「つけ麺」で検索しました。
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2019/09訪問
1回
2019/08訪問
2回
仕事帰りのニボ補給 ｢味玉純煮干しそば、辛い和え玉、レモンサワー｣をいただきました 灰茶色で泡立つ熱々の純煮干し サラリな口当たりでビターな旨味が後追いしてきて甘味塩味も柔らかい好バランスのニボスープは飲みやすくて美味い パッつん細麺、2種の鶏豚チャーシュー、味玉も満足量でいい感じ 追加した自家製ラー油を絡めた辛い和え玉には後半お酢を一回しでこれもベストマッチ ごちそうさまでした、美味しかったです お隣さんのまぜそばも気になったので次回の宿題。
2019/09訪問
3回
先日の大つけ麺博で感激し実店舗へ初訪問 ｢味玉昆布水つけめん醤油､ちょい肉増し｣をいただきました 街カフェのようなお洒落で女性客が多数来店されている活気に満ちた行列店 駐車してから店員さんの指示に従い外並びからの食券購入、その後店内で10分程待機してからの着席、着丼までは5分少々でした 冷たい昆布水にしっかり締められ整った盛り付けの喉越し良き中太麺は相変わらず食べる前から美しく手を付けるのをためらってしまいます プラ容器から器も変わり熱々の具沢山つけ汁と秀逸麺との再会は前回と味も変わらぬ絶品つけ麺でした 肉ちょい増しですが食べても食べても減らない美味しいチャーシューは食べ応えがあり、ツレとうめぇを連呼して笑顔で退店 そういえばうっかり食器を下げ忘れたかも知れません、下げた記憶がない。。 店員さんすみませんでした。 ごちそうさまでした、大満足
2022/12訪問
1回
どうしても食べに来たかったお店 つけ麺を求めて、、 つけ麺は茹で時間がかかる為、12時以降の販売とのことで14時前に到着入店 着席後、約15分のワクワクタイム ｢山形辛味噌つけ麺、味玉、韓国風明太ご飯｣をいただきました。 ありがたいことにタイムサービスで韓国風明太ご飯は無料の太っ腹 大きな丼に真っ赤な熱々のつけ汁 黄色い平打ち太麺、漆黒メンマ、しなやか食感の焼豚、トロ～リ味玉、海苔が乗った豪華なつけ麺が登場！ 先ずは熱々のつけ汁を一口 うんめぇー！ 豚清湯スープのお店だから豚清湯に山形辛味噌を併せたスープなのかな？ とってもマイルドで山形辛味噌の甘味と塩味にニンニクがしっかり主張されて食欲をグイグイかきたてる。 真っ赤な見た目だけど辛味は穏やかで丼底からはお宝チャーシューも出てきたりして美味すぎ 黄色い平打ち太麺はつるつるタイプ、麺とつけ汁をたっぷりと豪快にすする満足感 後半はお酢を一回しして、味変。 割スープがあったけど薄めるのがもったいないのでそのままごっくん完飲 ごちそうさまでした、美味しかったー 初体験の山形辛味噌つけ麺に感激！大満足
2021/09訪問
1回
1回
久しぶりの訪問でしたが、並んでいたら突然のにわか雨 すぐにお店のお姉さんが出て来て、傘を貸してくれるありがたい気遣い ｢大盛りらーめん味玉｣をいただきました 熱々の鶏豚魚介のマイルドスープは注意しないとやけどします 自家製つるもち食感の中細麺がこのスープをしっかり引き上げ、あぁうまーい 最後まで飽きのこない最高バランスのスープは最後の一口まで飲み干してしまう 木場の路地裏でいつもお客さんでいっぱいだけど、オペレーションが良いのでそこそこの行列でも安心して並べます ごちそうさまでした 隣の魚屋さんでお刺し身を買って帰るのも忘れずに、、、
2022/02訪問
2回
2019/05訪問
1回
2019/03訪問
1回
2019/08訪問
1回
評価順
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かなり遅めの訪問だったのですが並びは15名！着丼まで60分のわくわく行列でした。 この日は｢味玉醤油つけ麺、メンマ｣をオーダー、ビールは我慢。 5分ほどでご対麺。 とろーり昆布水に浸るしなやか中細麺を分厚いキラキラ鶏油と厳選醤油のつけ汁に併せ啜れば、口内で広がるうま味と甘みに絶賛歓喜。 ジューシー焼豚も極上メンマも他にはない素晴らしいレベルの具材達。 気付けば昆布水もつけ汁も残さず完飲完食。 家の近くなので、もっと早くに来るべきだったと反省。。 ごちそうさまでした、次回は早めに来てビール＆肉増し確定。