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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.3
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
ここは絶対かけうどうん
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2016/01/28 更新
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＊150417
栗林公園近くの人気店。
8年振りの訪問ですが、移転され、店舗もかなり大きくなってました。（移転後は初めて）
同店は、自分でうどんを湯掻いてタンクから出汁を入れる完全セルフ方式。
天かす、葱、生姜は自由。
連食なので「かけうどん(小)(250円)」「あげ(100円)」を。
天ぷらも食べたいががまん。
透明なだしは、やや塩分強めだが、いりこの上品な香りが立ちエグミは全くなく、味わい深く優しく素晴らしい。最高！！
麺は、中細ストレートでとにかく伸びよく滑らかでしなやか。腰は中心のみで、かけのための麺と思える逸品。
あげは、とにかく大きくジューシーだが、甘みは控えめで、うどんに入れてもだしの美味しさを邪魔しない。
この「かけうどん」出汁と麺のバランスが凄すぎ。かけうどん以外で食べるのは考えられないレベル。
次回はいつになるか分からないが、高松訪問時は必ずここの かけうどんを食べに再訪したい。