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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.1
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.1 ］
初めて江戸前の鰻が凄く美味しいと感じました。
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2014/12/23 更新
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＊141214
言わずと知れた鰻の老舗の銀座店。創業150年。四丁目交差点側の超一等地。(本店は銀座木挽町)
店内は地下テーブル席、1階テーブル席、2階座敷でやや大箱。2階の座敷に案内されました。
小生は「生ビール(550円)」と「鰻重(3600円)」「肝すい(300円)」。
同行者はこれ又人気らしい「鯛茶漬け(大盛)(1850)」何れも税抜き。
15分程で来器。さばきと串刺し蒸しまでは事前にやっているのでしょう。
THE江戸前の蒸された鰻はふわふわで程よい脂。
やや小骨の多さが気になったが、小生好みの やや硬めのごはん、歴史ある鰻の美味しさを邪魔しない品あるやや薄めのタレと絡み、非常に美味しかったです。
同行者の鯛茶漬けは、確かに美味しいですが、小生は<あさみ><うち山>の方が好きですかな。
小生、基本的に鰻はパリッと焼かれた関西風の方が好きですが、関東風の蒸しを初めて美味しく感じました。
好みが変わってきているのか？今まで、余り関東風は好んで食べてなかったけど、今後は積極的に江戸前の有名店を訪問したいと思います。(高いですけどね)