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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
こいつは・・・
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ゴボウ天うどん
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エビ天うどん
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2015/07/18 更新
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昼食で息子と来店。
うどんの魅力に気づき始めてからこの店は気になっていた。
また、近頃良く豊前裏打会というのをよく耳にするようになり、響きに惹かれてなんだろうと調べてみるとこの店にヒット。
おお、これは行かねば、ということで無理やり用件を作り来てみた。
おそらく人気店なのは間違いなかろうし、待つの嫌だし、早めに行った方がいいと思い、午後１１時過ぎに来てみた。
小雨の中、店の前のパーキングに駐車して乗り込んだが、時間も早めだったのでお客さんは半数程度。座れる。よかった。
私は定番のごぼう天（５５０円）、息子はエビ天（６５０円）にした。
プラス３００円で小丼が付けられるが、息子が完食できない場合を考慮して今回は諦めた。
待つこと１０分、ごぼう天が先に登場。
インパクトのある見た目、サウザンドサニー号の船首みたいなごぼう天だ。
どうやって食べるのが効率的か考えながら、備え付けの３種類の辛みを見つけた。
定番の赤いやつをかけてみることにして振ったが出が悪いのか、そういう出方なのか。
まあ、私のようにかけすぎるガサツな人間にはちょうど良かった。
としていると、エビ天が現れた。
もしかしてエビ天もド迫力タイプかと思ったら、見た目は割と普通だった。
スープを飲んでみた。
こいつは・・・う・ま・い！
かつおや昆布、醤油などだろうがどれも主張しすぎていない、この感じが大好きだ。
うどんのスープは何味かなんてわかる必要もない、ただ旨い、これだ。これで十分。と、個人的には思っている。
少し興奮した。あまりにもどストライクなので。
ごぼうの隙間から麺を探ってみた。少し黄色く手打ち感が強い、初めて見る麺だ。
食べてみたら、これがまた旨い。
細めでコシが強く弾力タイプだが歯切れが良い、のど越しも良い。
コシタイプの麺があまり好きではない私もスープに合っていてこれは旨いと思う。
ごぼうも見た目より食べやすく、薄い中にも食べ応えを感じる、食物繊維を取ってる感じ。
後でエビ天を食べさせてもらったが、衣薄プリプリ。天ぷら専門店のつゆで食べるエビ天みたい。
すべてこだわっている感が伝わってくる絶品うどんだ。
私にとっては場所的不利は否めないが再訪決定。
次はぶっかけか、つけ麺か、楽しみだ。