この口コミは、鳥小太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
麺・だし・あげのバランスが最高。
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2016/01/28 更新
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＊140916
高松の超人気うどん屋。現在は3代目らしいです。
約10年振りの訪問です。
外観、店内とも変わらずノスタルジーな雰囲気で良いですが、売店ができてました。ちょっと残念。
平日10:00頃訪問で20名程の外客も10分程で入店し、迷いなく「うどん(小)(1玉)(150円)」「あげ(100円)」を注文し丼を獲得。
かけだし、ネギは当然セルフ。
うどんは、温めたかけ・そのままのかけ・釜揚げの3種。
同店は、麺・だし・あげのバランスが最高。
もちっとした麺はエッジ系ではなく中心に腰を感じる王道讃岐麺。だしは昆布と鰹ですっきりやさしい。大きいあげを入れ更にだしのグレードアップ。
それぞれも当然美味しいですが、1＋1＋1=5以上になってます。
何時までも続いてもらいたい1杯を再確認。