選飛騨牛ロースステーキ
ようやくお目当ての飛騨牛。
遠い道のりだった(笑)
柔らかいですねー。お肉の脂身が甘いです。
甘辛いソースの上にのってますが、
他にニンニクソース、胡椒、マスタード、葉ワサビ。
一番美味しかったのは葉ワサビをのせて
お肉本来の味を堪能。
やっぱり美味しい！！
付け合わせの黄色いのは「インカの目覚め」のマッシュポテト。
・デザート盛り合わせ
抹茶ムース、メロン、梨、ブドウ、いちじく。
フルーツがさっぱりと美味しい。
やはりデザートは別腹ですね。
・珈琲
・バゲット
・スパークリングワイン 4000yen
・ビール
ふぅ~！何とかゴール出来ました。
って言うくらいのボリューム。
バゲットやステーキの付け合わせのポテトはパスさせていただきました。
ﾌﾟﾚｰｺﾞ夫でさえ、久しぶりに腹パンパンやーって(笑)
でもどれもとても丁寧でこだわりを感じるお料理です。
さすがーーー。の一言ですね。
出来ればﾌﾟﾚｰｺﾞ的には途中の肉料理は要らなかったかも。
折角、飛騨牛のメインを控えているのでね。
でも美味しかったんですよ。
お得だからと品数もよく確認もせずにオーダーしたﾌﾟﾚｰｺﾞの
早とちりというやつです。
お店の雰囲気も抜群。
男性スタッフさんの丁寧でウェルカムな対応も抜群。
お料理も抜群。
とっても良いお店だと思います。
ちょっとした記念日にはぴったりですね。
今回ﾌﾟﾚｰｺﾞ達は何の記念日でも無かったけど・・・(笑)
ごちそさまでした。
岐阜の夜は大満足でした♡。
PS.ホテルまで当然歩いて帰りましたよ。
お腹を消化させるために・・・。