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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
家系総本山直系は美味い！
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ラーメン(中)(760円)
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2015/01/16 更新
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＊130530
横浜家系総本山直系の同店を初訪問。
直系は久しぶりなので入口券売機で「ラーメン(中)(760円)」を購入し麺硬めでオーダー(並は650円)。家系では珍しく餃子もありました。
店内は厨房、客席も広々しており清潔感がありテーブル席もあります。
約5分程で来器。
鶏油が浮いたスープはとにかく旨い！
これぞ家系と言った豚骨と醤油の絶妙なバランス。
麺も王道の酒井製麺で、中太平打ちが食べやすく短く切られており文句無し。
具はお決まりのほうれん草、海苔、チャーシューですが海苔は厚めで最後までしっかり。チャーシューも吉村家直系らしく燻製されたややピンク系でこのスープと合います。ライスをオーダーしなかった事を後悔。
接客も気合系で素晴らしいし、5:00〜深夜2:00の長い営業時間、10台程の駐車場と悪い点が見つかりませんでした。唯一小生の行動範囲外で中々再訪できそうにないのが残念。