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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
艶やかで弾力性ある素晴らしい麺
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2016/01/28 更新
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＊140915
3連休最終日11:15到着でざっと100名以上の外客。覚悟を決めて行列に参加。
小生達の後2名で「本日終了しました」の看板が。危ない！ギリギリでした。
約1時間強で入店。
店内は昔話に出てきそうな小屋で、大きな釜があり、茹でる様子を見ることができます。
相席必須でテーブル12席のみ。同店は、並び直さなくてもお代わりができ、多くの人がお代わりするので、やや回転が悪いです。
メニューは「小(温・冷)(150円)」「大(温・冷)(250円」「卵(50円)」のみの、セルフ方式の現金後払い制で、
「うどん(小)(温)(150円)」を注文後、すぐに丼を受け取り、席を探します。
同店には、かけやぶっかけのだしはありません。
青葱、醤油と名物の激辛青唐辛子の佃煮をお好みで掛けていただきます。
シコシコした艶やかな麺は、腰が強いわけではないが、非常に弾力性があり伸びやかで、口の中でも ぐにょぐにょに踊り、麺本来の味を楽しめる素晴らしい神の麺。
並んだ甲斐があった非常に美味しい1杯でしたが、次回もこんなに並んでまでは。。。。かな。